Του Δημήτρη Τσουκαλά
H Διαμαντής Μασούτης Α.Ε. ξεκίνησε πριν από 40 ακριβώς χρόνια, όταν ο ιδρυτής της εταιρείας, Διαμαντής Μασούτης, εγκαινίασε το 1976 το πρώτο κατάστημα της αλυσίδας στην οδό Κ. Κρυστάλλη, στην καρδιά της Θεσσαλονίκης. Αργότερα στο δυναμικό της επιχείρησης προστέθηκαν και τα παιδιά της οικογένειας, Ζαφειρία και Γιάννης Μασούτης, συμβάλλοντας σημαντικά στην ανάπτυξή της. Σήμερα, η αλυσίδα διαθέτει ένα μεγάλο δίκτυο καταστημάτων στη Βόρεια Ελλάδα, όπου αποτελεί τον leader της αγοράς, ενώ εκτείνεται από τον Έβρο ως την Ήπειρο, τη Στερεά Ελλάδα, την Εύβοια και τα νησιά Λήμνο, Λέσβο, Χίο και Θάσο. Διατηρεί σημαντική θέση στο χώρο του λιανικού εμπορίου σε πανελλαδικό επίπεδο, ενώ βρίσκεται ανάμεσα στις μεγαλύτερες αλυσίδες της αγοράς. Διευθύνων σύμβουλος της εταιρείας είναι σήμερα ο Γιάννης Μασούτης, ο οποίος μίλησε στο RetailBusiness για την πορεία της αλυσίδας μέσα σε αυτά τα 40 χρόνια, τα σχέδια και το όραμά της για το άμεσο μέλλον, αλλά και το πώς σκοπεύει να «γιορτάσει» τη φετινή επετειακή χρονιά.
Ακόμη, αναφέρεται στην εικόνα του οργανωμένου λιανεμπορίου τροφίμων, αυτήν τη στιγμή στην ελληνική αγορά, τις τάσεις που παρατηρούνται, ενώ αναλύει τη στρατηγική της Μασούτης για τις προσφορές, την ιδιωτική ετικέτα, την ΕΚΕ και το ανθρώπινο δυναμικό.
To 2015 ήταν ιδιαίτερα θετικό για τη Διαμαντής Μασούτης. Μπορείτε να μας δώσετε συνοπτικά τα οικονομικά μεγέθη της προηγούμενης χρονιάς αλλά και να μας ενημερώσετε πώς έχει «τρέξει» μέχρι στιγμής το 2016;
Όντως, το 2015 ήταν θετικό, καθώς ο τζίρος μας άγγιξε τα 751.660 εκατ. ευρώ. Τα κέρδη ανήλθαν σε 27.333 εκατ. ευρώ, παρουσιάζοντας αύξηση σε σχέση με τα 23.164 εκατ. ευρώ του 2014. Τα ΕΒΙΤDA κινήθηκαν στα 49.300 εκατ. ευρώ (41.827 εκατ. ευρώ το 2014), ενώ κατορθώσαμε να μειώσουμε το δανεισμό μας κατά 13,69%.
Όπως το 2015, έτσι και το 2016 η εταιρεία εστιάζει στη μείωση των λειτουργικών της εξόδων και την ελαχιστοποίηση των ήδη μειωμένων δανεισμών, για καλύτερα αποτελέσματα EBITDA και ΕΒΙΤ. Στόχος είναι να κινηθούν τα EBITDA πάνω από τα 52 εκατ. ευρώ και τα καθαρά κέρδη να ξεπεράσουν τα 30 εκατ. ευρώ.
Έχετε ανακοινώσει πως την τρέχουσα χρονιά θα υπάρξουν επενδύσεις που θα κυμανθούν στα 20 εκατ. ευρώ για την ανάπτυξη και τον εκσυγχρονισμό του δικτύου καταστημάτων και των υποδομών. Ποιες κινήσεις έχουν πραγματοποιηθεί μέχρι στιγμής και τι αναμένεται;
Το επενδυτικό πλάνο για το 2016, προϋπολογισμού 20 εκατ. ευρώ, περιλαμβάνει τη δημιουργία 10 νέων σημείων πώλησης. Επίσης, στο πλαίσιο της αναβάθμισης και ανανέωσης της εικόνας των καταστημάτων Μασούτης, προβλέπεται η ανακαίνιση 15 σημείων πώλησης. Τα νέα και τα ανακαινισμένα καταστήματα Μασούτης δημιουργούνται με βάση έναν καινούργιο σχεδιασμό, που τα διαφοροποιεί από αυτά του ανταγωνισμού και εγκαινιάστηκε με την ανακαίνιση του Grand Μασούτης Θέρμης. Το «ταξίδι αγορών» του καταναλωτή μέσα στα καταστήματά μας έγινε πιο συναρπαστικό μέσα από μια νέα διαδρομή. Η αρχιτεκτονική του χώρου έχει αλλάξει και είναι πολύ φιλική για τον καταναλωτή, που με την είσοδό του στο κατάστημα βρίσκει τα είδη καθημερινής ανάγκης και τις προσφορές. Τα φρέσκα προϊόντα, προϊόντα μαναβικής και κρεοπωλείου, προϊόντα ψυγείου, είναι όλα σε πρώτο πλάνο. Υπάρχει νέος σύγχρονος εξοπλισμός, με εφαρμογή τεχνολογίας εξοικονόμησης ενέργειας στα ψυγεία και στο φωτισμό.
