Δευτέρα, 5 Ιανουαρίου 2026
BusinessNews.gr on LinkedIn BusinessNews.gr on Facebook BusinessNews.gr on Twitter BusinessNews.gr on Instagram BusinessNews.gr on Google News BusinessNews.gr RSS/Atom Feed

BusinessNews.gr

ΑΡΧΙΚΗ
  • ΟΛΕΣ ΟΙ ΕΙΔΗΣΕΙΣ
  • ΕΛΛΑΔΑ
  • ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ
  • ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ
  • ΚΟΣΜΟΣ
  • BN MAGAZINE
ΡΟΗ ΜΕΝΟΥ ΚΛΕΙΣΙΜΟ
  • ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ
    • ESG
    • LOGISTICS
    • MEDIA
    • STARTUPS
    • ΕΝΕΡΓΕΙΑ
    • ΕΠΕΝΔΥΣΕΙΣ
    • ΛΙΑΝΕΜΠΟΡΙΟ
    • ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ
    • ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ
    • ΤΡΑΠΕΖΕΣ
    • ΥΓΕΙΑ
  • ΕΛΛΑΔΑ
  • ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ
  • ΚΟΣΜΟΣ
  • AUTO
  • BN MAGAZINE
  • CEO INSIGHTS
  • LIFESTYLE
  • ΑΘΛΗΤΙΣΜΟΣ
  • ΠΡΟΣΩΠΑ
  • ΦΗΜΕΣ & ΨΙΘΥΡΟΙ
  • ΟΛΕΣ ΟΙ ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Direction Business Network

  • Advertising.gr
  • AllStarBasket.gr
  • FleetNews.gr
  • CSRNews.gr
  • EsteticaMagazine.gr
BusinessNews.gr on LinkedIn BusinessNews.gr on Facebook BusinessNews.gr on Twitter BusinessNews.gr on Instagram BusinessNews.gr on Google News BusinessNews.gr RSS/Atom Feed
K. Δομαζάκης, Creta Farms: Η καινοτομία είναι πάντα στο DNA μας
Newsroom Newsroom
ΛΙΑΝΕΜΠΟΡΙΟ
22/06/2016 · 03:00

K. Δομαζάκης, Creta Farms: Η καινοτομία είναι πάντα στο DNA μας

Η μετεξέλιξη της Creta Farms σε εταιρεία τροφίμων, η συμφωνία με την ΕΤΕπ, η ηγετική παρουσία και ο εξωστρεφής προσανατολισμός.

Συνέντευξη στον Δημήτρη Τσουκαλά

Σε εταιρεία τροφίμων από αμιγώς εταιρεία αλλαντικών μετατρέπεται η Creta Farms, τοποθετώντας τον πήχυ ψηλά σε κάθε επίπεδο. Κομβικό ρόλο διαδραματίζει, φυσικά, σε αυτήν τη νέα εποχή η υπογραφή της σύμβασης για τη συμφωνία, ύψους 15 εκατομμυρίων ευρώ, με την Ευρωπαϊκή Τράπεζα Επενδύσεων (ΕΤΕπ), που θα συμβάλει στην ανάπτυξη της κρητικής εταιρείας τόσο στην εγχώρια, όσο και στη διεθνή αγορά. Ο Aντιπρόεδρος της εταιρείας, Κωνσταντίνος Δομαζάκης, μιλά στο RetailBusiness για τη συγκεκριμένη πρώτη χρηματοδότηση της ΕΤΕπ στην Ελλάδα, τα επόμενα βήματα της Creta Farms στην Ελλάδα και στο εξωτερικό, ενώ σχολιάζει και την εικόνα αυτή τη στιγμή στην ελληνική αγορά και οικονομία.

