Σάββατο, 12 Ιουλίου 2025
BusinessNews.gr on LinkedIn BusinessNews.gr on Facebook BusinessNews.gr on Twitter BusinessNews.gr on Instagram BusinessNews.gr on Google News BusinessNews.gr RSS/Atom Feed

BusinessNews.gr

ΑΡΧΙΚΗ
  • ΟΛΕΣ ΟΙ ΕΙΔΗΣΕΙΣ
  • ΕΛΛΑΔΑ
  • ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ
  • ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ
  • ΚΟΣΜΟΣ
  • BN MAGAZINE
ΡΟΗ ΜΕΝΟΥ ΚΛΕΙΣΙΜΟ
  • ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ
    • ESG
    • LOGISTICS
    • MEDIA
    • STARTUPS
    • ΕΝΕΡΓΕΙΑ
    • ΕΠΕΝΔΥΣΕΙΣ
    • ΛΙΑΝΕΜΠΟΡΙΟ
    • ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ
    • ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ
    • ΤΡΑΠΕΖΕΣ
    • ΥΓΕΙΑ
  • ΕΛΛΑΔΑ
  • ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ
  • ΚΟΣΜΟΣ
  • AUTO
  • BN MAGAZINE
  • CEO INSIGHTS
  • LIFESTYLE
  • ΑΘΛΗΤΙΣΜΟΣ
  • ΠΡΟΣΩΠΑ
  • ΦΗΜΕΣ & ΨΙΘΥΡΟΙ
  • ΟΛΕΣ ΟΙ ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Direction Business Network

  • Advertising.gr
  • AllStarBasket.gr
  • FleetNews.gr
  • CSRNews.gr
  • EsteticaMagazine.gr
BusinessNews.gr on LinkedIn BusinessNews.gr on Facebook BusinessNews.gr on Twitter BusinessNews.gr on Instagram BusinessNews.gr on Google News BusinessNews.gr RSS/Atom Feed
ΙΕΛΚΑ: Αύξηση της απασχόλησης 3,5% στο λιανεμπόριο τροφίμων το 2021, με κύριο πυλώνα τα σουπερμάρκετ
Newsroom Newsroom
ΛΙΑΝΕΜΠΟΡΙΟ
07/06/2022 · 11:46

ΙΕΛΚΑ: Αύξηση της απασχόλησης 3,5% στο λιανεμπόριο τροφίμων το 2021, με κύριο πυλώνα τα σουπερμάρκετ

Πλέον οι άμεσα απασχολούμενοι στο λιανεμπόριο τροφίμων ξεπερνούν τους 220.000 με πάνω από 12 χιλιάδες να έχουν προστεθεί την περίοδο της πανδημίας.

Το λιανεμπόριο τροφίμων τόσο την περίοδο της έντονης οικονομικής ύφεσης, όσο και την περίοδο της πανδημίας αποτελεί έναν από τους πιο δυναμικούς κλάδους της οικονομίας σε σχέση με τη διατήρηση και την αύξηση της απασχόλησης στην Ελλάδα την περίοδο του 2010-2021, σύμφωνα με την κυλιόμενη ανάλυση της απασχόλησης στο λιανεμπόριο τροφίμων βάση των στοιχείων της ΕΛ.ΣΤΑΤ, που πραγματοποιεί το Ινστιτούτο Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών (ΙΕΛΚΑ) .

Συγκεκριμένα από την επεξεργασία των στοιχείων απασχόλησης που παρέχει σε τριμηνιαία βάση η ΕΛ.ΣΤΑΤ. προκύπτει ότι την περίοδο 2000-2021 το λιανεμπόριο τροφίμων
παρουσιάζει αύξηση της απασχόλησης κατά 57%, σε αντίθεση με το υπόλοιπο λιανικό εμπόριο το οποίο παρουσιάζει μείωση κατά 11%. Πρακτικά το λιανεμπόριο τροφίμων το 2021 απασχολεί σχεδόν 80 χιλ. περισσότερους εργαζόμενους σε σχέση με το 2000 ξεπερνώντας τις 220 χιλ. άμεσα απασχολούμενους.