To 2015 εγκαινιάστηκαν εννέα καταστήματα, ενώ ανακαινίστηκαν άλλα πέντε. Μέχρι τον Απρίλιο του 2016 έχουμε εγκαινιάσει ένα κατάστημα και έχουμε ανακαινίσει πέντε. Ανοίξαμε το πρώτο κατάστημα της εταιρείας στη Θάσο και η υποδοχή του κόσμου ήταν εντυπωσιακή. Γενικά, η ανταπόκριση και η υποδοχή του κόσμου στα νέα και τα ανακαινισμένα καταστήματα είναι πολύ θερμή. Πραγματικά, προσφέρουν μια νέα, πολύ ευχάριστη εμπειρία αγορών.
Στο ποσό αυτό δεν υπολογίζεται μια πιθανή εξαγορά μεσαίου μεγέθους αλυσίδας στην Αττική, που όπως έχετε δηλώσει, αποτελεί επιδίωξή σας. Υπάρχει κάτι ανακοινώσιμο αυτή τη στιγμή; Βρίσκεστε σε σχετικές συζητήσεις και με ποιους; Επίσης, στο ίδιο πλαίσιο, εξετάζετε εξαγορές και στη Βόρεια Ελλάδα; Έχετε πραγματοποιήσει συζητήσεις με την Αφοί Καρυπίδη, στην οποία ανήκουν τα 141 καταστήματα της πρώην Αρβανιτίδης;
Παρακολουθώντας κάποιος την πορεία εξέλιξης της εταιρείας μας, διαπιστώνει ότι το μεγαλύτερο μέρος της ανάπτυξης προέρχεται από εξαγορές. Ωστόσο, αυτήν τη στιγμή δεν υπάρχει κάποιο τέτοιο σενάριο.
Αποτελείτε τον leader στην αγορά της Βόρειας Ελλάδας. Ποια είναι τα βασικά στοιχεία που χαρακτηρίζουν την αλυσίδα Μασούτης κατά τη γνώμη σας;
Η Διαμαντής Μασούτης είναι μια αμιγώς ελληνική επιχείρηση με οικογενειακό χαρακτήρα, ανεξάρτητη και διαρκώς αναπτυσσόμενη, η οποία ενδιαφέρεται για τις περιοχές στις οποίες αναπτύσσεται. Στηρίζει την ελληνική οικονομία, επιμένει ελληνικά και οικονομικά μέσα στις πιο δύσκολες οικονομικές και κοινωνικές συνθήκες, προσφέρει θέσεις εργασίας και βοηθά Έλληνες παραγωγούς. Είμαστε μια επιχείρηση με ισχυρή θέση στην αγορά και πολύ καλή οικονομική κατάσταση, η οποία σταθερά επενδύει σε τεχνολογία και υποδομές, αναπτύσσεται και εκσυγχρονίζεται με βάση τις απαιτήσεις της εποχής.
Ποιο είναι το σχόλιό σας για τη συνολική εγχώρια αγορά του οργανωμένου λιανεμπορίου τροφίμων; Πώς έκλεισε το 2015 και πώς εξελίσσεται μέχρι στιγμής το 2016;
Η αγορά του οργανωμένου λιανεμπορίου τον Μάρτιο του 2016 είναι σε πτώση. Σύμφωνα με στοιχεία της Nielsen, είναι στο -11,05%. Αντίθετα, όμως, με την πορεία της αγοράς, το μερίδιο της εταιρείας μας πανελλαδικά έχει ανέβει στο 12,04% και μέχρι και τον Απρίλιο η χρονιά «τρέχει» με θετικό πρόσημο.
