H εταιρεία NM Holding συστάθηκε αυτές τις ημέρες με μετοχικό κεφάλαιο 19,3 εκατ. ευρώ (19.286.980 ευρώ) με μοναδικό μέτοχο τον Νίκο Μουτσουρούφη, Founder & CEO της αλυσίδας Mailo’s: The Pasta Project. Ο ίδιος διατηρεί, επίσης, ρόλο Πρόεδρο και Διευθύνοντος Συμβούλου στο πρώτο ΔΣ της νεοσύστατης εταιρείας, στο οποίο συμμετέχουν, ακόμη, ως μέλη ο -General Manager της Mailo’s- Φώτης Ταμβάκης και ο Χαράλαμπος Κουρούμαλος, Finance Manager της Mailo's. Σκοπός της εταιρείας οι δραστηριότητες και οι υπηρεσίες εταιρειών χαρτοφυλακίου (Ηolding) καθώς και οι υπηρεσίες παροχής επιχειρηματικών συμβουλών διαχείρισης. `
Το μετοχικό κεφάλαιο των 19,3 εκατ. ευρώ
Αξίζει να σημειωθεί πως το μετοχικό κεφάλαιο της NM Holding αντιστοιχεί σε 50.000 ευρώ μετρητά (που θα χρησιμοποιηθούν σαν αρχικό κεφάλαιο κίνησης) και 19.236.980,00 ευρώ εισφορές σε είδος. Συγκεκριμένα στα έγγραφα σύστασης της εταιρείας γίνεται λόγος για εισφορά σε είδος 173.700 εταιρικών μεριδίων στην εταιρεία με την επωνυμία «MAILOS ΜΟΝΟΠΡΟΣΩΠΗ Ι.Κ.Ε.», η συνολική αξία των οποίων αποτιμήθηκε σύμφωνα με έκθεση εκτίμησης της ελεγκτικής εταιρείας C&A ΟΡΚΩΤΟΙ ΕΛΕΓΚΤΕΣ ΛΟΓΙΣΤΕΣ Ι.Κ.Ε., σε ποσό 19.236.980 ευρώ.
Το φαινόμενο Mailo’s
Ο Νίκος Μουτσουρούφης είναι ο άνθρωπος πίσω από την αλυσίδα Mailo’s: The Pasta Project , που αποτελεί μια διαφορετική πρόταση στο χώρο του street food. Τα καταστήματα προσφέρουν καθημερινά φρέσκα handmade ζυμαρικά, που παράγονται μπροστά στα μάτια του καταναλωτή (open kitchen philosophy) και έχουν εδραιώσει μια σημαντική τάση `
Όλα ξεκίνησαν το 2015, όταν ο Νίκος Μουτσουρούφης ξεκίνησε να εργάζεται πάνω στη στρατηγική και την εταιρική ταυτότητα του Project και βρίσκοντας έμπνευση στον αγαπημένο του σκύλο του Mailo, έχτισε το brand της εταιρείας. Έτσι, το 2019 το πρώτο κατάστημα Mailo’s The Pasta Project στο Κολωνάκι είναι γεγονός και έκτοτε η επιτυχία σημειώνει εκθετική άνοδο.
Σήμερα το δίκτυο καταστημάτων ξεπερνά τα 40 σημεία σε Ελλάδα και Κύπρο μέσω του μοντέλου franchising που έχει αναπτυχθεί. Η ανάπτυξη αυτή σημαίνει πως η Mailo’s: The Pasta Project απασχολεί πάνω από 400 εργαζομένους στο σύνολο του δικτύου στις δυο χώρες. Από πλευράς οικονομικών μεγεθών, ο τζίρος του 2022 για το σύνολο των καταστημάτων ξεπέρασε τα 11 εκατ. ευρώ, το 2023 έκλεισε με υπερδιπλασιασμό, ενώ οι προβλέψεις για το 2024 θέλουν τη Mailo’s: The Pasta Project να αγγίζει μέχρι και τα 40 εκατ. ευρώ.
Πέραν της αγοράς της Κύπρου, όπου έχει συναφθεί συμφωνία master franchise, η εταιρεία έχει πλάνα και για περαιτέρω διεθνή επέκταση, θεωρώντας πως διαθέτει αφενός δυνατό concept (Fresh Pasta & Fresh Sauce) αφετέρου υψηλής ποιότητας προϊόν που μπορούν αμφότερα να σταθούν και σε άλλες αγορές.
