Η Συντεχνία Αρτοποιών Αθηνών, Προαστίων & Περιχώρων και ο Δήμος Περιστερίου σε μια μοναδική γιορτή της Σαρακοστής, θα δημιουργήσουν τη μεγαλύτερη Λαγάνα, που αναμένεται να ξεπεράσει τα 15 μέτρα. Στην πρωτοβουλία αυτή, συμβάλλουν ιδιοκτήτες πρακτορείων ΟΠΑΠ και καταστημάτων Play της περιοχής.
Η μεγάλη εκδήλωση θα πραγματοποιηθεί την Καθαρά Δευτέρα 2 Μαρτίου 2020, ώρα 11:00 στο Εκθεσιακό Κέντρο Περιστερίου - στάση Μετρό "Ανθούπολη". Η Λαγάνα που θα ξεπερνάει τα 15 τετραγωνικά μέτρα και στο τέλος και θα διανεμηθεί στους πολίτες που θα παρευρεθούν.
Θα τη δημιουργήσουν βιοτεχνικά αρτοποιεία (φούρνοι της γειτονιάς). Έμπειροι αρτοποιοί θα αναλάβουν τη δημιουργία της Λαγάνας, η οποία θα ξεκινήσει να δημιουργείται από νωρίς το πρωί.
Αναλυτικά τα υλικά που θα χρησιμοποιηθούν για τη δημιουργία της Λαγάνας: 170 κιλά αλεύρι, 5,5 κιλά ταχίνι, 4 κιλά αλάτι, 4 κιλά ελαιόλαδο, 14 κιλά σουσάμι, μαγιά, προζύμι.
