Χαμηλότερη κατά 5,5% υπόλογιζεται πως είναι φέτος το Πάσχα η τιμή του αρνιού στις μεγάλες αλυσίδες Σουπερμάρκετ σε σχέση με το 2013.
Αυτό, τουλάχιστον, προκύπτει με βάση πρόσφατη μελέτη του Ινστιτούτου Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών (ΙΕΛΚΑ) σύμφωνα με τα στοιχεία της οποίας και ειδικά για το νωπό ελληνικό αρνί την Μεγάλη Εβδομάδα 2014 (14 Απριλίου – 20 Απριλίου) η τιμή υπολογίζεται ότι θα είναι χαμηλότερη κατά 5,5% σε σχέση με την αντίστοιχη Μεγάλη Εβδομάδα του 2013.
Συγκεκριμένα η μέση τιμή για το ελληνικό νωπό αρνί δεν αναμένεται να ξεπεράσει τα 6 ευρώ το κιλό τη Μεγάλη Εβδομάδα και εκτιμάται ότι θα φτάσει και κάτω από 5,50 ευρώ. Το ποσό αυτό αντιστοιχεί σε μείωση της μέσης τιμής στα σουπερμάρκετ κατά 5,5% σε σχέση με το προηγούμενο έτος. Bέβαια, πολύ συζήτηση έχει γίνει για την προσφορά που τρέχει η Lidl για αρνί σε τιμή 3,99 ευρώ το κιλό, που έχει οδηγήσει σε ελέγχο και απο το Υπουργείο Ανάπτυξης.
Λίγο μεγαλύτερη εκτιμάται ότι θα είναι η μείωση τιμής για το ελληνικό νωπό κατσίκι με την μέση τιμή να διαμορφώνεται κάτω από 6,73 € το κιλό με ποσοστιαία μεταβολή 9,39%. Οι τιμές είναι ενδεικτικές για την αρχή της Μεγάλης Εβδομάδας και ανάλογα με τη ζήτηση αναμένεται να μειωθούν ακόμη περισσότερο καθώς πλησιάζει το Μεγάλο Σάββατο.
Αξίζει να σημειωθεί ότι σύμφωνα με το ΙΕΛΚΑ την τελευταία τετραετία η μέση τιμή του αρνιού για το Πάσχα στις μεγάλες αλυσίδες σουπερμάρκετ παρουσιάζει συνολική μείωση 25%.
Μάλιστα, οι τιμές αυτές δεν περιλαμβάνουν προωθητικές-εκπτωτικές ενέργειες που ήδη πραγματοποιούνται αυτή την περίοδο από τις μεγάλες αλυσίδες σουπερμάρκετ. Χαρακτηριστικό είναι, πως σύμφωνα με το ότι η μέση εκτιμώμενη επίδραση στην τιμή του αρνιού από τις προσφορές με τη μορφή επιπλέον εκπτώσεων, δωροεπιταγών και επιστροφής χρημάτων για επόμενες αγορές είναι επιπλέον 10% περίπου.
Γένικότερα, Με βάση τα ανανεωμένα στοιχεία των τιμοληψιών του ΙΕΛΚΑ, το μέσο τυπικό καλάθι του 2014 υπολογίζεται στα 41,49€ μειωμένο κατά 6,31% σε σχέση με το 2013. Τη μεγαλύτερη ποσοστιαία μείωση στην τιμή παρουσιάζουν οι πατάτες (-26%), το κρασί-μοσχοφίλερο (-20%) και τα αυγά (-18%).
Οι μειώσεις αυτές, σύμφωνα με το ΙΕΛΚΑ, οφείλονται στην ένταση του ανταγωνισμού που προκαλείται από τη συνεχιζόμενη ύφεση και την αναμενόμενη μείωση της κατανάλωσης. Επίσης, η διαφορά τιμών των καταστημάτων μεγάλων αλυσίδων σουπερμάρκετ από την υπόλοιπη αγορά είναι αποτέλεσμα των οικονομιών κλίμακας, της αποτελεσματικής λειτουργίας των οργανωμένων τμημάτων προμηθειών των σουπερμάρκετ και της μακροχρόνιας συνεργασίας με οργανωμένους μεγάλους προμηθευτές.
