Όντας μια οινοποιία με ιστορία δεκαετιών στην περιοχή της Δράμας, η Nico Lazaridi γνωρίζει από κρίσεις, τις οποίες, όπως φαίνεται, καταφέρνει και τις κάνει ευκαιρίες, σύμφωνα με όσα λένε και στις παροιμίες τους οι Κινέζοι.
Σύμφωνα με τη διοίκηση ο κύκλος εργασιών της εταιρείας το 2021 έκλεισε στα 7,172 εκ. ευρώ, με την αρχική πρόβλεψη να είναι στα 6,5 εκ. ευρώ, ενώ το 2020 ήταν 5,045 εκ. ευρώ, μια αύξηση δηλαδή της τάξης του 42%.
Σε απόλυτους αριθμούς, το σύνολο των φιαλών που διακινήθηκαν το 2021 ήταν 1,295 εκατομμύρια, έναντι 1,035 εκατομμυρίων φιαλών το 2020, με άνοδο, κατά συνέπεια, κατά 25%.
Παρά την ουκρανική κρίση και με φόντο τις αισιόδοξες προβλέψεις για τον τουρισμό, οι εκτιμήσεις για το 2022 είναι εξίσου καλές, με την εταιρεία να ευελπιστεί σε περαιτέρω αύξηση, με στόχο τα 8 εκ. ευρώ στις πωλήσεις και τις 1,35 εκατομμύρια φιάλες.
Για τις επενδύσεις, τις δυσκολίες, τις απώλειες αλλά και για τα νέα σχέδια μιλά στο BusinessNews.gr ο διευθύνων Σύμβουλος της εταιρείας Φεδερίκος Λαζαρίδης.
Το 2021 έκλεισε με αναπτυξιακή πορεία για τη Nico Lazaridi. Που οφείλεται αυτό το θετικό πρόσημο, παρά, το αντίξοο περιβάλλον, κυρίως λόγω πανδημίας;
Παρόλο που ο κλάδος της φιλοξενίας ο οποίος είναι συνυφασμένος με τη δυνατότητα που είχε ο κόσμος να ταξιδέψει και να επισκεφθεί χώρους υγειονομικού ενδιαφέροντος, το λεγόμενο HO.RE.CA., αντιμετώπισε τα προβλήματα τα οποία όλοι μας γνωρίζουμε παγκοσμίως, διατήρησε τη διάθεσή του για να καταναλώσει οινικά προϊόντα μέσα στο σπίτι. Τα κανάλια διανομής που μπόρεσαν και υποστήριξαν αυτήν την τάση που αφορά κυρίως τη λιανική, πήγαν πολύ καλά. Πιστεύουμε ότι το ισχυρό brand της NICO LAZARIDI και των προϊόντων της, σε συνδυασμό με στοχευμένες ενέργειες εμπορικού χαρακτήρα, μάς έφεραν στην ευχάριστη θέση να καταγράψουμε μια αύξηση πωλήσεων 42% σε συνέχεια του 2020, που και αυτό ήταν αυξητικό.
Πώς ξεκίνησε το 2022; Έχετε θετικές εκτιμήσεις για τη διάρκειά του και με δεδομένο ότι υπάρχουν και αισιοδοξες προβλέψεις για τον τουρισμό τους επόμενους μήνες.
Η χρονιά το 2022, ξεκίνησε αδιαμφισβήτητα με πολύ καλύτερες προοπτικές σε σχέση με τα προηγούμενα 2 χρόνια. Εμείς στη NICO LAZARIDI πιστεύουμε ότι η πλήρης ομαλοποίηση της αγοράς θα έρθει μετά το 2023. Αυτήν τη στιγμή στο πρώτο τετράμηνο έχουμε μία ανάπτυξη του 18% έναντι του αντίστοιχου τετράμηνο του 2021. Διατηρούμε σαφέστατα τις επιφυλάξεις μας σε αυτό, διότι κανείς δε μπορεί να προκαταβάλλει ποια θα είναι η πορεία της πανδημίας αλλά και όλων των υπολοίπων εξωγενών παραγόντων, τα οποία στο τέλος της ημέρας, έχουν σαν αποτέλεσμα την εκτίναξη του πληθωρισμού με ό,τι αυτό συνεπάγεται, βραχυπρόθεσμα αλλά και μακροπρόθεσμα.