Θα συνεχιστεί, κατά τη γνώμη σας, για αρκετό ακόμη καιρό η τάση συγκέντρωσης στον κλάδο; Ποια θεωρείτε πως θα είναι η τελική εικόνα, πόσοι «παίκτες» θα υπάρχουν όταν σταθεροποιηθεί πλήρως η αγορά;
Όντως, έχουν συμβεί μεγάλες ανακατατάξεις στον κλάδο, που άλλες θα έχουν διάρκεια στο χρόνο και άλλες όχι. Το σίγουρο είναι ότι αγορές και συγχωνεύσεις θα συνεχίσουμε να βλέπουμε, όχι μόνο κατά τους επόμενους μήνες, αλλά και κατά τα επόμενα χρόνια.
Κάποια σχήματα που δημιουργούνται έχουν ισχυρή βάση και κάποια όχι - από αυτό θα εξαρτηθεί η βιωσιμότητά τους. Στον κλάδο μας συμβαίνει κάτι περίπου αντίστοιχο με αυτό που συνέβη στον κλάδο των τραπεζών, η ίδια τάση συρρίκνωσης. Οι παίκτες που θα παραμείνουν, δεν γνωρίζουμε πόσοι θα είναι, αλλά σίγουρα θα είναι λιγότεροι από σήμερα.
Ποια είναι η στρατηγική της Μασούτης όσον αφορά τις προωθητικές ενέργειες και τις προσφορές; Θεωρείτε πως η συνεχής όξυνση του φαινομένου μπορεί να προκαλέσει πρόβλημα στην αγορά;
Τα καταστήματα Μασούτης είναι πολύ γνωστά για τις πολλές και καθημερινές προσφορές τους. Ο κόσμος περιμένει και αναζητά κάθε μέρα ευκαιρίες αγορών. Η δική μας προσπάθεια είναι να έχουμε κάθε μέρα στα καταστήματά μας προϊόντα σε προσφορά. Να υπάρχουν πάντα προϊόντα σε χαμηλές τιμές προς το συμφέρον των καταναλωτών και αυτό το πετυχαίνουμε είτε σε συνεργασία με τους προμηθευτές είτε με επιδότηση της τιμής από εμάς.
Σίγουρα οι προσφορές θα αυξηθούν το ερχόμενο χρονικό διάστημα και θα πρέπει οι εταιρείες να έχουν τα αντανακλαστικά να διαχειριστούν και πιο πολλές προσφορές και πιο χαμηλές τιμές. Εμείς έχουμε αναπτύξει αυτά τα αντανακλαστικά και το βλέπουμε περισσότερο σαν ευκαιρία παρά σαν πρόβλημα. Οι καταναλωτές είναι αυτοί που κερδίζουν περισσότερο, αλλά για εμάς είναι πάντα πρόκληση να προσπαθούμε να είναι μεγαλύτερο το κέρδος τους.
Πώς προσεγγίζετε την ιδιωτική ετικέτα; Πόσους κωδικούς διαθέτει η Μασούτης;
Τα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας είναι περίπου 1.700 κωδικοί σε όλες τις βασικές κατηγορίες. Πρόκειται για τα «Mr. Grand», «Μασούτης από τον τόπο μας», «Βιοεπιλογές Μασούτη» και «First Class». Παρουσιάζουν διαρκώς αυξανόμενη ζήτηση και ραγδαία ανάπτυξη, κάτι που οφείλεται στην ποιοτική υπεροχή τους σε συνδυασμό με την εξαιρετικά ανταγωνιστική τους τιμή.
Οι καταναλωτές εμπιστεύονται το όνομα Μασούτης και γι’ αυτό προτιμούν και εμπιστεύονται τα προϊόντα με την υπογραφή του. Αποτελεί απόλυτη προτεραιότητα για εμάς η διασφάλιση της ποιότητας των προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας. Η πορεία κάθε προϊόντος παρακολουθείται και γίνονται πάντα βελτιώσεις ως προς την εμφάνιση, τη σύνθεση και οποιοδήποτε άλλο χαρακτηριστικό.
Σχετικά με τους προμηθευτές, το 97% των προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας παράγονται στην Ελλάδα. Συνεργαζόμαστε με Έλληνες προμηθευτές, ενώ στηρίζουμε τους Έλληνες παραγωγούς. Μάλιστα, δημιουργήσαμε μια σειρά προϊόντων με αποκλειστικά ελληνική ταυτότητα και με ονομασία προέλευσης. Είναι τα παραδοσιακά προϊόντα που χαρακτηρίζουν κάθε περιοχή και παράγονται από ντόπιους παραγωγούς με την επωνυμία «Μασούτης από τον τόπο μας». Πρόσφατα βραβεύτηκαν κάποια από αυτά για την καινοτομία, την εμφάνιση της συσκευασίας τους και για την ανώτερη γεύση τους.