H Creta Farms έχει αποφασίσει να μετατραπεί σε εταιρεία τροφίμων από αμιγώς εταιρεία αλλαντικών. Ποιοι είναι οι λόγοι γι’ αυτή τη στρατηγική και ποια είναι τα βήματα που πραγματοποιείτε για την υλοποίησή της;

Όπως κάθε μεγάλη σύγχρονη βιομηχανία, εμείς στοχεύουμε να κινούμαστε με στρατηγική που θα προβλέπει τις εξελίξεις και θα μας οδηγεί σε διαρκή ανάπτυξη και πρόοδο. Οι κύριες κατευθύνσεις της στρατηγικής μας προσέγγισης αφορούν στην έρευνα και ανάπτυξη, στην παραγωγή καινοτόμων προϊόντων με την παράλληλη ενίσχυση της εξαγωγικής μας δραστηριότητας και στην πίστη μας για ποιότη-τα. Η καινοτομία, άλλωστε, ανέκαθεν βρισκόταν στο DNA της Creta Farms και είναι ένα από τα στοιχεία που μας έχει χαρακτηρίσει ως εταιρεία. Επενδύουμε ετήσια πάνω από 5 εκατ. ευρώ στον τομέα έρευνας και ανάπτυξης, οπότε είμαστε αισιόδοξοι ότι στο επόμενο διάστημα θα μπορέσουμε να ολοκληρώσουμε τη στρατηγική μας εξέλιξη σε εταιρεία τροφίμων. Πιο συγκεκριμένα, ως προς την καινοτομία, επιδιώκουμε να διαμορφώνουμε νέες τάσεις βασιζόμενοι στις διατροφικές ανάγκες και τον τρόπο ζωής των καταναλωτών. Χαρακτηριστικά αναφέρω το παράδειγμα της πρωτοποριακής σειράς προϊόντων Εν Ελλάδι Mini, το μοναδικό “fresh meat protein snack” που μετατρέπει το αλλαντικό σε snack, προσφέροντας μια μεγάλη γκάμα επιλογών στους “on the go” καταναλωτές. Το συγκεκριμένο προϊόν, βασισμένο σε παγκόσμια πατενταρισμένη τεχνολογία, αποτελεί το διαβατήριο για την είσοδο της Creta Farms σε μια νέα, ευρύτερη αγορά, από την οποία εκτιμάμε ότι μπορούμε να αντλήσουμε σημαντικά μερίδια. Το γενικό πλαίσιο, πάντως, της στρατηγικής που έχουμε υιοθετήσει, αναλύεται ως εξής: Με ποιους τρόπους μπορούμε να κυριαρχήσουμε στην ιδιαίτερα σημαντική βιομηχανία του snack και του έτοιμου φαγητού, όπως για παράδειγμα η πίτσα, εκμεταλλευόμενοι σημαντικές καινοτομίες, πατενταρισμένα προϊόντα και συγκεκριμένες στρατηγικές κινήσεις. Έχοντας κατά νου τα παραπάνω λοιπόν, οι ενέργειές μας εστιάζουν σε τέσσερις πυλώνες. Ο πρώτος αφορά στην παραγωγή αλλαντικών, την κύρια δηλαδή έως τώρα δραστηριότητα της Creta Farms, βασισμένη φυσικά στη μοναδική μας συνταγή Εν Ελλάδι. Ο δεύτερος πυλώνας εστιάζει στην παραγωγή -μέσω συνεργασιών με τρίτες εταιρείες- τυριών τύπου φέτας, μοτσαρέλα, γκούντα και τσένταρ. Επιπλέον, όπως αναφέραμε και προηγουμένως, η πρωτοποριακή σειρά προϊόντων Εν Ελλάδι Mini μάς έχει δώσει τη δυνατότητα να εισέλθουμε δυναμικά στον κλάδο του snacking, ο οποίος αποτελεί και τον τρίτο πυλώνα δραστηριοποίησής μας. Τέλος, και πάλι μέσα από στρατηγική συνεργασία με τρίτες εταιρείες, σκοπεύουμε να προχωρήσουμε και στην παραγωγή έτοιμων γευμάτων, που περιλαμβάνουν σάντουιτς, πίτες και πίτσες, τόσο για τον κλάδο της μαζικής εστίασης όσο και για το λιανεμπόριο.