Ειδικότερα, για το 2021 καταγράφεται σημαντική επίδραση της πανδημίας. Το λιανεμπόριο τροφίμων αύξησε την απασχόληση του κατά 3,5% σε σχέση με το 2020 και κατά 8% σε σχέση με το προ πανδημίας επίπεδο, δηλαδή κατά 13 χιλ. εργαζομένους. Η τάση αυτή ήταν αντίστροφη με το λοιπό λιανικό εμπόριο παρουσιάζοντας μειωτική τάση το 2021 κατά 1,8% σε σχέση με το 2020 και σχεδόν κατά 5% σε σχέση με το προ πανδημίας επίπεδο. Εξαιτίας της αύξησης που παρουσιάζει την τελευταία 6ετία το λιανεμπόριο τροφίμων και της ταυτόχρονης μείωσης των άλλων εμπορικών κλάδων, πλέον η απασχόληση του λιανεμπορίου τροφίμων αντιπροσωπεύει πάνω από το 30% συνολικά του λιανικού και χονδρικού εμπορίου, έχοντας μεγαλύτερες πωλήσεις από το λοιπό λιανεμπόριο. Σημειώνεται ότι το λιανεμπόριο τροφίμων το 2021 αντιπροσωπεύει πάνω από το 5% στην συνολικής απασχόλησης στην Ελλάδα, ξεπερνώντας κλάδους όπως είναι οι Κατασκευές, οι Τράπεζες, οι Μεταφορές και η Υγεία.

Πρακτικά, φαίνεται ότι το λιανεμπόριο τροφίμων αύξησε τις θέσεις εργασίας κατά 7.500 σε σχέση με το προηγούμενο έτος, ανεβάζοντας τη συνολική αύξηση της απασχόλησης στην περίοδο lockdown-Πανδημίας στις 13.000.

Η αύξηση αυτή της απασχόλησης στο λιανεμπόριο τροφίμων είναι αποτέλεσμα αρκετών παραγόντων με κυριότερη αιτία την πανδημία:

• Η αξιοποίηση νέων καναλιών πώλησης όπως π.χ. τα ηλεκτρονικά σουπερμάρκετ, οι τηλεφωνικές παραγγελίες, δημιούργησαν την ανάγκη για επιπλέον προσωπικό για τη διαχείριση, εκτέλεση και παράδοση των παραγγελιών.

• Τα μέτρα για τον περιορισμό της εξάπλωσης της πανδημίας, όπως ο έλεγχος του αριθμού ατόμων στα καταστήματα, η απολύμανση ή ακόμα και η διάθεση σελφ τεστ κλπ, δημιούργησαν νέες θέσεις εργασίας.

• Οι παραπάνω εξελίξεις προκαλούν αλυσίδα προσλήψεων καθώς απαιτούν νέες επιπλέον επενδύσεις στην οργάνωση, μηχανογράφηση και συντήρηση του δικτύου, προκειμένου να αυξηθεί η παραγωγικότητα των επιχειρήσεων, οι οποίες με τη σειρά τους προκαλούν νέες ανάγκες σε υψηλών προσόντων προσωπικού.

Σημειώνεται ότι διαχρονικά το προσωπικό των σουπερμάρκετ αποτελεί ένα από τα ανταγωνιστικά πλεονεκτήματα του κλάδου. Την περίοδο 2016-2021 σύμφωνα με τα στοιχεία της ετήσιας έρευνας καταναλωτών του ΙΕΛΚΑ το αγοραστικό κοινό αξιολογεί ιδιαίτερα θετικά τη συμβολή του σουπερμάρκετ στην απασχόληση σε ποσοστά της τάξης του 65%. Όπως φαίνεται στο σχήμα 3, το 93% του αγοραστικού κοινού θεωρεί ότι το προσωπικό των καταστημάτων βοηθάει τους καταναλωτές και τους εξυπηρετεί άμεσα, ενώ το 80% έχει προσωπική επαφή-σχέση εμπιστοσύνης με το προσωπικό στα σερβιριζόμενα τμήματα του καταστήματος, το κρεοπωλείου, τα τυριά και αλλαντικά.

