Φιλόδοξα σχέδια είναι αυτά που έχει το Mantis Group για το κρασί Μαλαματίνα, με την ιστορία που πάει πίσω στην Τένεδο του πρόπροηγούμενου αιώνα, λίγους μήνες μετά και την επίσημη προσθήκη της εταιρείας στο portfolio του ομίλου: Σχέδια που περιλαμβάνουν την επένδυση στην ποιοτική πρώτη ύλη, το σταφύλι, τον εκσυγχρονισμό των εγκαταστάσεων και της γραμμής εμφιάλωσης, αλλά και τη στοχοπροσήλωση στις εξαγωγές.
Αξίζει να σημειωθεί ότι η Μαλαματίνα μετρά πλέον 126 χρόνια λειτουργίας και σύμφωνα με το σχέδιο εξυγίανσής της, υπό το νέο καθεστώς, εκτιμάται να εμφανίσει καθαρά κέρδη από τον δεύτερο χρόνο, με το τζίρο της να αυξάνεται σταδιακά με μέσο ετήσιο ρυθμό 3%, για να ανέλθει σε 14,7 εκατ. ευρώ από το ενδέκατο έτος.
Για όλα αυτά μιλά στο BusinessNews.gr ο CEO της εταιρείας Νίκος Κεράνης, επισημαίνοντας ότι «πρόκειται για μια συνεχής επένδυση σε ανθρώπους, εξοπλισμό, τεχνογνωσία και εγκαταστάσεις, ώστε να συνεχίσουμε να παράγουμε ποιοτικά κρασιά».
Καταρχάς καλοτάξιδος στη νέα θέση. Θα ήθελα να μοιραστείτε μαζί μας, τα πρώτα συναισθήματα για την “ολική επαναφορά’’ στην αγορά, μέσω του Mantis Group, ενός ιστορικού τίτλου κρασιού.
Σας ευχαριστώ πολύ για τις ευχές. Το πρώτο συναίσθημα είναι αυτό της ευθύνης για ένα εμβληματικό brand, που έχουν αγαπήσει και εμπιστευθεί γενιές Ελλήνων καταναλωτών. Ειδικά για εμάς τους Θεσσαλονικείς, το όνομα «Μαλαματίνα» έχει μεγαλύτερη συναισθηματική φόρτιση, ως κομμάτι της τοπικής μας κουλτούρας, της τοπικής μας κοινωνίας. Προσωπικά, λοιπόν, έχω περισσότερους ακόμη λόγους να νιώθω υπερήφανος, που ανέλαβα να βρεθώ στο «τιμόνι» της εταιρείας, καθώς περνά σε μια νέα εποχή. Εξίσου έντονο συναίσθημα, όμως, που αρχίζει πλέον να κυριαρχεί σε όλους μας, είναι ο ενθουσιασμός για αυτή την επόμενη μέρα. Για όσα σχεδιάζουμε, ώστε να διασφαλίσουμε όχι μόνο τη συνέχεια, αλλά και ένα νέο δημιουργικό κεφάλαιο για την Μαλαματίνα.
Τι ήταν αυτό που θεωρείτε ότι ‘’προσείλκυσε’’ την Mantis Group στη Μαλαματίνα;
Ο Όμιλος Εταιρειών Mantis εστιάζει διαχρονικά στη διανομή προϊόντων υψηλής ποιότητας και αναγνωρισιμότητας. Η Μαλαματίνα είναι ένα ιστορικό brand που περιβάλλουν με αγάπη οι καταναλωτές στη Θεσσαλονίκη, αλλά και σε όλη τη Βόρεια Ελλάδα. Ένα προϊόν, που πέρα από το μερίδιο αγοράς, έχει κερδίσει μια θέση στην καρδιά και στις αναμνήσεις χιλιάδων ανθρώπων. Κι αυτό της δίνει ξεχωριστή αξία.
Πέρα, όμως, από τη δύναμη του brand, η Μαλαματίνα διαθέτει και μια σειρά από άλλα δυναμικά στοιχεία, όπως για παράδειγμα οι εγκαταστάσεις της, που αυτή τη στιγμή είναι οι μεγαλύτερες στη Ελλάδα και στη ευρύτερη περιοχή, αλλά και οι δυνατότητες για την παραγωγή νέων, ποιοτικών κρασιών.