Ουκρανική κρίση: Πώς έχει επιδράσει ως τώρα στις δραστηριότητές σας, δεδομένου ότι είστε και εξαγωγική εταιρεία;
Η ουκρανική κρίση έχει επηρεάσει κυρίως την Ευρώπη με ακόμα αδιευκρίνιστες συνέπειες για όλους μας. Η παράταση και διαιώνιση του προβλήματος, θα δημιουργούν όλο και περισσότερες πιέσεις σε οικονομικό και κοινωνικό επίπεδο ενώ αργά ή γρήγορα θα επηρεάσει μακροπρόθεσμα τις καταναλωτικές συνήθειες του κόσμου. Κατά τα άλλα η εταιρία μας δεν είναι εκτεθειμένη στις αγορές της Ανατολικής Ευρώπης, με αποτέλεσμα να μη μετράμε απώλειες στις εξαγωγές μας.
Θα μείνω στην ουκρανική κρίση. Πώς βλέπετε το κομμάτι του οινοτουρισμού με φόντο αυτό που συμβαίνει στην Ανατολική Ευρώπη. Απ’ όσο ξέρω είναι ένα κομμάτι στο οποίο έχετε επενδύσει και πιστεύετε πολύ.
Η NICO LAZARIDI σαφέστατα επενδύει και πιστεύει στην ανάπτυξη δραστηριοτήτων γύρω από τον οινοτουρισμό σε μία περιοχή τουριστικά μη προικοδοτημένη, η οποία όμως κατά την άποψη τη δική μας και πολλών άλλων συνανθρώπων μας, αποτελεί έναν κρυμμένο θησαυρό, τόσο σε επίπεδο φυσικού κάλους και τεράστιου ιστορικού και πολιτισμικού ενδιαφέροντος. Με τη δημιουργία κατάλληλων υποδομών μπορούν να αναδειχθούν, τόσο τα προϊόντα της εταιρίας, αλλά και ο πλούτος της περιοχής, σε συνεργασία με εξιδεικευμένους φορείς στην περιοχή μας. Η Ουκρανική κρίση σε αυτό το επίπεδο δε θεωρώ ότι δημιουργεί πρόβλημα.
Μιλήστε μας για τις επενδύσεις στον αγροτικό και μεταποιητικό τομέα, οι οποίες, απ’ όσο γνωρίζω, έχουν ήδη ξεκινήσει από το 2021.
Η NICO LAZARIDI ανέκαθεν εκτελούσε από πολύ μικρά μέχρι πολύ μεγάλα επενδυτικά σχέδια, ακόμα και τις περιόδους της μεγάλης οικονομικής κρίσης. Τα δύο τελευταία χρόνια και με μία προοπτική των επόμενων τριών, οι επενδύσεις που γίνονται στον αγροτικό και μεταποιητικό τομέα, σχετίζονται με τον εξ ορθολογισμό και εκσυγχρονισμό παραγωγικών εργασιών, την πράσινη οικονομία, την αξιοποίηση του στελεχιακού δυναμικού σε παραγωγικότερες εργασίες με την εφαρμογή τεχνολογικών λύσεων που βελτιώνουν την ποιότητα των προϊόντων. Συνολικά από το 2019 μέχρι και το 2024 θα γίνουν επενδύσεις 4,2 εκ.€.
Εξάλλου, ήδη από το 2021 είχαν ξεκινήσει και οι αναταραχές σε ό,τι αφορά στην ενέργεια. Έχετε επηρεαστεί;
Από το 2020 παρατηρούμε μία ραγδαία κλιμάκωση και επιβάρυνση των τιμών κρίσιμων βοηθητικών υλών, των υλικών συσκευασίας με πολλές και διάφορες αιτιολογίες, τις τεράστιες αυξήσεις των ναύλων στις θαλάσσιες μεταφορές, ενώ από τα μέσα του 2021, αρχίσαμε να παρατηρούμε και τη σημαντική αύξηση του ενεργειακού κόστους. Φυσικό επόμενο μετά από όλα αυτά να έχουμε επηρεαστεί κι εμείς και να αναζητούμε λύσεις, κυρίως στο ενεργειακό κομμάτι, τόσο με την εξοικονόμηση στις καταναλώσεις μας, μετά από τεχνολογικές αλλαγές και αντικατάσταση παλαιού εξοπλισμού με πιο σύγχρονο – λιγότερο ενεργοβόρο, αλλά και το net-metering.
Κλιματική αλλαγή: Πέρυσι χάθηκε το 20% της σοδειάς λόγω ακραίων καιρικών φαινομένων, κάτι που θα το έχουμε πλέον μπροστά μας. Σας επηρέασε; Πώς το αντιμετωπίζετε;
Πραγματικά ο τρύγος του 2021 ήταν εξαιρετικά δύσκολος και σημαδεύτηκε από δύο έντονες χαλαζοπτώσεις που δημιούργησαν σοβαρά προβλήματα στην πρώτη ύλη. Ελπίζουμε όμως κάτι τέτοιο να αποτελεί μεμονωμένο γεγονός που μπορεί να παρουσιαστεί σε μεγάλα χρονικά διαστήματα και δεν θα λάβει χαρακτηριστικά μόνιμων φαινομένων. Η αλήθεια είναι ότι η κλιματική αλλαγή υπάρχει και το βλέπουμε κυρίως στον τρόπο και στους χρόνους ωρίμανσης των σταφυλιών και τα ποιοτικά χαρακτηριστικά που αυτά δίνουν στη συνέχεια στα κρασιά που παράγονται.
