Η Fonterra λάνσαρε ένα νέο παγκόσμιο brand υπηρεσίας τροφίμων, την Anchor Food Professionals, με τον director του foodservice της εταιρείας από τη Νέα Ζηλανδία, Grant Watson, να χαρακτηρίζει το συγκεκριμένο λανσάρισμα «ορόσημο» για τις επιχειρήσεις της εταιρείας.
Η παγκόσμια αγορά υπηρεσιών τροφίμων βρίσκεται σε πορεία ανάπτυξης, με ετήσιο ρυθμό 6% και η Fonterra επιδιώκει να αυξήσει το μερίδιό της σε αυτή. Μάλιστα, επιδιώκει να συγκεντρώσει έσοδα 3,4 δισ. δολαρίων από το foodservice μέχρι το 2023, αναπτύσσοντάς το κυρίως στην Ασία και λανσάροντας το μοντέλο αυτό σε Βόρεια και Νότια Αμερική.
Στο ξεκίνημά της, η Anchor Food Professionals θα κυκλοφορήσει 60 εξειδικευμένα προϊόντα foodservice, τα οποία θα προορίζονται για 50.000 πελάτες σε περισσότερες από 50 χώρες.