Ποιες θα λέγατε πως είναι οι βασικές τάσεις όσον αφορά τις καταναλωτικές συνήθειες και τις αγοραστικές προτιμήσεις που θα απασχολήσουν τον κλάδο των σούπερ μάρκετ τα επόμενα χρόνια;
Τα επόμενα χρόνια εκτός από τον γνωστό παραδοσιακό ανταγωνισμό στα σούπερ μάρκετ θα έχουμε και έναν επιπλέον, τα ηλεκτρονικά καταστήματα e-shops.
Τα φυσικά καταστήματα ήδη μέσα από την ηλεκτρονική παρουσία τους σε sites ή μέσα κοινωνικής δικτύωσης δίνουν τη δυνατότητα στους καταναλωτές να δουν και να συγκρίνουν τιμές μέσα από τα φυλλάδια ή τις προσφορές που παρουσιάζουν. Ωστόσο, χρειάζεται να επισκεφτούν το φυσικό κατάστημα. Με τα ηλεκτρονικά καταστήματα ο ανταγωνισμός θα γίνει πιο σκληρός. Η σύγκριση πλέον θα γίνεται στη λεπτομέρεια και πολύ πιο εύκολα μέσα από τις μηχανές αναζήτησης. Και για τις αγορές δεν θα χρειάζεται να επισκεφτούν το φυσικό κατάστημα.
Υπάρχουν κατά την άποψή σας κακώς κείμενα και στρεβλώσεις στην αγορά των σούπερ μάρκετ, για τα οποία η πολιτεία θα πρέπει να μεριμνήσει; Θεωρείτε πως χρειάζονται αλλαγές στο θεσμικό πλαίσιο;
Οι μεταρρυθμίσεις που πραγματοποιήθηκαν δεν έχουν βοηθήσει την αγορά, γιατί δεν είναι ακόμη ξεκάθαρο το νομικό πλαίσιο. Εάν ξεκαθαριστεί νομοθετικά, τότε αυτές οι μεταρρυθμίσεις ίσως μπορέσουν να βοηθήσουν την αγορά των σούπερ μάρκετ.
Σαν εταιρεία δίνετε ιδιαίτερο βάρος τόσο στο Aνθρώπινο Δυναμικό όσο και στην ΕΚΕ. Μπορείτε να μας παρουσιάσετε συνοπτικά τη φιλοσοφία και τη στρατηγική σας σε αυτούς τους δύο τομείς;
Η εταιρεία απασχολεί 6.500 εργαζομένους και εφαρμόζει στρατηγική Εταιρικής Κοινωνικής Ευθύνης σε δύο κατευθύνσεις, εσωτερική και εξωτερική. Η εσωτερική αφορά στο προσωπικό και η εξωτερική στην κοινωνία, το περιβάλλον και το προϊόν. Σε επίπεδο εσωτερικό επικεντρώνεται στο ανθρώπινο δυναμικό.
Από το 2012 και κάθε χρόνο από τότε μέχρι σήμερα βραβευόμαστε ως καλύτερο εργασιακό περιβάλλον στην Ελλάδα και αντίστοιχα στην Ευρώπη από το 2013. Είναι πολύ σημαντικό αυτό, επειδή έχουν βαρύτητα στο αποτέλεσμα οι απαντήσεις στο ερωτηματολόγιο από τους εργαζομένους. Οι δικοί μας εργαζόμενοι δεν είναι σε έναν συγκεκριμένο χώρο όπως σε άλλες εταιρείες που βραβεύονται. Είναι στα καταστήματα, στo Logistics, στα γραφεία. Συνολικά, λοιπόν, έχουμε εξασφαλίσει στους εργαζομένους πολύ καλό περιβάλλον εργασίας και γι’ αυτό κάθε χρόνο διακρινόμαστε και ανεβαίνουμε στη θέση κατάταξης.
Σχετικά με το προσωπικό έχουμε εδώ και χρόνια το σλόγκαν «η δύναμή μας είναι οι άνθρωποί μας». Η εταιρεία φροντίζει γι’ αυτούς και έχει χτίσει σχέσεις εμπιστοσύνης και σεβασμού.
Στο πλαίσιο της ΕΚΕ και έχοντας ως γνώμονα πάντα τον ανθρώπινο παράγοντα, ενισχύουμε την απασχόληση και κατ’ επέκταση την οικονομία.
