Ανάμεσα στις 20 και 30 Οκτωβρίου τοποθετείται τελικά η έναρξη λειτουργίας της Αγοράς Μοδιάνο στη Θεσσαλονίκη, ένα project, το οποίο μονοπωλεί αυτό τον καιρό τις συσκέψεις του ομίλου Φάις.
Σύμφωνα με πληροφορίες του BusinessNews.gr, τα brands τα οποία, ήδη, έχουν κλείσει τους χώρους τους στην Αγορά, θα μπουν, προκειμένου να ετοιμάσουν τα μαγαζιά τους, την 1η Σεπτεμβρίου και θα έχουν στη διάθεσή τους γύρω στον 1 ½ μήνα για να ολοκληρώσουν τις εγκαταστάσεις τους.
Τα περισσότερα, δε, brands που στεγαστούν στο food hall, έχουν, ήδη, κλείσει τις συμφωνίες, κάποια από τα οποία είναι πιο γνωστά στη Θεσσαλονίκη, ενώ άλλα έχουν παρουσία και στην Αθήνα.
Από τα πρώτα σημαντικά ονόματα που έκλεισαν ήταν το Olicatessen, το οποίο, μάλιστα, δημιούργησε ειδική λίστα προϊόντων που θα διατίθεται αποκλειστικά στο μαγαζί της στην Αγορά Μοδιάνο και θα δραστηριοποιείται σε δύο σημεία, ενώ τους δικούς τους χώρους φέρεται να έχουν κλείσει επιχειρήσεις με πορεία χρόνων στην εστίαση όπως το Estrella, το Ergon, με ένα ιδιαίτερο concept διαφορετικό από τα υπόλοιπα, που θα δίνει έμφαση στα αρτοποιήματα, ενώ το δικό της χώρο έχει κλείσει γνωστή αλυσίδα κάβας.
Επιπρόσθετα, ανάμεσα στα καταστήματα που θα υπάρχουν στην αγορά Μοδιάνο θα είναι και αυτό της Wise Greece: Η Wise Greece είναι μία από τις επτά μη κερδοσκοπικές παγκοσμίως, που το 2020 βραβεύτηκαν από τα Ηνωμένα Έθνη και την Παγκόσμια Τράπεζα για το κοινωνικό τους έργο και εδώ και σχεδόν μία δεκαετία, προωθεί τα προϊόντα των μικρών Ελλήνων παραγωγών και με το κέρδος από την πώλησή τους προσφέρει εκατοντάδες τόνους τρόφιμα σε Ιδρύματα της χώρας που έχουν μεγάλη ανάγκη.
Πρόκειται, επί της ουσίας, για ένα παντοπωλείο ελληνικών προϊόντων από 100 μικρούς παραγωγούς της χώρας μας και μάλιστα για καλό σκοπό, αφού θα προσφέρονται τρόφιμα πρώτης ανάγκης σε Ιδρύματα της Βόρειας Ελλάδας που υποστηρίζουν κυρίως οικογένειες, παιδιά, ΑΜΕΑ και ηλικιωμένους.
Παράλληλα, η Wise Greece θα αποτελέσει τον Στρατηγικό Συνεργάτη Κοινωνικής Ευθύνης της Αγοράς Μοδιάνο με γνώμονα τη μεγιστοποίηση του κοινωνικού αντικτύπου. Συγκεκριμένα, η Αγορά Μοδιάνο θα υποστηρίξει δύο σημαντικά προγράμματα της Wise Greece: το πρόγραμμα "Hope Boxes”, μέσα από το οποίο υπολογίζεται ότι θα προσφέρονται περισσότεροι από 6 τόνοι τρόφιμα κάθε χρόνο σε συνανθρώπους μας που τα έχουν ανάγκη και το πρόγραμμα "Wise Learning”, το οποίο θα προσφέρει εντός της Αγοράς Μοδιάνο ένα πλούσιο εκπαιδευτικό περιεχόμενο σε ενήλικες και παιδιά, γύρω από τη βιωσιμότητα, τη σπατάλη τροφίμων, τη Μεσογειακή Διατροφή, την επιχειρηματικότητα και πολλά άλλα.
Όπως έχει γίνει γνωστό, ήδη, από τους προηγούμενους μήνες, στη νέα αγορά θα λειτουργούν συνολικά 80 καταστήματα τροφίμων, γνωστών και λιγότερων γνωστών brands.
Ωστόσο, δεν θα λειτουργούν εξ αρχής όλοι οι χώροι, ενώ κάποιοι θα παραμείνουν ανοιχτοί και στη διάθεση των brands για τη δημιουργία, όποτε επιθυμούν, pop up stores, τα οποία θα λειτουργούν για ορισμένο χρονικό διάστημα, ανάλογα και με την επικαιρότητα, πχ μόνο για τα Χριστούγεννα.
Κατά όσα εκτιμώνται από τον όμιλο Φάις, τον πρώτο χρόνο λειτουργίας της, η ανακαινισμένη αγορά αναμένεται να προσελκύσει γύρω στα 4 εκατομμύρια επισκέπτες/τουρίστες και καταναλωτές.
Μέχρι, δε, το 2025 υπάρχουν προσδοκίες για πάνω από 7 εκατ. επισκέπτες, τόσο από την Ελλάδα, όσο και από το εξωτερικό.
