Με παρουσία πάνω από 40 χρόνια στην χώρα μας, η εταιρία ΟΠΤΙΜΑ, συνεχίζει να μας εκπλήσσει αλλά και να αισιοδοξεί, όπως αναφέρει και το όνομά της, για το μέλλον της ελληνικής αγοράς.
Το 1974, ο Παντελής Παντελιάδης και η σύζυγός του Ουρανία, βρίσκονται στο στάδιο που πρέπει να πάρουν μια βασική απόφαση για το μέλλον τους. Με εφόδια τις σπουδές τους στη Βιέννη και στο Αμβούργο και τις γνώσεις και εμπειρίες τους από το χώρο των τροφίμων στην Ελλάδα, αποφασίζουν να ιδρύσουν τη δική τους εταιρεία, με στόχο και όραμα, να γίνει μία από τις μεγάλες εταιρίες στον τομέα των τροφίμων στον τόπο μας. Αισιόδοξοι για το μέλλον, δίνουν στην εταιρεία ένα αισιόδοξο όνομα… Έτσι ξεκίνησε η ΟΠΤΙΜΑ, που αρχικά στεγάστηκε στον Πύργο των Αθηνών.
Η εμφάνιση του θρυλικού Kerrygold
Το 1978, η ΟΠΤΙΜΑ ανοίγει γραφείο στη Θεσσαλονίκη και εξαπλώνεται, μέσω αντιπροσώπων, σε όλη την Ελλάδα. Αρχικά δραστηριοποιείται εισάγοντας κονσέρβες κρέατος και γάλατα εβαπορέ. Το 1979, γίνεται η μεγάλη και σαφής στροφή προς το τυρί, που θα την οδηγήσει εκεί που βρίσκεται σήμερα. Εισάγεται στην Ελλάδα το Adoro αλλά και το θρυλικό Kerrygold, που τότε ήταν παντελώς άγνωστο και σήμερα είναι ένα από τα πιο αγαπημένα τυριά του Έλληνα καταναλωτή. Το 1981, η ΟΠΤΙΜΑ, γίνεται ανώνυμη εταιρεία και το 1982 εξαπλώνεται, δημιουργώντας τμήματα πωλήσεων και κέντρα διανομής στη βόρεια Ελλάδα και την Κρήτη.
Μία χρονιά μετά, το 1983, η ΟΠΤΙΜΑ μεταφέρει τα γραφεία και τις αποθήκες της στη Μεταμόρφωση Αττικής, εκεί όπου βρίσκεται μέχρι και σήμερα. Την ίδια χρονιά, η εταιρεία αλλάζει το τοπίο στο marketing των τυριών, βγάζοντας στον αέρα την πρώτη διαφήμιση για τυρί στην Ελληνική αγορά. Το 1984 ξεκινά τη λειτουργία του το κέντρο διανομής Βορείου Ελλάδος της ΟΠΤΙΜΑ στη Θεσσαλονίκη και όλη η Ελλάδα πλέον μαθαίνει πως έλεγαν εκείνο το τυρί που έδειχναν τότε στην τηλεόραση: Ήταν το Κerrygold και η πρώτη του μεγάλη τηλεοπτική καμπάνια.
Ο «γάμος» ΟΠΤΙΜΑ-ΗΠΕΙΡΟΣ
Αρκετά χρόνια μετά, το 1995, η πορεία δυο μεγάλων εταιρειών συναντιέται, όταν η ΟΠΤΙΜΑ αναλαμβάνει αποκλειστικά τη διανομή των προϊόντων της εταιρίας ΗΠΕΙΡΟΣ. Το 1997, η ΗΠΕΙΡΟΣ εντάσσεται και ιδιοκτησιακά στην οικογένεια της ΟΠΤΙΜΑ. Έτσι, ξεκινά μια νέα εποχή καταξίωσης και ανάπτυξης, παγκοσμίως, για τα παραδοσιακά τυριά της χώρας μας ενώ το 2001, η εταιρεία μπαίνει δυναμικά στην αγορά της κρέμας γάλακτος, με το λανσάρισμα των κρεμών Adoro. Το 2005, λανσάρεται το Dirollo, που σήμερα με πάνω από 10 κωδικούς, είναι η πληρέστερη σειρά τυριών με χαμηλά λιπαρά και την επόμενη χρονιά, το 2006, ξεκινούν οι εξαγωγές στην Κύπρο. Μια προσπάθεια που στέφθηκε με απόλυτη επιτυχία, φέρνοντας την ΟΠΤΙΜΑ στην πρώτη θέση στο επώνυμο τυρί στην τοπική αγορά.
Το 2007, η ΟΠΤΙΜΑ, εκτιμώντας τις τάσεις στον τομέα της υγιεινής διατροφής, λανσάρει το Λογάδι ΗΠΕΙΡΟΣ, το παραδοσιακό τυρί με την ιδιαίτερα πλούσια γεύση και με μόνο 17% λιπαρά ενώ την αμέσως επόμενη χρονιά, το 2008, οι αποθήκες της εταιρίας μεταφέρονται σε υπερσύγχρονες εγκαταστάσεις 4.500 τετραγωνικών μέτρων στα Οινόφυτα Αττικής.