Με αυτά τα χαρακτηριστικά, η προσθήκη της Μαλαματίνας υπηρετεί απόλυτα τη στρατηγική του ομίλου. Εντάσσεται σε ένα φιλόδοξο επενδυτικό πλάνο, με στόχο τη δημιουργία ποιοτικών προϊόντων, που ικανοποιούν τις απαιτήσεις των καταναλωτών, αναδεικνύοντας παράλληλα τον πλούτο της ελληνικής γης, την ιστορία και τις παραδόσεις του τόπου.
Τι περιλαμβάνει το επενδυτικό και επιχειρηματικό πλάνο σε σχέση με το εμβληματικό κρασί για το επόμενο χρονικό διάστημα;
Για εμάς είναι πολύ σημαντικό να παράγουμε ποιοτικά κρασιά, σε τιμές προσιτές για τον καταναλωτή. Σε αυτό το πλαίσιο, έχουμε ξεκινήσει κατ’ αρχάς να επενδύουμε σε ό,τι έχει σχέση με το σταφύλι και την παραγωγή του, ώστε να έχουμε πάντα μια ποιοτική πρώτη ύλη. Εξίσου σημαντικός παράγοντας είναι οι δυνατότητες και η ποιότητα οινοποίησης και γι’ αυτό επενδύουμε, παράλληλα, στον εκσυγχρονισμό των οινοποιείων μας. Επίσης, στοχεύουμε στον εκσυγχρονισμό της γραμμής εμφιάλωσης, ώστε να έχουμε την ευελιξία στη χρήση νέων συσκευασιών – πέρα από την παραδοσιακή φιάλη της Μαλαματίνας – και ταυτόχρονα να μειώσουμε το κόστος λειτουργίας μας. Οι επενδύσεις αυτές, σε συνδυασμό με την πείρα των ανθρώπων της Μαλαματίνας, μας επιτρέπει να παρουσιάσουμε στην αγορά νέα κρασιά, με υψηλή ποιότητα και με τη σφραγίδα μιας ιστορικής μάρκας.
Σε ποιους τομείς της αγοράς θα δώσετε περισσότερη βάση; Λιανική, HoReCa; Και γιατί;
Όλοι οι τομείς έχουν για εμάς ξεχωριστή αξία και βαρύτητα. Στόχος μας είναι να φθάσει το προϊόν στο κοινό που το εμπιστεύεται και το προτιμά για πάνω από έναν αιώνα. Και σε αυτή την προσπάθεια, έχει ρόλο τόσο η εστίαση, όσο και τα καταστήματα λιανικής.
Εξαγωγές: To 16% του τζίρου της Mαλαματίνα είναι εξαγωγές. Ποιος είναι ο δικός σας στόχος; Υπάρχουν αγορές – στόχοι για το επόμενο χρονικό διάστημα;
Το ποσοστό των εξαγωγών σε σχέση με το σύνολο του τζίρου είναι ένας σημαντικός δείκτης, αλλά όχι ο μοναδικός. Στόχος μας είναι η συνολική αύξηση του τζίρου, εγχώριου και εξαγωγών. Ειδικά οι εξαγωγές, στόχος είναι να ξεπεράσουν το 25%. Εξίσου σημαντικούς παράγοντες για την επιτυχή παρουσία στις ξένες αγορές θεωρούμε τα σημεία διανομής, αλλά και την αποδοχή των καταναλωτών και το loyalty που χτίζει το brand εκτός Ελλάδας. Οι δείκτες αυτοί είναι πιο δύσκολο, τόσο να επιτευχθούν άμεσα, όσο και να μετρηθούν.
Οι προβλέψεις για τον τουρισμό φέτος, παρά την Ουκρανική και την πανδημική κρίση, είναι ευνοϊκές. Θεωρείτε ότι θα επιδράσει θετικά στην πορεία του brand;
Η Μαλαματίνα έχει φανατικούς υποστηρικτές τόσο στην Ελλάδα, όσο και σε πολλές χώρες του εξωτερικού. Γνωρίζουμε ότι πολλοί επισκέπτες επιδιώκουν στη διάρκεια των διακοπών τους να δοκιμάσουν ποιοτικά ελληνικά προϊόντα. Ήδη έχουμε εξασφαλίσει ότι η ρετσίνα Μαλαματίνα θα βρίσκεται τοποθετημένη σε πολλά σημεία σε όλη την Ελλάδα, ενώ παράλληλα φροντίζουμε και για την άμεση διανομή των νέων προϊόντων της οινοποιίας, ώστε να επιτύχουμε αύξηση πωλήσεων στη διάρκεια της τουριστικής περιόδου.
