Σε μια περίοδο κατά την οποία η ΣΟΥΡΩΤΗ περνά από τη φάση της λειτουργικής ανάκαμψης σε έναν νέο κύκλο επενδύσεων και διεύρυνσης του χαρτοφυλακίου της, οι οικονομικές καταστάσεις του 2025 αποτυπώνουν μια εταιρεία με σταθεροποιημένες πωλήσεις, βελτιωμένο μικτό περιθώριο και ενισχυμένη καθαρή θέση, αλλά και με αυξημένο λειτουργικό κόστος που περιόρισε την τελική κερδοφορία.
Η εικόνα αυτή αποκτά μεγαλύτερη σημασία υπό το πρίσμα του επενδυτικού σχεδίου που ανακοινώθηκε τον Ιούλιο και προβλέπει την ολική ανακατασκευή και τον εκσυγχρονισμό των εγκαταστάσεων, καθώς και την ανέγερση νέας παραγωγικής μονάδας δίπλα στο υφιστάμενο εργοστάσιο.
Την επένδυση ανακοίνωσε ο Ιβάν Σαββίδης μέσω βιντεομηνύματος στην επετειακή εκδήλωση για τα 110 χρόνια από την ίδρυση της ΣΟΥΡΩΤΗ, με τίτλο «Από την Πηγή στο Μέλλον». Η νέα μονάδα θα διαθέτει δύο σύγχρονες γραμμές παραγωγής, με στόχο να ενισχύσει σημαντικά την παραγωγική δυναμικότητα της εταιρείας, ενώ ο σχεδιασμός προβλέπει ότι θα τεθεί σε λειτουργία στις αρχές του 2028.
Από την ανάκαμψη στον νέο επενδυτικό κύκλο
Η επένδυση δεν ξεκινά από μηδενική βάση. Σύμφωνα με τα στοιχεία που παρουσίασε η εταιρεία στην εκδήλωση του Ιουλίου, οι παρεμβάσεις της προηγούμενης τριετίας είχαν ήδη οδηγήσει σε αύξηση της παραγωγικής δυναμικότητας κατά 80%. Παράλληλα, ο βαθμός αξιοποίησης του νερού της γεώτρησης αυξήθηκε από 40% σε 80%. Πρόκειται για διπλασιασμό της αξιοποίησης, ή διαφορετικά για αύξηση κατά 40 ποσοστιαίες μονάδες.
Η επενδυτική δραστηριότητα είναι εμφανής και στον ισολογισμό του 2025. Η καθαρή λογιστική αξία του μηχανολογικού εξοπλισμού αυξήθηκε στα 2,27 εκατ. ευρώ από 1,44 εκατ. ευρώ το 2024, καταγράφοντας άνοδο περίπου 58%. Η διοίκηση αναφέρει ότι το διετές επενδυτικό πρόγραμμα 2024-2025 επικεντρώθηκε κυρίως στην προμήθεια νέου μηχανολογικού εξοπλισμού και στην αναβάθμιση της παραγωγικής διαδικασίας.
Για το 2026, το πρόγραμμα συνεχίζεται με νέες προσθήκες και βελτιώσεις μηχανημάτων. Στόχος, σύμφωνα με τη διοίκηση, είναι η αύξηση της παραγωγικής ικανότητας, ο καλύτερος προγραμματισμός της παραγωγής και η σταδιακή μείωση των δαπανών επισκευής και συντήρησης. Η μεγάλη νέα μονάδα, με ορίζοντα λειτουργίας το 2028, έρχεται ουσιαστικά να αποτελέσει το επόμενο στάδιο αυτού του σχεδιασμού.
Τζίρος 16,88 εκατ. ευρώ
Σε ό,τι αφορά τις επιδόσεις του 2025, ο κύκλος εργασιών διαμορφώθηκε στα 16,88 εκατ. ευρώ έναντι 17,15 εκατ. ευρώ το 2024, παρουσιάζοντας κάμψη 1,58%. Η μείωση των πωλήσεων συνοδεύτηκε, ωστόσο, από αισθητά μεγαλύτερη υποχώρηση του κόστους πωλήσεων, το οποίο περιορίστηκε κατά 5,8%, στα 7,97 εκατ. ευρώ από 8,46 εκατ. ευρώ. Έτσι, το μικτό κέρδος αυξήθηκε κατά 2,5%, στα 8,91 εκατ. ευρώ από 8,69 εκατ. ευρώ, παρά τη μικρή πτώση του τζίρου.
Το αυξημένο λειτουργικό κόστος περιόρισε τα κέρδη
Η βελτίωση αυτή δεν μεταφέρθηκε στο σύνολό της στην τελική κερδοφορία, καθώς αυξήθηκαν οι δαπάνες διοίκησης και διάθεσης. Τα έξοδα διοίκησης ανήλθαν σε 1,31 εκατ. ευρώ, αυξημένα κατά 9,5%, ενώ τα έξοδα διάθεσης διαμορφώθηκαν σε 6,36 εκατ. ευρώ, σημειώνοντας αύξηση 7,6%. Συνολικά, οι δύο συγκεκριμένες κατηγορίες εξόδων έφθασαν περίπου στα 7,67 εκατ. ευρώ, από 7,11 εκατ. ευρώ ένα χρόνο νωρίτερα, αυξημένες κατά περίπου 7,9%.