Νέα προϊόντα και δυναμική εμφάνιση στην αγορά
Το 2009, η Optima αναλαμβάνει τη διανομή για το «Ταλαγάνι», το χειροποίητο τυρί σχάρας από τους Γαργαλιάνους Μεσσηνίας, το οποίο ξεκινά μια πολλά υποσχόμενη πορεία. Το «Ταλαγάνι» παράγεται πλέον στο εργοστάσιο της ΗΠΕΙΡΟΣ το 2012, ακολουθώντας πάντα την παραδοσιακή συνταγή.
Στο τέλος της χρονιάς, η ΟΠΤΙΜΑ βγάζει στην ελληνική αγορά ένα ιδιαίτερα γευστικό κίτρινο τυρί με μόνο 10 % λιπαρά, το Adoro light 10. Το 2013, λανσάρεται το νεότερο μέλος μιας μακράς σειράς επιτυχημένων προϊόντων: το ΗΠΕΙΡΟΣ Οικογενειακό και το 2015, η OΠΤΙΜΑ εισέρχεται δυναμικά στον κλάδο της Ζαχαροπλαστικής, με την εκπροσώπηση μεγάλων οίκων του εξωτερικού που παράγουν πρώτες ύλες για τη ζαχαροπλαστική και την παρασκευή παγωτού και δημιουργεί το νέo τμήμα, OPTIMA PASTRY.
Υψηλών προδιαγραφών για…παθιασμένους επαγγελματίες
Το 2017, η OΠΤΙΜΑ κάνει ένα ακόμη σημαντικό βήμα με τη δημιουργία του εργαστηρίου Optima Gastronomy Lab, στην Αθήνα. Πρόκειται για ένα υπερσύγχρονο εργαστήριο, εξοπλισμένο με μηχανήματα τελευταίας τεχνολογίας. Οι μεγάλοι και άνετοι χώροι του, έχουν σχεδιαστεί έτσι ώστε να προσφέρουν εξειδικευμένα σεμινάρια, όχι μόνο στους πελάτες της εταιρείας, αλλά και σε κάθε επαγγελματία με πάθος για τη μαγειρική ή τη ζαχαροπλαστική.
Συμφωνία Granarolo-Όπτιμα για την Quality Brands International
Στις 15 Φεβρουαρίου 2017, γνωστοποιήθηκε στην Επιτροπή Ανταγωνισμού «η συγκέντρωση με την οποία οι εταιρείες Epiros UK Limited, Όπτιμα - Εισαγωγαί- Εξαγωγαί - Αντιπροσωπείαι - Εμπορικές Επιχειρήσεις - Ανώνυμος Εταιρεία και Granarolo International SrL αποκτούν κοινό έλεγχο της εταιρείας με την επωνυμία «Quality Brands International Ανώνυμος Εταιρεία Αντιπροσωπείες Εξαγωγές Τροφίμων και συναφών ειδών».
Η Όπτιμα ήδη από τον Μάιο του 2016 είχε ανακοινώσει πως είχε δρομολογηθεί η είσοδος διεθνούς στρατηγικού επενδυτή στη μετοχική σύνθεση της Quality Brands International, της οποίας έχει αποκτήσει το πλειοψηφικό πακέτο μετοχών (52,93%) από το 2015. Όπως είχε σημειώσει τότε, η διαδικασία βρισκόταν στη φάση του οικονομικού και νομικού ελέγχου. H QBI εστιάζει τη δραστηριότητά της στα εμπορικά σήματα των τυροκομικών GEM και Λεβέτι, ενώ o Όμιλος Granarolo, με ετήσιο τζίρο που ξεπερνά το 1 δισ. ευρώ, αποτελεί τη μεγαλύτερη εταιρεία ιταλικών συμφερόντων στο χώρο των γαλακτοκομικών στην
Ιταλία, με σημαντική διεθνή παρουσία σε σχεδόν όλες τις ηπείρους.
Να σημειωθεί, πως ο όμιλος Granarolo, ένας από τους κορυφαίους επιχειρηματικούς ομίλους στην Ιταλία περιλαμβάνει δύο διαφορετικά και αλληλοσυμπληρούμενα μέρη: μια κοινοπραξία γαλακτοπαραγωγών - Granlatte - που δραστηριοποιείται στον τομέα της γεωργίας και στη συλλογή της πρώτης ύλης και μια ανώνυμη εταιρεία - Granarolo SpA - η οποία επεξεργάζεται και πωλεί το γάλα που παράγεται σε 16 εγκαταστάσεις σε όλη την Ιταλία, 2 εγκαταστάσεις στη Γαλλία, 1 στη Χιλή, 2 στη Βραζιλία και 1 στη Νέα Ζηλανδία.
Aποτελεί τη σημαντικότερη αλυσίδα εφοδιασμού σε γάλα στην Ιταλία, με κύριους μετόχους τους παραγωγικούς συνεταιρισμούς. Συνενώνει περίπου 1.000 γαλακτοπαραγωγούς, μία οργάνωση συλλογής γάλακτος από αγροκτήματα με 70 οχήματα, 1.200 οχήματα διανομής που παραδίδουν 850.000 μετρικούς τόνους ετησίως και εξυπηρετούν καθημερινά περίπου 50.000 σημεία πώλησης, απ’ όπου περίπου 11 εκατομμύρια ιταλικές οικογένειες αγοράζουν προϊόντα Granarolo.
Μια συνεργασία που αναγνωρίζει την μακρόχρονη πορεία της ΟΠΤΙΜΑ επιβεβαιώνοντας με τον καλύτερο δυνατό τρόπο την αισιοδοξία της για το μέλλον της εγχώριας αγοράς.
