«Συνταγή που κερδίζει δεν αλλάζει» λέει ένα γνωστό ρητό, αλλά σε κάποια πράγματα φαίνεται πως υπάρχει πάντα περιθώριο για βελτίωση.
Ως εκ τούτου, σύμφωνα με ξένα δημοσιεύματα, η McDonald’s ετοιμάζει αναβαθμίσεις σε κάποια από τα πιο εμβληματικά της burgers.
Ο «γίγαντας του fast food», όπως επισημαίνει το CNBC ανακοίνωσε αυτή την εβδομάδα ότι θα κάνει “μικρές, αλλά νόστιμες βελτιώσεις” στα Big Mac, McDouble, cheeseburger, double cheeseburger και hamburger.
Παρόλο που τα συστατικά για όλα τα μπιφτέκια θα παραμείνουν σε μεγάλο βαθμό τα ίδια, η εταιρεία επισημαίνει ότι οι αλλαγές στην προετοιμασία των burger της θα βελτιώσουν την ποιότητα του τελικού προϊόντος.
Αρχικά, η McDonald’s υπόσχεται ότι τα ψωμάκια της θα είναι πιο «μαλακά». Επίσης η διαδικασία ψησίματος στη σχάρα τροποποιείται για να επιτευχθεί καλύτερο ψήσιμο σε κάθε μπιφτέκι και η αλυσίδα θα βελτιώσει επίσης τη διαδικασία προετοιμασίας των μπέργκερ ώστε να έχουν «πιο ζεστό και πιο λιωμένο τυρί«.
Τη ίδια στιγμή, αυτό που αλλάζει είναι το ό,τι αντί να προσθέτουν κρεμμύδι σε κάθε μπιφτέκι αφού αυτό βγει από τη σχάρα, τα McDonald’s θα το προσθέτουν στα μπιφτέκια όσο ακόμα ψήνονται. Η αλυσίδα λέει ότι αυτό θα δημιουργήσει μια “πιο ζουμερή, καραμελωμένη γεύση” σε σχέση με την προηγούμενη μέθοδο.
Επιπρόσθετα, το Big Mac, θα παρασκευάζεται με μεγαλύτερη δόση Big Mac sauce – έναν συνδυασμό μαγιονέζας, μουστάρδας, relish, ξιδιού και καρυκευμάτων.
Σημειώνεται ακόμη ότι τα νέα και βελτιωμένα μπέργκερ πωλούνται ήδη στις αγορές McDonald’s της δυτικής ακτής των ΗΠΑ, όπως το Λος Άντζελες, το Σιάτλ, το Λας Βέγκας και το Ντένβερ, καθώς και διεθνώς στην Αυστραλία, τον Καναδά και το Βέλγιο. Εκπρόσωπος, πάντως, της McDonald’s επιβεβαίωσε στο CNBC Make It ότι οι αναβαθμίσεις δεν θα συνοδεύονται από αυξήσεις τιμών.
Yπενθυμίζεται ότι σε σχετικό ρετούς είχε προχωρήσει το 2022 και η Burger King.
