Η ουσιαστική μείωση τιμών και οι μεγάλες προσφορές συγκράτησαν τις πωλήσεις των μεγάλων αλυσίδων σουπερμάρκετ την περίοδο των εορτών στα περσινά επίπεδα, σύμφωνα με τον Επιστημονικό Σύμβουλο του ΙΕΛΚΑ, καθηγητή Γ. Δουκίδη.
Πιο συγκεκριμένα, ο κ. Δουκίδης αναφέρει πως την εορταστική περίοδο των Χριστουγέννων οι πωλήσεις των μεγάλων αλυσίδων σουπερμάρκετ κινήθηκαν σε ίδια περίπου επίπεδα με το 2012, παρά τη γενική πτώση του τζίρου των εμπορικών καταστημάτων την ίδια περίοδο. Όπως σημειώνει, το γεγονός αυτό οφείλεται στις σημαντικές προσφορές που έκαναν οι μεγάλες αλυσίδες του κλάδου την περίοδο αυτή στα εορταστικά είδη.
Πιο συγκεκριμένα, ιδιαίτερη κίνηση παρουσίασαν οι πωλήσεις των αλκοολούχων ποτών, καθώς και των νωπών κρεάτων, με τους καταναλωτές να προτιμούν κυρίως το νωπό αρνί και χοιρινό, ενώ οι κατεψυγμένες γαλοπούλες παρουσίασαν μείωση.
Όπως αναφέρει ο κ. Δουκίδης, οι τιμές για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι ήταν μειωμένες στις μεγάλες αλυσίδες σουπερμάρκετ κατά 4,85% το 2013 σε σχέση με το 2012, ενισχύοντας τον αποπληθωρισμό, ενώ πολλές αλυσίδες εφάρμοσαν προωθητικές ενέργειες με τη χρήση δωροεπιταγών με επιπλέον όφελος στον καταναλωτή από -5 έως και -20%, προσφέροντας έτσι σαφώς φθηνότερες τιμές από τα παραδοσιακά μικρά καταστήματα.
Το αποτέλεσμα, όπως τονίζει, φάνηκε με τη σημαντική αύξηση της κίνησης στα καταστήματα των μεγάλων αλυσίδων σουπερμάρκετ.
Βέβαια, ο κ. Δουκίδης επισημαίνει πως συνολικά ο μήνας Δεκέμβριος έκλεισε αρνητικά, κάτι που οφείλεται κυρίως στην απόφαση του Υπουργείου Ανάπτυξης να παραμείνουν κλειστά τα καταστήματα την τελευταία Κυριακή του χρόνου, η οποία παραδοσιακά τα προηγούμενα χρόνια ήταν εργάσιμη και απέφερε υψηλές πωλήσεις στον κλάδο του λιανεμπορίου των τροφίμων.