Η πρόσφατη συμφωνία, ύψους 15 εκατομμυρίων ευρώ, με την Ευρωπαϊκή Τράπεζα Επενδύσεων (ΕΤΕπ) πώς συμβάλλει στην υλοποίηση αυτής της στρατηγικής; Τι ακριβώς περιλαμβάνει η συμφωνία;

Η συμφωνία με την Ευρωπαϊκή Τράπεζα Επενδύσεων αφορά στη χρηματοδότηση του προγράμματος Έρευνας και Καινοτομίας που έχει εκπονήσει ο όμιλος. Είναι σαφές ότι η χρηματοδότηση της ΕΤΕπ είναι το «καύσιμο» ώστε να υλοποιηθεί η στρατηγική μας. Αξίζει να αναφέρουμε, επίσης, ότι και από τη μεριά της ΕΤΕπ αποτελεί στόχο οι καινοτόμες εταιρείες της Ευρωπαϊκής Ένωσης να μπορούν να εξελιχθούν και να εξάγουν τα προϊόντα τους αλλά και την καινοτομία τους τόσο εντός ορίων Ε.Ε., όσο και εκτός αυτών. Καταλαβαίνετε ότι τόσο το πρόγραμμα της ETEπ όσο και της Creta Farms συνάδουν στο σημείο αυτό. Εξάλλου, σημαντικό ρόλο για εμάς διαδραμάτισε η εμπειρία που έχουμε αποκομίσει από τη συνεργασία μας με τον Όμιλο JBS στην Αυστραλία, όπου εξαγάγαμε τεχνολογία και τεχνογνωσία με τη μέθοδο του licensing. Για πρώτη φορά κάτι τέτοιο λαμβάνει χώρα στο ελληνικό περιβάλλον. Για να σας δώσω μια πιο συγκεκριμένη εικόνα, η συμφωνία με την Ευρωπαϊκή Τράπεζα Επενδύσεων αφορά στην υλοποίηση του Προγράμματος Έρευνας, Ανάπτυξης και Καινοτομίας, με σκοπό την ανάπτυξη νέων καινοτομιών, καθώς και την εξάπλωσή τους διεθνώς.

Ποια νέα προϊόντα πρέπει να περιμένουμε τους επόμενους μήνες από την Creta Farms και σε ποιες κατηγορίες;

Όπως ανέφερα και παραπάνω, βασικός άξονας της στρατηγικής μας προσέγγισης είναι η εξέλιξή μας σε εταιρεία τροφίμων. Στο συγκεκριμένο πλαίσιο προχωράμε άμεσα στην τοποθέτηση σε όλα τα περίπτερα ενός νέου σνακ λίγων θερμίδων, το οποίο περιλαμβάνει εκλεκτά κομμάτια κρέατος με τυρί και συνδυάζεται με κριτσίνια. Τιμολογιακά, μάλιστα, σκοπεύουμε να το εντάξουμε στην κατηγορία προϊόντων που μπορείς να αγοράσεις από 1 ευρώ! Επιπλέον, προχωράμε στην παραγωγή -μέσω συνεργασιών με τρίτες εταιρείες- τυριών τύπου φέτας, μοτσαρέλα με μόλις 1,8% ζωικά λιπαρά, γκούντα και τσένταρ, ενώ, πάλι σε συνεργασία με τρίτες εταιρείες, σκοπεύουμε να προχωρήσουμε στην παραγωγή έτοιμων γευμάτων, που περιλαμβάνουν σάντουιτς, πίτες και πίτσες τόσο για τον κλάδο της μαζικής εστίασης όσο και για το λιανεμπόριο. Επιπρόσθετα, για τους λάτρεις της πίτσας, είμαστε στην ευχάριστη θέση να ανακοινώσουμε ότι από τον Σεπτέμβριο φέρνουμε στο HORECA πίτσα με έως και 40% λιγότερα λιπαρά!

