Την ευκαιρία να παρουσιάσουν συγκεκριμένα προϊόντα της αγοράς τροφίμων και να επιδιώξουν να εισέλθουν ή να ενισχύσουν την παρουσία τους στη Γερμανική αγορά είχαν έξι ελληνικές εξαγωγικές επιχειρήσεις του κλάδου τροφίμων, συμμετέχοντας σε πρόσφατη Επιχειρηματική Αποστολή στη Γερμανία (26-30 Οκτωβρίου), την οποία διοργάνωσε το Ελληνογερμανικό Εμπορικό και Βιομηχανικό Επιμελητήριο, σε συνεργασία με τον Σύνδεσμο Βιομηχανιών Ελλάδος-ΣΒΕ και το Σύνδεσμο Βιομηχανιών Θεσσαλίας και Στερεάς Ελλάδας-ΣΒΘΣΕ.
Σε μία περιοδεία σε πέντε πόλεις, Ντύσσελντορφ, Ντούισμπουργκ, Κολωνία, Μόναχο και Νυρεμβέργη, οι εν λόγω εταιρίες παρουσίασαν τα προϊόντα τους σε 13 εισαγωγικές εμπορικές επιχειρήσεις που διακινούν ελληνικά τρόφιμα σε εστιατόρια και super market ή έχουν λιανική πώληση τόσο για την ελληνική κοινότητα όσο και για Γερμανούς καταναλωτές.
Στην επιχειρηματική αποστολή συμμετείχαν οι εταιρίες EURIMAC (ζυμαρικά), JANNIS (παστέλια, μπάρες ξηρών καρπών και πρωτεΐνης και διάφορα σνακ), ΚΑLΑΤZIS (επεξεργασμένες και συσκευασμένες ελιές Χαλκιδικής), ROUMELIS NATURAL BARS & NOUGAT (παστέλια, μπάρες ξηρών καρπών, μαντολάτα και άλλα παραδοσιακά γλυκίσματα), STAYIA FARM (μέλι και προϊόντα από μέλι) και PAPADOPOULOUS SA (επιτραπέζιες ελιές και ελαιόλαδο).
Στόχος των επαφών ήταν η διερεύνηση του εδάφους για νέες εμπορικές συνεργασίες στις περιοχές της Βόρειας Ρηνανίας-Βεστφαλίας και της Βαυαρίας.
Κοινή συνισταμένη στις συζητήσεις που έλαβαν χώρα στο πλαίσιο της επιχειρηματικής αποστολής ήταν ότι τα τελευταία χρόνια ο τζίρος του κλάδου εστίασης στη Γερμανία υποχωρεί επηρεάζοντας και τα ελληνικά εστιατόρια, τα οποία απορροφούν σχεδόν το ήμισυ των τροφίμων που εξάγει η Ελλάδα στη Γερμανία. Η ενεργειακή κρίση και η επακόλουθη αύξηση του βιοτικού κόστους αφήνει εμφανή σημάδια και στη Γερμανία επηρεάζοντας την καταναλωτική συμπεριφορά, ενώ η πίεση στα λειτουργικά έξοδα επιχειρήσεων και η σχετική έλλειψη στελεχιακού δυναμικού έχει ως αποτέλεσμα μειωμένα μεγέθη τζίρου.
Πεποίθηση όμως είναι ότι η Γερμανία παραμένει σημαντικός προορισμός για τα ελληνικά τρόφιμα, η αγορά είναι μεγάλη και σημαντική, η ελληνική κοινότητα αποτελεί σταθερή πελατειακή βάση, ενώ η μεσογειακή προέλευση και η ποιότητα των ελληνικών τροφίμων έχουν απήχηση σε μερίδα του Γερμανικού καταναλωτικού κοινού που τα αναζητά στα ράφια.