Τι περιλαμβάνει η ρύθμιση των τραπεζών σε σχέση με την εταιρεία; Καθώς, ως γνωστόν τα χρέη της παλαιάς εταιρείας προς προμηθευτές, το Δημόσιο αλλά και οι απαιτήσεις των τραπεζών ύψους, είναι συνολικού ύψους 35 με 40 εκατ. ευρώ.
Το σχέδιο εξυγίανσης της εταιρείας είναι εξαιρετικά λεπτομερές. Είναι το αποτέλεσμα μιας μεγάλης, μεθοδικής προσπάθειας από τους οικονομικούς μας συμβούλους – την εταιρεία PWC – αλλά και τα εξειδικευμένα στελέχη του Ομίλου μας. Αυτό το σχέδιο παρουσιάστηκε στις τράπεζες, δηλαδή τους κύριους πιστωτές της εταιρείας και φθάσαμε σε συμφωνία, η οποία επικυρώθηκε από την ελληνική δικαιοσύνη. Η συμφωνία προβλέπει τη μεταβίβαση τμήματος του ενεργητικού της εταιρείας, καθώς και τμήματος του παθητικού. Είναι, ωστόσο, αρκετά σύνθετη για να αποδοθεί με ακρίβεια σε λίγες γραμμές, με μερικά νούμερα. Το σημαντικό είναι ότι, μέσα από αυτό το πλάνο, η Μαλαματίνα όχι μόνο συνεχίζει την πορεία της, αλλά αποκτά και την ευκαιρία να γίνει μια από τις καλύτερες και μεγαλύτερες Οινοποιίες στα Βαλκάνια.
Να σας πάω σε μια άλλη κρίση, αυτή της ενέργειας. Θεωρείτε ότι θα σας επηρεάσει σε αυτό το νέο ξεκίνημα;
Η ενεργειακή κρίση επηρεάζει όλους τους κλάδους και όλες τις δραστηριότητες. Μέχρι στιγμής, όμως, ο σχεδιασμός μας προχωρά απρόσκοπτα.
Σε πόσο χρόνο θεωρείτε ότι θα γίνει απόσβεση της επένδυσης και αν εκτιμάτε ότι πρόκειται για ένα brand το οποίο παραμένει διαχρονικά με προστιθέμενη αξία, παρότι θεωρείται ότι απευθύνεται κυρίως σε πιο μεγάλες ηλικίες.
Επιτρέψτε μου να διαφωνήσω στο ότι η Μαλαματίνα απευθύνεται κυρίως σε μεγαλύτερες ηλικίες. Οι έρευνες αγοράς που κάναμε, δείχνουν ότι το brand είναι πολύ δημοφιλές και μεταξύ των ατόμων μικρότερης ηλικίας και των φοιτητών. Επίσης, ότι είναι ένα brand αναγνωρίσιμο και αγαπητό, ακόμη και από αυτούς που δεν είναι τακτικοί καταναλωτές του. Για εμάς αυτό είναι μια πρόκληση, ώστε να τους προσελκύσουμε και να τους μετατρέψουμε σε καταναλωτές των προϊόντων μας, με τη βοήθεια και των νέων κρασιών που σύντομα θα είναι στην αγορά.
Η επένδυση στο όνομα Mαλαματίνα δεν είναι μόνο αριθμοί και οικονομικά αποτελέσματα. Είναι μια συνεχής επένδυση σε ανθρώπους, εξοπλισμό, τεχνογνωσία και εγκαταστάσεις, ώστε να συνεχίσουμε να παράγουμε ποιοτικά κρασιά. Κρασιά που όχι μόνο θα ικανοποιούν τις απαιτήσεις των καταναλωτών, αλλά θα δημιουργούν νέες τάσεις και θα ανοίγουν νέους δρόμους στην γευσιγνωσία, ώστε η Μαλαματίνα να είναι το αγαπημένο brand και για τις επόμενες γενιές.