Ποιες είναι οι επιδόσεις της σειράς Mini, την οποία τώρα διευρύνετε με νέες γεύσεις και συσκευασίες αλλά και τοποθέτηση στην αγορά της μικρής λιανικής; Περιμένατε την επιτυχία του καινοτόμου αυτού protein snack που παρουσιάσατε;

Τα νέα μας Εν Ελλάδι Mini αποτελούν τη χειροπιαστή απόδειξη της προσήλωσης της Creta Farms στην έρευνα και την καινοτομία. Το νέο Εν Ελλάδι Mini είναι το μόνο ζουμερό meat protein snack σε ατομική μερίδα από ζουμερά εκλεκτά κομμάτια κρέατος και ελαιόλαδο. H σημασία που δίνουμε στον καταναλωτή και τις ανάγκες του αναγνωρίζεται, καθώς σε μόλις λίγους μήνες τα Μini έχουν γίνει ιδιαιτέρως αγαπητά και τα έχει αγκαλιάσει το αγοραστικό κοινό. Από την πλευρά μας ήμασταν αισιόδοξοι ότι οι καταναλωτές θα υποδέχονταν τα Mini με θέρμη, και απ’ ό,τι φαίνεται ήμασταν σωστοί στις εκτιμήσεις μας. Παρ’ όλα αυτά, όλοι θέλουμε εδώ και καιρό να εντάξουμε στην καθημερινότητά μας κάτι τόσο ριζοσπαστικό και έξω από τα μέχρι τώρα δεδομένα. Πότε πήγαινες στο περίπτερο και έβρισκες σνακ με κρέας και κριτσίνι με 56 θερμίδες και από 1 ευρώ; Πίσω από το πρώτο meat protein snack στον κόσμο κρύβεται μια τεράστια προσπάθεια 4 χρόνων και πολλών ανθρώπων. Η ιδέα του ζουμερού protein meat snack δεν αγοράστηκε, αλλά τη συλλάβαμε εμείς οι ίδιοι, από την αρχή μέχρι το τέλος. Δημιουργήσαμε το προϊόν, κάναμε διεξοδικές έρευνες, στις οποίες καταφέραμε να στοχεύσουμε σε βαθμολογίες σνακ αντίστοιχων της σοκολάτας, πράγμα εντελώς πρωτοφανές. Για πρώτη φορά εταιρεία καταφέρνει να εντάξει στο περίπτερο ζουμερό protein meat snack από εκλεκτά κομμάτια κρέατος, πράγμα που δίνει λύση στον καθένα που βαρέθηκε τη ζάχαρη ή θέλει να προσέξει λίγο την κατανάλωση τροφών έξω από το σπίτι του. Με την είσοδο στην αγορά του σνακ, η εταιρεία μας γίνεται από εταιρεία αλλαντικών εταιρεία τροφίμων και ακολουθούν όχι μόνο καινούργιοι συνδυασμοί αλλά και γεύσεις στο περίπτερο της γειτονιάς.

Γενικότερα, πώς «τρέχει» μέχρι στιγμής το 2016 για την Creta Farms συγκριτικά με τη γενικότερη εικόνα στην εγχώρια αγορά αλλαντικών;

Μέχρι στιγμής κινούμαστε όπως έχουμε σχεδιάσει. Υπήρξαν κάποιες μικρές αποκλίσεις, κυρίως λόγω των μεταβολών που υφίστανται στην αγορά του λιανεμπορίου, αλλά είμαστε προσηλωμένοι στο στόχο μας. Θεωρούμε ότι τα μεγέθη για το 2016 θα είναι βελτιωμένα, ενώ σαν εταιρεία θέτουμε στόχο, σε όρους EBITDA, να διατηρούμε περιθώριο άνω του 10% συνεχώς αυξανόμενο. Υλοποιούμε προγράμματα εξορθολογισμού δαπανών και βελτίωσης κόστους, ενώ παράλληλα αναμένεται αύξηση του τζίρου, λόγω της θετικής εξέλιξης του μοντέλου ανάπτυξης εξωστρέφειας της εταιρείας, αλλά και λόγω διεύρυνσης του προϊοντικού μας χαρτοφυλακίου.