Τα κέρδη προ τόκων και φόρων, EBIT, περιορίστηκαν έτσι κατά 12,4%, στα 1,21 εκατ. ευρώ από 1,38 εκατ. ευρώ. Αντίστοιχα, το EBITDA διαμορφώθηκε σε 1,701 εκατ. ευρώ έναντι 1,802 εκατ. ευρώ το 2024, παρουσιάζοντας μείωση 5,6%. Τα κέρδη προ φόρων και μετά από φόρους ανήλθαν σε 964 χιλ. ευρώ, έναντι 1,172 εκατ. ευρώ το 2024, σημειώνοντας πτώση 17,7%. Το περιθώριο κερδοφορίας περιορίστηκε αντίστοιχα στο 5,71% από 6,83%.
Η μεγάλη αλλαγή σε σχέση με το 2022
Η σύγκριση μόνο με το 2024, πάντως, δεν αποτυπώνει ολόκληρη την εικόνα της μεταβολής που έχει συντελεστεί τα τελευταία χρόνια. Στην επετειακή παρουσίαση του Ιουλίου η ΣΟΥΡΩΤΗ είχε αναφέρει ότι ο κύκλος εργασιών είχε αυξηθεί από 10,247 εκατ. ευρώ το 2022 σε 16,819 εκατ. ευρώ το 2025. Με βάση αυτά τα στοιχεία, η σωρευτική αύξηση της τριετίας φθάνει στο 64,1%.
Ακόμη μεγαλύτερη είναι η μεταβολή στο λειτουργικό αποτέλεσμα. Στην ίδια παρουσίαση έγινε αναφορά σε EBITDA 1,845 εκατ. ευρώ το 2025, έναντι ζημιών EBITDA 1,619 εκατ. ευρώ το 2022. Επειδή η βάση του 2022 είναι αρνητική, μια ποσοστιαία σύγκριση θα ήταν παραπλανητική. Σε απόλυτους αριθμούς, η μεταβολή αντιστοιχεί σε βελτίωση κατά 3,464 εκατ. ευρώ και, κυρίως, σε μετάβαση από αρνητικό σε θετικό EBITDA.
Αυξημένες εξαγωγές και περισσότερο προσωπικό
Ένα από τα πιο ενδιαφέροντα στοιχεία της χρήσης είναι η ενίσχυση της εξωστρέφειας. Οι πωλήσεις στην ελληνική αγορά το 2025 μειώθηκαν κατά 4,3%, στα 13,79 εκατ. ευρώ από 14,40 εκατ. ευρώ το 2024. Αντίθετα, οι ενδοκοινοτικές πωλήσεις αυξήθηκαν κατά 4,5%, στα 2,13 εκατ. ευρώ, ενώ οι πωλήσεις προς τρίτες χώρες σημείωσαν άνοδο 35,6%, φθάνοντας τις 965 χιλ. ευρώ από 712 χιλ. ευρώ. Συνολικά, οι πωλήσεις εκτός Ελλάδας ανήλθαν στα 3,09 εκατ. ευρώ, από 2,75 εκατ. ευρώ το 2024, καταγράφοντας αύξηση 12,6%. Ως αποτέλεσμα, οι εξαγωγές αντιστοιχούν στο 18,3% του συνολικού κύκλου εργασιών, έναντι περίπου 16% το προηγούμενο έτος.
Η διοίκηση σημειώνει ότι κατά τη διάρκεια του 2025 αναπτύχθηκαν τόσο υφιστάμενες όσο και νέες αγορές του εξωτερικού, ενώ στο οργανωμένο λιανεμπόριο διατηρήθηκαν οι αριθμητικές διανομές. Κεντρική θέση στην εμπορική στρατηγική εξακολουθεί να κατέχει το δίκτυο χονδρεμπόρων σε ολόκληρη την Ελλάδα.
Η επενδυτική και εμπορική ανάπτυξη συνοδεύεται και από αύξηση της απασχόλησης. Ο μέσος αριθμός εργαζομένων της ΣΟΥΡΩΤΗ ανήλθε σε 112 άτομα το 2025 από 98 το 2024, παρουσιάζοντας αύξηση 14,3%.
Από το μεταλλικό νερό σε ένα ευρύτερο χαρτοφυλάκιο
Το επόμενο κεφάλαιο της ΣΟΥΡΩΤΗ δεν αφορά μόνο την παραγωγική επέκταση.
Η διοίκηση περιγράφει την περίοδο 2025-2026 ως σημείο μετάβασης προς ένα διευρυμένο, multi-category χαρτοφυλάκιο, αξιοποιώντας το δίκτυο διανομής που έχει δημιουργήσει η εταιρεία.
Ο σχεδιασμός προβλέπει είσοδο σε ποιοτικές επιλογές μπύρας, με έμφαση στην εστίαση και στον τουρισμό, ανάπτυξη φυσικών ροφημάτων και τσαγιού με προσανατολισμό στην αγορά του wellness, καθώς και παρουσία στην κατηγορία των water-infused καλλυντικών, με κανάλια διάθεσης όπως τα φαρμακεία και το e-commerce.
Παράλληλα, στο βασικό της αντικείμενο η εταιρεία σχεδιάζει περαιτέρω ενίσχυση του χονδρεμπορίου, διατήρηση και διεύρυνση των συνεργασιών με τις αλυσίδες σούπερ μάρκετ και ανάπτυξη των εξαγωγών μέσω νέων αγορών και περισσότερων γεύσεων στις αγορές όπου ήδη δραστηριοποιείται.
