Από τις 29 Σεπτεμβρίου μέχρι την 1η Οκτωβρίου, η Lavazza, το ιταλικό brand μεταξύ των σημαντικότερων παγκοσμίως παραγωγών καφέ, θα συμμετάσχει στο Athens Coffee Festival που θα πραγματοποιηθεί στην Τεχνόπολη του Δήμου Αθηναίων στο Γκάζι. Μεταφέροντας την τεχνογνωσία της στον τομέα του καφέ, καθώς και τη συνεχιζόμενη δέσμευση της εταιρείας για αειφορία στους επαγγελματίες του κλάδου, τους baristasi και το κοινό!
Το περίπτερο της Lavazza, το οποίο θα βρίσκεται στον εξωτερικό χώρο, Περίπτερο 46, θα καλωσορίσει το δυναμικό κοινό των καταναλωτών και των επαγγελματιών, που είναι λάτρεις του καφέ και ενδιαφέρονται για τις τελευταίες τάσεις και εξελίξεις του κλάδου του καφέ. Στο περίπτερο της Lavazza, οι επισκέπτες θα έχουν την ευκαιρία να απολαύσουν μια απόλυτη εμπειρία γευσιγνωσίας και να ανακαλύψουν περισσότερα για την επιλεγμένη σειρά των προϊόντων ¡Tierra!, μεταξύ των οποίων ο καφές εσπρέσο και φίλτρου ¡Tierra! Colombia από κόκκους 100% Arabica blend.
¡Tierra! είναι η ονομασία του προγράμματος αειφορίας που εγκαινιάστηκε από τη Lavazza το 2002 προς όφελος τριών κοινοτήτων μικρών παραγωγών καφέ στο Περού, την Κολομβία και την Ονδούρα και το οποίο έχει πλέον μετασχηματιστεί σε μία ευρύτερη ιδέα προώθησης πρωτοβουλιών αειφορίας τις οποίες διαχειρίζεται η Lavazza (απευθείας ή σε συνεργασία με προμηθευτές και ΜΚΟ) σε 3 ηπείρους, 8 χώρες, αριθμώντας πάνω από 3.000 παραγωγούς καφέ. Εκτός από τον προσδιορισμό των ενεργειών που αποσκοπούν στη βελτίωση των συνθηκών διαβίωσης και εργασίας των παραγωγών καφέ. Το ¡Tierra! είναι επίσης το όνομα μιας σειράς που περιλαμβάνει premium χαρμάνια καφέ που προέρχεται από κοινότητες που συμμετέχουν 100% σε προγράμματα αειφορίας και καλλιεργείται σε φυτείες καφέ με πιστοποίηση από τη Rainforest Alliance. Χάρη στην εξαιρετική τέχνη της ανάμειξης καφέ, σήμερα η Lavazza διαθέτει μια νέα ολοκληρωμένη ¡Tierra! πρωτότυπη σειρά, εξαιρετικής ποιότητας για τους εκτός σπιτιού τομείς: τον υπέροχο καφέ ¡Tierra! Colombia, ένα εξαιρετικό μείγμα καφέ 100% Arabica με ένα νέο προφίλ γεύσης.
Εκτός από την παρουσίαση του ¡Tierra! Colombia, η Lavazza παρουσιάζει ήδη μια ευρεία ποικιλία για τη βιομηχανία τροφίμων: το ¡Tierra! Brasile Blend Espresso και το ¡Tierra! Selection Espresso.
Το ¡Tierra! Brasile Espresso είναι ένα μείγμα που δημιουργήθηκε συνδυάζοντας τους εξαιρετικούς κόκκους καφέ Arabica της Βραζιλίας με την Conillon, μια μοναδική ποικιλία Robusta, προσφέροντας έναν ήπιο εσπρέσο με έντονη προσωπικότητα. Αυτό το χαρμάνι αποτελεί ένα χαρακτηριστικό παράδειγμα δέσμευσης της Lavazza προς την βιωσιμότητα και την προσπάθεια της για αναζήτηση των καλύτερων ποικιλιών καφέ.
To ¡Tierra! Selection Espresso είναι ένα εξαιρετικό μείγμα από 100% κόκκους Arabica με έντονη γεύση και πινελιές σοκολάτας, που καλλιεργούνται με βάση την αειφορία σε αγροκτήματα καφέ στο Rainforest Alliance CertifiedTM. Οι επιλεγμένοι κόκκοι από 100% Arabica με προέλευση από τη Βραζιλία δίνουν σε αυτό το πολυτελές μείγμα μια έντονη γεύση και το ολοκληρώνουν συνδυάζοντας αρμονικά με τα αρώματα και την λεπτότητα των Περουβιανών και Κολομβιανών καφέδων. Η επιλογή και η ανάμειξη των κόκκων καφέ από 100% arabica, από τις καλύτερες ορεινές φυτείες, κάνουν αυτό τον εξαιρετικό καφέ μοναδικό συνδυασμό αρώματος και γεύσης.
Στο Athens Coffee Festival οι επισκέπτες του περιπτέρου της Lavazza θα έχουν την ευκαιρία να γευτούν cocktails με καφέ, αποκλειστικά cocktails που δημιουργούνται με καφέ Lavazza, πλούσια σε άρωμα και γεύση, ενώ Coffee Tonic θα σερβίρεται επίσης κατά την διάρκεια όλου του φεστιβάλ! Την 1η Οκτωβρίου, τη Διεθνή Ημέρα Καφέ, θα διεξαχθεί cupping session με καφέδες που προέρχονται από την Κολομβία, όπου οι επισκέπτες θα έχουν την ευκαιρία να εκπαιδευτούν στην τεχνική cupping και να δοκιμάσουν τη μοναδική γεύση των καφέδων από την Κολομβία.
Το φεστιβάλ θα φιλοξενήσει μια πληθώρα σεμιναρίων και ειδικών παρουσιάσεων για την κατηγορία του καφέ. Η Lavazza θα συμμετάσχει σε αυτές τις δραστηριότητες με τη σημαντική παρουσία του Διονύση Μουστή, Coffee Trainer της Lavazza στην Ελλάδα, όπου θα παρουσιάσει:
Cupping slot με καφέδες Κολομβίας στο Cupping Room, που θα πραγματοποιηθεί το Σάββατο, 29 Σεπτεμβρίου, στις 15: 00-15: 45.
Βασικά είδη εσπρέσο στο Chat Room,την Κυριακή 30 Σεπτεμβρίου, στις 12: 00-12: 45.
Ο εθισμός στην καφεΐνη στο Chat Room, τη Δευτέρα 1 Οκτωβρίου, στις 16: 00-16: 45.
Κάθε επαγγελματίας ή λάτρης του καφέ δεν πρέπει να χάσει την ευκαιρία να επισκεφθεί το Athens Coffee Festival και το περίπτερο της Lavazza στον εξωτερικό χώρο, Περίπτερο 46 , όπου όλοι θα μάθουν και θα γευτούν τον κόσμο της Lavazza.