Δεδομένου ότι είμαστε λίγο πριν το καλοκαίρι, πιστεύετε ότι θα έχουμε άνοδο του τουρισμού, που θα ευνοήσει και τις δικές σας πωλήσεις;
Για το φετινό καλοκαίρι, ο πήχης των προσδοκιών έχει τεθεί πολύ ψηλά από πολλούς παράγοντες της αγοράς και πολύ πιθανά αν δεν υπάρξουν άλλα προβλήματα σχετιζόμενα με το ουκρανικό πρόβλημα, να δούμε μία σημαντική αύξηση στον αριθμό των τουριστών που θα επισκεφθούν τη χώρα. Η άποψή μας παραμένει να είναι ότι χρειαζόμαστε ποιοτικότερο τουρισμό και ας είναι λιγότεροι αυτοί που θα μας επισκεφθούν. Ευχή είναι να παραταθεί η τουριστική περίοδος όσο το δυνατόν περισσότερο, να δημιουργηθούν υποδομές και να αξιοποιηθούν περιοχές που μπορεί να προσφέρουν και να δημιουργήσουν νέους προορισμούς. Αυτό θα έχει ως συνέπεια, ο τουριστικός κλάδος να αποκτήσει μονιμότερο προσωπικό με σταθερή και όχι εποχική σχέση, με καλύτερες εργασιακές συνθήκες και τελικά ο καταναλωτής να φύγει περισσότερο ικανοποιημένος τη φετινή χρονιά μετά τις διακοπές του. Βέβαια αυτό είναι ένα παγκόσμιο φαινόμενο το οποίο πρέπει να μας απασχολήσει όλους μας τα επόμενα χρόνια.
Από πλευράς σας, υπάρχουν στα σκαριά νέα λανσαρίσματα ή επενδύσεις;
Το επόμενο διάστημα θα κυκλοφορήσει ένα νέο κρασί που ετοιμάζουμε εδώ και καιρό. Στόχος μας στην Nico Lazaridi ήταν να κάνουμε ένα rosé οίνο από μία ελληνική ποικιλία, η οποία θα συνδέεται με τη Βόρεια Ελλάδα. Έτσι καταλήξαμε στη δημιουργία του Evil Eye, ένα premium ροζέ οίνο από 100% Ξινόμαυρο που θα διανεμηθεί σε περιορισμένο αριθμό φιαλών. Πρόκειται για ολοκαίνουργιο προϊόν, με ιδιαίτερη εμφάνιση και ετικέτα, που έρχεται στην οινική οικογένεια της NICO LAZARIDI για να καλύψει την αυξημένη ζήτηση που υπάρχει πλέον ανάμεσα στο οινόφιλο κοινό για ένα ροζέ κρασί υψηλών γαστρονομικών απαιτήσεων.
Κομμάτι εξαγωγών: Πώς πήγε το 2021, πώς προχωρά το 2022 και αν υπάρχουν κάποιες χώρες στόχοι;
Ως προς τις εξαγωγές, το 2021 ήταν σαφέστατα ανοδικό και έφτασε τις πωλήσεις του 2019, ενώ για το 2022 αναμένουμε μία αύξηση πωλήσεων στο εξωτερικό με πάντα αιχμή του δόρατος τις αγορές της κεντρικής Ευρώπης.
Ολοκληρώνοντας, ποιο θα είναι, θα λέγατε, το μάθημα που σας δίδαξε επιχειρηματικά η κρίση των προηγούμενων χρόνων;
Αν μετά από τα χρόνια της οικονομικής κρίσης και την περίοδο της πανδημίας θα μπορούσαμε να πούμε ότι η παρατεταμένη αυτή περίοδος μας δίδαξε κάτι, είναι στο να παραμένουμε προσηλωμένοι στους στόχους μας, να έχουμε ευελιξία στο να επιλέγουμε και να αναπροσαρμόζουμε γρήγορα τις στρατηγικές για την επίτευξη αυτών, ενώ το στελεχιακό δυναμικό της επιχείρησης πρέπει να είναι απόλυτα συντονισμένο με τη διοίκηση. Οι επενδύσεις που αφορούν κυρίως τον εκσυγχρονισμό και τα πληροφοριακά συστήματα, να μη σταματούν ποτέ.