Σε σχέση με τα ποιοτικά στοιχεία της απασχόλησης στον κλάδο των σούπερ μάρκετ, επισημαίνεται ότι οι αλυσίδες σούπερ μάρκετ προσφέρουν εργασία σε ομάδες του πληθυσμού που πλήττονται περισσότερο από την ανεργία και αντιμετωπίζουν μεγαλύτερες δυσκολίες στην εύρεση εργασίας, όπως οι νέοι, οι ανειδίκευτοι εργάτες και οι γυναίκες. Επίσης, πρέπει να σημειωθεί η συμβολή του κλάδου στην αντιμετώπιση της ανεργίας στην επαρχία, εφόσον τα δίκτυα πωλήσεων των αλυσίδων δεν περιορίζονται στα αστικά κέντρα ή τις βιομηχανικές περιοχές της χώρας, αλλά καλύπτουν όλη την επικράτεια.

Στο προσωπικό των αλυσίδων σούπερ μάρκετ υπερτερούν οι γυναίκες σε ποσοστά 65%-70%, ενώ περισσότερο από τα 2/3 των καταστημάτων των αλυσίδων δραστηριοποιούνται εκτός των μεγάλων αστικών κέντρων της χώρας.

  • ΙΕΛΚΑ
  • ·
  • ΕΡΓΑΖΟΜΕΝΟΙ
  • ·
  • ΣΟΥΠΕΡ ΜΑΡΚΕΤ
  • ·
  • ΛΙΑΝΕΜΠΟΡΙΟ
  • ·
  • ΑΠΑΣΧΟΛΗΣΗ
Ακολουθείστε το BusinessNews.gr στο Google News
Ακολουθείστε το BusinessNews.gr στο Google News

Περισσότερα σε αυτή την κατηγορία

Salesforce: Το 71% των καταναλωτών άλλαξε προτιμήσεις σε μάρκες
Salesforce: Το 71% των καταναλωτών άλλαξε προτιμήσεις σε μάρκες 02/06/2022 - 17:54
Vakko: «Απόβαση» στην Ελλάδα για τον leader της τουρκικής μόδας 14/06/2022 - 07:26
Vakko: «Απόβαση» στην Ελλάδα για τον leader της τουρκικής μόδας

ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ

  • Βουλή: Κατατέθηκε το νομοσχέδιο με τις παρεμβάσεις στον Κώδικα Πολιτικής Δικονομίας
    12/07/2025 - 15:11 ΠΟΛΙΤΙΚΗ
  • Ο «Φίτο», ο πλέον διαβόητος διακινητής ναρκωτικών του Ισημερινού, θα εκδοθεί στις ΗΠΑ
    12/07/2025 - 14:03 ΚΟΣΜΟΣ
  • Το νέο προφίλ του Ελληνα καταναλωτή - Από την παρόρμηση στη λογική
    12/07/2025 - 13:35 ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
  • Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης: Οι αποκλίσεις οδηγούν σε τριπλούς ελέγχους στη βιολογική παραγωγή
    12/07/2025 - 13:05 ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
  • Συνήγορος του Καταναλωτή: Μελέτη για την στρατηγική κατεύθυνση και τον θεσμικό ανασχεδιασμό του ρόλου του
    12/07/2025 - 12:42 ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
  • Μόνο με άδεια τα οχήματα στην Ύδρα – Ποιοι εξαιρούνται και πώς γίνεται η αίτηση
    12/07/2025 - 12:10 ΕΛΛΑΔΑ
  • Ο «χάρτης» των πληρωμών από τον e-ΕΦΚΑ και τη ΔΥΠΑ έως τις 18 Ιουλίου
    12/07/2025 - 11:34 ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
  • ΑΑΔΕ: Διετής σφράγιση σε 3 πρατήρια καυσίμων - στις 150.000 ευρώ τα πρόστιμα
    12/07/2025 - 11:03 ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
  • Το νέο τοπίο στη Ναυτιλία - ανατροπές σε ασφάλιση, δρομολόγια και επενδύσεις
    12/07/2025 - 10:31 ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
  • Πρωτογενές πλεόνασμα σε επίπεδα ρεκόρ και εφέτος - Στο "τραπέζι" το πακέτο της ΔΕΘ
    12/07/2025 - 10:00 ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
ΟΛΕΣ ΟΙ ΕΙΔΗΣΕΙΣ

