Η Συντεχνία Αρτοποιών Αθηνών, Προαστίων και Περιχώρων και ο Δήμος Περιστερίου σε μια μοναδική γιορτή θα παρασκευάσουν τη μεγαλύτερη βασιλόπιτα, το Σάββατο 30 Δεκεμβρίου 2017, στην πλατεία Δημαρχείου - σταθμός Μετρό "Περιστέρι". Η είσοδος για το κοινό θα είναι ελεύθερη.
Η βασιλόπιτα θα ξεπερνάει τα 180 τετραγωνικά μέτρα και τους 2,5 τόνους βάρος. Θα την παρασκευάσουν 20 και πλέον βιοτεχνικά αρτοποιεία (φούρνοι της γειτονιάς). Στη βασιλόπιτα θα τοποθετηθούν και 200 φλουριά τα οποία θα αντιστοιχούν σε ανάλογα δώρα. Η πίτα θα κοπεί και θα διανεμηθεί στις 5.00 το απόγευμα στους πολίτες που θα παρευρεθούν.
Αναλυτικά τα υλικά που θα χρησιμοποιηθούν για τη δημιουργία της βασιλόπιτας: 800 kg αλεύρι ζαχαροπλαστικής, 450 kg μαργαρίνη λευκή, 350 kg ζάχαρη κρυσταλλική, 330 kg γιαούρτι,120 kg ζάχαρη άχνη, 45 kg /μπέικιν πάουντερ, 350 αυγά, 550 πορτοκάλια, 30 kg ηλιέλαιο, 40 kg κονιάκ, ένα κουτί βανίλια.
