Η Ευβοϊκή Ζύμη συμμετείχε στην ALIMENTARIA 2026, τη διεθνή έκθεση τροφίμων και ποτών που πραγματοποιήθηκε στη Βαρκελώνη, η οποία φέτος κατέγραψε αύξηση επισκεψιμότητας κατά 30% σε σχέση με την προηγούμενη διοργάνωση.
Η φετινή έκθεση συγκέντρωσε σε μεγάλο ποσοστό επαγγελματίες του κλάδου, ενώ υπήρξαν και επισκέψεις από εκπαιδευτικά ιδρύματα. Στο περίπτερο της Ευβοϊκής Ζύμης πραγματοποιήθηκαν προγραμματισμένα ραντεβού με πιθανούς νέους πελάτες, αλλά και συναντήσεις με υφιστάμενους συνεργάτες, σε ένα συνεχές πλαίσιο επαφών καθ’ όλη τη διάρκεια της διοργάνωσης.
Κατά τη διάρκεια της έκθεσης, οι επισκέπτες είχαν την ευκαιρία να γνωρίσουν από κοντά τη γκάμα των προϊόντων της εταιρείας και να συζητήσουν τρόπους αξιοποίησής τους, τόσο σε παραδοσιακές όσο και σε πιο σύγχρονες εφαρμογές. Η παρουσίαση των προϊόντων σε συνθήκες δοκιμής δημιούργησε ένα περιβάλλον άμεσης επαφής με τη γεύση και την υφή, ενισχύοντας το ενδιαφέρον των επισκεπτών.
Η παρουσία επαγγελματιών από διαφορετικές αγορές έδωσε ξεκάθαρη εικόνα των τάσεων που διαμορφώνονται. Ιδιαίτερα αυξημένο ήταν το ενδιαφέρον από την Ιταλία, ενώ σημαντική ήταν και η συμμετοχή τοπικών επισκεπτών από την Ισπανία. Παράλληλα, πραγματοποιήθηκαν επαφές με επαγγελματίες από τη Γερμανία, τη Λατινική Αμερική και την Ασία.
Σε επίπεδο προϊόντων, καταγράφηκε διαφοροποιημένο ενδιαφέρον ανά αγορά, με τους επισκέπτες να εστιάζουν σε διαφορετικές κατηγορίες της γκάμας, ανάλογα με τα χαρακτηριστικά και τις ανάγκες κάθε χώρας.
Η εικόνα που διαμορφώθηκε μέσα από τις επαφές και τις συζητήσεις επιβεβαιώνει ότι κάθε αγορά έχει τον δικό της ρυθμό και τις δικές της προτεραιότητες — κάτι που καθορίζει και τα επόμενα βήματα της εταιρείας.