ΔΗΜΟΦΙΛΗ

  • Η τεχνολογία μοχλός ανάπτυξης για το 55% των γυναικών σε ηγετικές θέσεις στην Ελλάδα
    11/07/2025 - 16:55 ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ
  • Χρηματιστήριο Αθηνών: Εβδομαδιαία άνοδος 2,19% - Kέρδη 33,37% από τις αρχές του 2025
    11/07/2025 - 18:12 ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
  • ΚΕΕΕ: Παρέμβαση στη διαβούλευση για τα οικολογικά επιχειρηματικά πάρκα - Ζητά παράταση
    11/07/2025 - 19:22 ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ
  • Τουριστικοί φορείς της Κρήτης εκφράζουν ην ανησυχία τους για τις μεταναστευτικές ροές - τι αναφέρουν σε επιστολή τους
    11/07/2025 - 19:48 ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
  • Μαρινάκης: «Ο Τσακαλώτος ομολόγησε τον εμπαιγμό του λαού με το δημοψήφισμα του 2015»
    11/07/2025 - 18:59 ΠΟΛΙΤΙΚΗ
AllStar Basket
AllStar Basket

Ολυμπιακός: Ανακοίνωσε Νετζήπογλου τετραετίας

12/07/2025 - 15:23
AllStar Basket
AllStar Basket

Στον Πανερυθραϊκό ο Νίκος Καμάρας

12/07/2025 - 15:08
FleetNews
FleetNews

Leapmotor T03: Ρεκόρ αποδοτικότητας – Διέπρεψε στην δοκιμή ECOBEST 2025

12/07/2025 - 07:02
FleetNews
FleetNews

Πρώτος Βέλγος πελάτης eActros 600

12/07/2025 - 07:00
Advertising.gr
Advertising.gr

ΠΕΙΡΑΪΚΗ: Επανακυκλοφορεί με την μοναδική της γεύση και αυθεντικότητα

11/07/2025 - 20:22
Advertising.gr
Advertising.gr

Το Αργεντίνικο Πρωτάθλημα στα Action 24 & Athletiko.gr

11/07/2025 - 18:35
CSRΝews.gr
CSRΝews.gr

Ευρωπαϊκή Ημέρα Μνήμης για τα Θύματα της Παγκόσμιας Κλιματικής Κρίσης: Εστίαση στην Ελλάδα

11/07/2025 - 15:30
CSRΝews.gr
CSRΝews.gr

Novibet: Παραδίδει στον Βόλο το νέο γήπεδο ποδοσφαίρου «Ιωάννης Κωνσταντέλιας»

11/07/2025 - 13:04
Estetica Hellas
Estetica Hellas

“Grand Opening The Royal Beach Vouliagmeni – Goya Gastrobar”

10/07/2025 - 15:17
Estetica Hellas
Estetica Hellas

“Ez Beauty”

10/07/2025 - 15:07
Με την συγχρηματοδότηση του προγράμματος ΕΠΑνΕΚ 2014 - 2020

BusinessNews.gr

BusinessNews.gr on LinkedIn BusinessNews.gr on Facebook BusinessNews.gr on Twitter BusinessNews.gr on Instagram BusinessNews.gr on Google News BusinessNews.gr RSS/Atom Feed
  • ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ
    • ESG
    • LOGISTICS
    • MEDIA
    • STARTUPS
    • ΕΝΕΡΓΕΙΑ
    • ΕΠΕΝΔΥΣΕΙΣ
    • ΛΙΑΝΕΜΠΟΡΙΟ
    • ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ
    • ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ
    • ΤΡΑΠΕΖΕΣ
    • ΥΓΕΙΑ
  • ΕΛΛΑΔΑ
  • ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ
  • ΚΟΣΜΟΣ
  • AUTO
  • BN MAGAZINE
  • CEO INSIGHTS
  • LIFESTYLE
  • ΑΘΛΗΤΙΣΜΟΣ
  • ΠΡΟΣΩΠΑ
  • ΦΗΜΕΣ & ΨΙΘΥΡΟΙ
  • ΟΛΕΣ ΟΙ ΕΙΔΗΣΕΙΣ
  • Η Εταιρεία
  • Ταυτότητα
  • Όροι Χρήσης
  • Πολιτική Προστασίας Δεδομένων
  • Επικοινωνία
ΜΕΛΟΣ #232470 Μ.Η.Τ. Μέλος #232470 του Μ.Η.Τ.

Direction Business Network

  • Advertising.gr
  • AllStarBasket.gr
  • FleetNews.gr
  • CSRNews.gr
  • EsteticaMagazine.gr
Copyright © 2012 - 2025 Direction Business Network. All rights reserved.
Designed by nikolas Developed by Nuevvo