Ενισχύετε το τελευταίο διάστημα την παρουσία σας και στην κατηγορία του επώνυμου κρέατος που διανέμεται μέσω των σούπερ μάρκετ. Πώς αποφασίσατε να προχωρήσετε σε αυτή την κίνηση και πώς εξελίσσεται αυτό το project;

Η Creta Farms είναι σήμερα ο μεγαλύτερος παραγωγός χοιρινού κρέατος στην Ελλάδα, με υπερσύγχρονες εγκαταστάσεις και με τη μοναδική καθετοποιημένη μονάδα παραγωγής αλλαντικών. Με την εφαρμογή αυστηρών ποιοτικών ελέγχων και τεστ DNA στις υπερσύγχρονες μονάδες παραγωγής μας, έχουμε τη δυνατότητα να παράγουμε ένα φιλέτο κρέατος πολύ ξεχωριστό. Ήδη στην Κρήτη διαθέτουμε κρέας σε τοπικές αλυσίδες αλλά και σε κρεοπωλεία. Είμαστε ιδιαιτέρως περήφανοι για την εμπιστοσύνη που δείχνει ο καταναλωτής στην Creta Farms για τα αλλαντικά της. Το brand μας δίνει μια υπεραξία και προσφέρει εμπιστοσύνη και για την πρώτη ύλη του, δηλαδή το κρέας, το οποίο οι καταναλωτές μπορούν να βρουν επιτέλους και να αγοράζουν άφοβα από την εταιρεία που τους φροντίζει κάθε μέρα. Οι βαθιές γνώσεις για το κρέας μάς έχουν βοηθήσει να είμαστε στο στάδιο να αναπτύξουμε κάτι μοναδικό, πάντα με όφελος για τον καταναλωτή. Προσεχώς, καλώς εχόντων των πραγμάτων, θα είμαστε σε θέση να σας ανακοινώσουμε άλλη μία τεράστια κίνηση. Αυτή τη φορά όμως αφορά στην εκτροφή και την παραγωγή κρέατος…

Τι περιλαμβάνει ο προγραμματισμός σας για το κανάλι HORECA στο άμεσο μέλλον;

Εστιάζοντας πάντα στις σύγχρονες διατροφικές συνήθειες των καταναλωτών και τις υψηλές απαιτήσεις των επαγγελματιών, προσφέρουμε στο συγκεκριμένο κανάλι λύσεις για όλες τις περιστάσεις και όλους τους χώρους εστίασης και τουρισμού. Ο επιλογές που διαθέτουμε συνίστανται από κρύα και ζεστά σνακ, που καλύπτουν όλες τις ώρες της ημέρας, δημιουργώντας πια και για το κανάλι HORECA μια μεγάλη ποικιλία. Είμαστε δίπλα στον επαγγελματία, ανταποκρινόμαστε στις ανάγκες του, παραμένοντας πιστοί στην ποιότητα. Απευθυνόμαστε, λοιπόν, στον επαγγελματία που δουλεύει με την καλύτερη πρώτη ύλη. Για να καταλάβετε, πολλοί επιχειρηματίες του καναλιού HORECA χρησιμοποιούν το πιο premium brand μας, το Εν Ελλάδι Gourmet, και μας κάνουν περήφανους που βλέπουμε ότι ο επαγγελματίας πια θέλει να προσφέρει στον πελάτη του τόσο αξιόπιστα και γευστικά προϊόντα! Η έμφασή μας δίδεται στο Εν Ελλάδι mini! Φτιαγμένο από εκλεκτά κομμάτια κρέατος, με χαμηλά λιπαρά και ελάχιστες θερμίδες, αποτελεί εκ φύσεως το ιδανικό σνακ για κάθε περίσταση. Εκτός από τα Εν Ελλάδι Mini, διαθέτουμε τη νέα προϊοντική σειρά Εν Ελλάδι Pizza, με τον πρωτοποριακό συνδυασμό της αυθεντικής ιταλικής συνταγής και των μειωμένων κορεσμένων λιπαρών, που φτάνουν έως και 40% λιγότερα σε σχέση με τα αντίστοιχα προϊόντα της αγοράς. Στη διαδικασία μετατροπής της εταιρείας από εταιρεία αλλαντικών σε εταιρεία τροφίμων, προγραμματίζουμε έναν σημαντικό αριθμό προϊόντων της κατηγορίας έτοιμων γευμάτων και προϊόντων αφιερωμένων σε αυτό το κανάλι.

