Σε χρονιά έντονης επέκτασης εξελίχθηκε το 2025 για τη RED MEAT, την εταιρεία πίσω από το Jackaroo, με την είσοδο της Evergood στο μετοχικό της κεφάλαιο να συνοδεύεται από άνοιγμα νέων σημείων, σημαντική αύξηση των επενδύσεων και υπερτετραπλασιασμό των πωλήσεων.
Σύμφωνα με τις οικονομικές καταστάσεις της εταιρείας, ο κύκλος εργασιών διαμορφώθηκε στα 31,436 εκατ. ευρώ, έναντι 7,482 εκατ. ευρώ το 2024, καταγράφοντας αύξηση περίπου 320%. Τα συγκριτικά στοιχεία του 2024 έχουν αναμορφωθεί βάσει ΔΠΧΑ, τα οποία η εταιρεία υιοθέτησε στο πλαίσιο της ένταξής της στον όμιλο Evergood.
Τα μικτά κέρδη αυξήθηκαν στα 10,995 εκατ. ευρώ, από 3,321 εκατ. ευρώ, ενώ τα EBITDA ανήλθαν στα 2,512 εκατ. ευρώ, έναντι 1,305 εκατ. ευρώ την προηγούμενη χρήση.
Η εικόνα είναι διαφορετική στην τελική γραμμή των αποτελεσμάτων. Τα κέρδη προ φόρων υποχώρησαν στις 766 χιλ. ευρώ, από 1,24 εκατ. ευρώ, ενώ τα καθαρά κέρδη διαμορφώθηκαν στις 578 χιλ. ευρώ, έναντι 953 χιλ. ευρώ το 2024. Η εξέλιξη αυτή έρχεται σε μία περίοδο κατά την οποία η εταιρεία «έτρεξε» ένα ιδιαίτερα έντονο επενδυτικό πρόγραμμα και επιβάρυνε τη βάση κόστους της με νέα καταστήματα και προσωπικό.
Από 5 Jackaroo σε διευρυμένο δίκτυο
Το 2024 η RED MEAT λειτουργούσε πέντε καταστήματα Jackaroo. Μέσα στο 2025 προστέθηκαν τρία νέα καταστήματα στην Αττική, ένα ακόμη στη Θεσσαλονίκη, καθώς και κινητή καντίνα, μέσω της οποίας το brand δίνει το «παρών» σε συναυλίες και εκδηλώσεις.
Παράλληλα, το τελευταίο τρίμηνο της χρονιάς έκανε την εμφάνισή του το Krispy, με πρώτο κατάστημα στην Αγίου Μάρκου στο κέντρο της Αθήνας, αλλά και το La Jacka, με πρώτο σημείο στην Καραΐσκου στον Πειραιά.
Στο τέλος του 2025 η εταιρεία εμφάνιζε συνολικά εννέα καταστήματα Jackaroo, ένα Krispy και ένα La Jacka, πέραν της κινητής μονάδας. Η γεωγραφική παρουσία του Jackaroo εκτείνεται πλέον από τον Πειραιά και το κέντρο της Αθήνας μέχρι Περιστέρι, Αγία Παρασκευή, Μαρούσι και Θεσσαλονίκη.
Σήμερα πέραν της καντίνας λειτουργούν πλέον 10 καταστήματα Jackaroo σε Αθήνα, Θεσσαλονίκη και Πάτρα, 3 καταστήματα Krispy by Jackaroo σε Αθήνα, Ηράκλειο και Ιωάννινα, καθώς και το κατάστημα La Jacka στην Τερψιθέα Πειραιά.
Η ανάπτυξη αποτυπώθηκε και στο ανθρώπινο δυναμικό. Ο αριθμός των εργαζομένων έφτασε τα 599 άτομα στο τέλος του 2025, από 250 ένα χρόνο νωρίτερα.
Επενδύσεις 4,27 εκατ. ευρώ και αύξηση δανεισμού
Οι επενδύσεις σε πάγια περιουσιακά στοιχεία ανήλθαν σε 4,27 εκατ. ευρώ, από 2,424 εκατ. ευρώ το 2024. Τα ενσώματα πάγια έφτασαν τα 5,742 εκατ. ευρώ, ενώ τα δικαιώματα χρήσης παγίων, που σχετίζονται σε σημαντικό βαθμό με το διευρυμένο δίκτυο μισθωμένων καταστημάτων, ανήλθαν σε 5,778 εκατ. ευρώ.
Η επενδυτική επιτάχυνση συνοδεύτηκε και από αύξηση του τραπεζικού δανεισμού. Οι συνολικές τραπεζικές υποχρεώσεις ανήλθαν σε 2,072 εκατ. ευρώ, από μόλις 117 χιλ. ευρώ στο τέλος του 2024.
Τα ίδια κεφάλαια ενισχύθηκαν στα 1,645 εκατ. ευρώ, από 1,075 εκατ. ευρώ, ενώ τα ταμειακά διαθέσιμα υποχώρησαν στα 938 χιλ. ευρώ από 1,465 εκατ. ευρώ. Οι λειτουργικές δραστηριότητες παρήγαγαν ταμειακές ροές 2,723 εκατ. ευρώ, την ώρα που οι επενδυτικές εκροές ανήλθαν σε 4,27 εκατ. ευρώ.
Η Evergood και η επόμενη ημέρα
Η RED MEAT μετατράπηκε από ΙΚΕ σε Ανώνυμη Εταιρεία τον Μάρτιο του 2025 και στις 31 Μαρτίου 2025 ολοκληρώθηκε η μεταβίβαση του 60% των μετοχών της στην Evergood. Έκτοτε οι οικονομικές καταστάσεις της περιλαμβάνονται με ολική ενοποίηση σε εκείνες της Evergood, η οποία αποτελεί υποόμιλο της Vivartia.
Για τη χρήση του 2025 το Διοικητικό Συμβούλιο αποφάσισε να προτείνει τη μη διανομή μερίσματος, παρά τα θετικά αποτελέσματα, καθώς η εταιρεία βρίσκεται σε φάση συνεχούς ανάπτυξης και επέκτασης του δικτύου της.
Για το 2026 η διοίκηση προβλέπει περαιτέρω αύξηση των πωλήσεων και βελτίωση των αποτελεσμάτων, επισημαίνοντας πάντως ότι το περιβάλλον παραμένει απαιτητικό, με τον κλάδο της εστίασης να εξακολουθεί να αντιμετωπίζει πιέσεις από το κόστος ενέργειας, πρώτων υλών και ενοικίων.
