Με τη συμμετοχή εκπροσώπων της ακαδημαϊκής και ερευνητικής κοινότητας, της επιχειρηματικότητας, της επενδυτικής αγοράς και της δημόσιας διοίκησης πραγματοποιήθηκε στις 16/06/2026 στις εγκαταστάσεις της Αλεξάνδρειας Ζώνης Καινοτομίας η εκδήλωση «Thess InnoFood Hub – Η Τριπλή Έλικα στην Πράξη», την οποία συνδιοργάνωσαν η Αλεξάνδρεια Ζώνη Καινοτομίας Α.Ε. (ΑΖΚ) και το ATECluster – AgroTechnology Export Cluster.
Η αγροδιατροφή βρίσκεται σήμερα στο επίκεντρο μεγάλων μετασχηματισμών. Η τεχνολογική εξέλιξη, η τεχνητή νοημοσύνη, η κλιματική αλλαγή, ο αυξανόμενος διεθνής ανταγωνισμός, οι νέες απαιτήσεις των αγορών και οι προκλήσεις στη φυτική και ζωική παραγωγή καθιστούν αναγκαία τη στενότερη σύνδεση της επιχειρηματικότητας με την καινοτομία.
Για να μετατραπεί η γνώση σε πραγματική αξία, απαιτείται ένα περιβάλλον στο οποίο η έρευνα, η επιχειρηματικότητα, η παραγωγή και οι θεσμικοί φορείς συνεργάζονται ουσιαστικά. Αυτή ακριβώς είναι η λογική της «τριπλής έλικας» στην πράξη.
Παρουσιάσεις και συζήτηση
Στο κύριο μέρος της εκδήλωσης πραγματοποιήθηκαν στοχευμένες παρουσιάσεις για τις βέλτιστες πρακτικές συνεργατικών σχηματισμών, την εμπειρία του ATECluster από την δικτύωση στην συνεργασία και την πρωτοβουλία ίδρυσης του Thess InnoFood Hub από την ΑΖΚ.
Ομιλητές ήταν ο κ. Θεόδωρος Τσαμουρτζής, Γενικός Διευθυντής του AgroTechnology Export Cluster, ο κ. Κωνσταντίνος Κωνσταντινίδης, Πρόεδρος του AgroTechnology Export Cluster, και ο Δρ. Παναγιώτης Κετικίδης, Πρόεδρος της ΑΖΚ.
Ακολούθησε συζήτηση στρογγυλής τράπεζας με θέμα «Από τη Γνώση στην Αγορά: Συνέργειες στην Πράξη», κατά την οποία αναδείχθηκαν οι προκλήσεις και οι ευκαιρίες στη διαδικασία μεταφοράς γνώσης και τεχνολογίας από την έρευνα στην αγορά.
Βασικά συμπεράσματα
- Η μεγαλύτερη πρόκληση δεν είναι η παραγωγή γνώσης, αλλά η αποτελεσματική μεταφορά και αξιοποίησή της στην αγορά.
- Απαιτείται μεγαλύτερη εξωστρέφεια της έρευνας και στενότερη σύνδεσή της με τις πραγματικές ανάγκες της βιομηχανίας.
- Η συνεργασία ερευνητικών φορέων και επιχειρήσεων προϋποθέτει εμπιστοσύνη, ευελιξία, μακροπρόθεσμο σχεδιασμό και κοινή γλώσσα.
- Τα χρηματοδοτικά εργαλεία πρέπει να υποστηρίζουν όχι μόνο την παραγωγή ερευνητικών αποτελεσμάτων, αλλά και την πρακτική εφαρμογή και εμπορική αξιοποίησή τους.
- Η έγκαιρη ενεργοποίηση προγραμμάτων και μηχανισμών υποστήριξης είναι κρίσιμη, ώστε οι λύσεις να παραμένουν επίκαιρες και χρήσιμες για την αγορά.
Συμμετέχοντες στη στρογγυλή τράπεζα
Τη συζήτηση συντόνισε ο κ. Κωνσταντίνος Τραμαντζάς, Γενικός Διευθυντής της ΑΖΚ. Συμμετείχαν:
- Δρ. Αναγνώστης Αργυρίου, Καθηγητής Πανεπιστημίου Αιγαίου, Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής, Συνεργαζόμενο Μέλος ΔΕΠ, Εθνικό Κέντρο Έρευνας και Τεχνολογικής Ανάπτυξης
- Δρ. Όλγα Γκορτζή, Καθηγήτρια Χημείας και Τεχνολογίας Τροφίμων, Διευθύντρια Εργαστηρίου Τεχνολογίας & Ελέγχου Ποιότητας & Ασφάλειας Τροφίμων, Τμήμα Γεωπονίας Φυτικής Παραγωγής και Αγροτικού Περιβάλλοντος Πανεπιστημίου Θεσσαλίας, Συνιδρύτρια της spin-off POSS
- Δρ. Ελένη Καλογιάννη, Καθηγήτρια, Τμήμα Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων, Διεθνές Πανεπιστήμιο της Ελλάδος
- Γεώργιος Κεφαλάς, Αντιπεριφερειάρχης Αγροτικής Οικονομίας, Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας
- Θωμάς Κουπάντσης, Προϊστάμενος Τμήματος Έρευνας & Ανάπτυξης, PROVIL
- Ιωάννα Μελικίδου, Υπεύθυνη Έρευνας & Ανάπτυξης, KONVA
- Γρηγόρης Χατζηκώστας, Εταίρος, reframe.food & Loggerhead Ventures
Χαιρετισμοί και επόμενα βήματα
Την εκδήλωση χαιρέτησαν ο Δρ. Σταμάτιος Αγγελόπουλος, Πρύτανης του ΔΙΠΑΕ, ο κ. Θεόδωρος Καράογλου, Βουλευτής Β΄ Θεσσαλονίκης της ΝΔ, ο κ. Γεώργιος Κεφαλάς, Αντιπεριφερειάρχης Αγροτικής Οικονομίας της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας, ο Πρόεδρος του ΣΕΒΕ κ. Σίμος Διαμαντίδης και ο Δρ. Δημήτριος Τζοβάρας, π. Πρόεδρος του ΕΚΕΤΑ.
Η ΑΖΚ συνεχίζει να επενδύει στη δημιουργία γεφυρών μεταξύ έρευνας, επιχειρηματικότητας και δημόσιου τομέα, συμβάλλοντας στην ανάπτυξη ενός δυναμικού οικοσυστήματος καινοτομίας στον αγροδιατροφικό τομέα και στην ενίσχυση της ανταγωνιστικότητας της Βόρειας Ελλάδας.
Η πρόταση αξίας του Θ.Υ.Κ.Δ. είναι η δημιουργία ενός βιώσιμου αγροδιατροφικού οικοσυστήματος που θα στηρίζει έμπρακτα την ανάπτυξη καινοτόμων προϊόντων και υπηρεσιών, με σημαντικό κοινωνικό, οικονομικό και περιβαλλοντικό αντίκτυπο.
