Πρόκειται για το plant based λουκάνικο της εταιρείας, το οποίο μέχρι στιγμής ήταν διαθέσιμο στις επιχειρήσεις foodservice. Το Beyond Breakfast Sausage περιέχει 11 γραμμάρια πρωτεϊνης, ενώ δεν έχει στη σύνθεσή του σόγια, γλουτένη και τεχνητά συστατικά.
Επίσης έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά από ό,τι τα συμβατικά λουκάνικα.
Στη σειρά περιλαμβάνονται δυο γεύσεις, μία κλασική καθώς και μία πιο πικάντικη.