Το 2015 προσφέραμε 180 επιπλέον θέσεις εργασίας στις περιοχές της Ελλάδας που δραστηριοποιούμαστε. Από τις αρχές του 2016 μέχρι τον Μάιο έχουμε δημιουργήσει πάνω από 170 νέες θέσεις εργασίας.
Παράλληλα, η εταιρεία δεν προέβη σε καμία μείωση μισθών. Οι νέες συμβάσεις εργασίας συνάπτονται με υψηλότερους μισθούς συγκριτικά με αυτούς που προβλέπει η Εθνική Γενική Συλλογική Σύμβαση Εργασίας.
Γιορτάζοντας τα 40 χρόνια
Φέτος η Μασούτης γιορτάζει 40 χρόνια παρουσίας στην ελληνική αγορά. Τι σημαίνει για εσάς αυτό το ορόσημο και πώς έχει προγραμματίσει η εταιρεία να το γιορτάσει;
Μέσα από μια πολύ δυναμική διαφημιστική καμπάνια η εταιρεία ενημερώνει τους καταναλωτές για την επετειακή αυτή χρονιά και αφήνει να φανεί ξεκάθαρα η σχέση που έχει αναπτυχθεί όλα αυτά τα χρόνια ανάμεσα στους ανθρώπους της εταιρείας μας και τους ανθρώπους που εμπιστεύονται και επιλέγουν τα καταστήματά μας, τονίζοντας τη φροντίδα, την εξυπηρέτηση και την προσωπική σχέση που έχουν αναπτύξει μεταξύ τους.
Μέσα από την καμπάνια παρουσιάζουμε τους ανθρώπους μας που αποτελούν τη δύναμη της εταιρείας. Αυτούς που εδώ και 40 χρόνια, καθημερινά, βοηθούν και εξυπηρετούν χιλιάδες κόσμου και είναι «εδώ, για σένα». Αυτός είναι ο Μασούτης. Το οικείο, κοντινό, οικονομικό σούπερ μάρκετ που θα εμπιστευτεί ο καταναλωτής γιατί το ξέρει, ξέρει τους ανθρώπους που εργάζονται εκεί, ξέρει και εμπιστεύεται το όνομα που έχει συνδυάσει όλα αυτά τα χρόνια με τα οικονομικά και ελληνικά σούπερ μάρκετ.
Η επετειακή χρονιά, μέσα από τις δράσεις και εκδηλώσεις που θα γίνουν για τα 40 χρόνια, θα είναι γιορτινή για όλες τις περιοχές στις οποίες δραστηριοποιείται η εταιρεία. Οι δράσεις θα είναι καθημερινές και εντάσσονται στο πλαίσιο της Εταιρικής Κοινωνικής Ευθύνης της εταιρείας. Σε κάθε τοπική κοινωνία, ανάλογα με τις ανάγκες της, θα γίνονται δράσεις που σκοπό έχουν να ενισχύσουν κάποια φιλανθρωπική, κοινωνική ή περιβαλλοντική δραστηριότητα. Η κορύφωση των εκδηλώσεων θα γίνει τον Σεπτέμβριο, που είναι και η γενέθλια ημερομηνία της εταιρείας και εκεί θα υπάρχουν πραγματικά μοναδικές εκπλήξεις για όλους. Οι δράσεις θα συνεχιστούν μέχρι το τέλος του έτους.
Το όραμα για το μέλλον
Ολοκληρώνοντας, ποιο θα λέγατε πως είναι το προσωπικό σας όραμα για τον όμιλο; Πού θέλετε να οδηγήσετε τη Δ. Μασούτης τώρα που εσείς είστε στο τιμόνι της εταιρείας;
Θέλουμε να συνεχίσουμε το όραμα του ιδρυτή της εταιρείας, Διαμαντή Μασούτη. Να οδηγηθούμε στην πρώτη θέση πανελλαδικά ως αμιγώς ελληνική επιχείρηση στο χώρο του λιανεμπορίου. Να αναπτυσσόμαστε σε υγιείς βάσεις. Να προσφέρουμε στην κοινωνία και στον άνθρωπο μέσα από την ανάπτυξή μας, δημιουργώντας νέες θέσεις εργασίας και μέσα από δραστηριότητες ΕΚΕ. Να νιώθουμε και στο μέλλον, όπως και τώρα και τα προηγούμενα χρόνια, την ικανοποίηση ότι οι στόχοι μας πραγματοποιήθηκαν, τόσο ως προς τα οικονομικά αποτελέσματα, όσο και ως προς όλα αυτά που συνθέτουν την επιχειρηματική ηθική μας και αποτελούν τις αξίες μας.
