Το Πράσινο Πιστοποιητικό αποτελεί τη βεβαίωση, ότι για την ηλεκτρική ενέργεια που καταναλώθηκε στις εγκαταστάσεις της Elvida Foods έχει παραχθεί ισόποση ενέργεια από συγκεκριμένες εγκαταστάσεις παραγωγής ηλεκτρικής ενέργειας με χρήση Ανανεώσιμων Πηγών Ενέργειας. Με βάση τη βεβαίωση αυτή η εταιρεία αποδεικνύει έμπρακτα ότι η μείωση του ενεργειακού της αποτυπώματος και κατά συνέπεια η μέριμνα για την προστασία του περιβάλλοντος αποτελεί βασικό πυλώνα της αναπτυξιακής της πολιτικής.
Η Elvida Foods είναι η εταιρεία η οποία κάτω από την επωνυμία Ελληνικός Γύρος ξεκίνησε το 2002 σαν την πρώτη προσπάθεια σοβαρής βιομηχανικής παραγωγής γύρου και σουβλάκι σε μεγάλη κλίμακα στην Ελλάδα. Ο όρος βιομηχανική παραγωγή αναφέρεται κυρίως μεθόδους παραγωγής, προδιαγραφές προιόντων, σταθερή και υψηλή ποιότητα προιόντων. Είναι η εταιρεία που πρώτη επέβαλλε τη διακίνηση του Γύρου σε κατεψυγμένη μορφή για λόγους υγιεινής και ασφάλειας.