Ποιοι θα λέγατε πως είναι οι βασικοί άξονες της τιμολογιακής σας πολιτικής;

Με δεδομένο την κατάσταση στην αγορά, η εταιρεία μας αλλά και το Εν Ελλάδι, που είναι ένα brand που «φροντίζει» τον καταναλωτή, έχει αποφασίσει να έχει σταθερά μόνιμη χαμηλή τιμή σε κωδικούς που η νοικοκυρά εντάσσει στο καλάθι της. Παράλληλα, μέσα στα χρόνια της κρίσης ο καταναλωτής απαιτεί την ποιότητα - θέλει να είναι σίγουρος ότι αυτό που αγοράζει είναι ό,τι καλύτερο και μάλιστα είναι διατεθειμένος να το πληρώσει. Γι’ αυτό και εμείς νοιαζόμαστε για την πίστη και την αγάπη τους, φροντίζουμε τον καταναλωτή μας και αποκτάμε μόνιμη χαμηλή τιμή.

Πώς βλέπετε εσείς τις τάσεις συγκέντρωσης που υπάρχουν στον κλάδο των σούπερ μάρκετ; Αλλάζουν τις σχέσεις μεταξύ λιανεμπόρων-προμηθευτών;

Οι προκλήσεις που αντιμετωπίζει ο κλάδος των σούπερ μάρκετ αυτή την περίοδο είναι μεγάλες. Τους τελευταίους μήνες παρατηρείται μια αναδιάταξη δυνάμεων, με τους μεγάλους παίκτες να είναι ιδιαίτερα δραστήριοι. Κυριαρχεί η τάση συγκέντρωσης στον κλάδο, γεγονός φυσιολογικό, αφού από τη μια είναι η τάση που επικρατεί και στην υπόλοιπη Ευρώπη, ενώ από την άλλη o υγιής ανταγωνισμός θα οδηγήσει και σε πιο ανταγωνιστικές τιμές προς τον καταναλωτή. Άποψή μου πάντως είναι ότι υπάρχουν οι προϋποθέσεις για περαιτέρω συγκέντρωση στο χώρο του λιανεμπορίου. Αναφορικά τώρα με τη δική μας σχέση με τους λιανεμπόρους, παρά το ευμετάβλητο περιβάλλον που επικρατεί και τις αλλαγές που προκύπτουν πολύ συχνά, οι σχέσεις μας με τους λιανεμπόρους δεν έχουν μεταβληθεί ούτε κατ’ ελάχιστο. Κατά τη γνώμη μου, οι εξελίξεις δεν πρόκειται να σταματήσουν εδώ. Έχουμε να δούμε κι άλλα πράγματα στον συγκεκριμένο κλάδο, ενώ στα επόμενα χρόνια θα παρατηρήσουμε την εμφάνιση και νέων καναλιών πώλησης.

Πώς θεωρείτε πως θα επηρεάσουν την αγορά οι νέες φορολογικές επιβαρύνσεις που έφερε το πολυνομοσχέδιο;

Θεωρώ ότι η νέα αύξηση των φορολογικών συντελεστών αναμένεται να προσθέσει βάρη στο ελληνικό νοικοκυριό, γεγονός που θα επηρεάσει τις καταναλωτικές και αγοραστικές συνήθειες του κοινού. Από την πλευρά των επιχειρήσεων τώρα, για μια ακόμα φορά καλούμαστε να αντεπεξέλθουμε στην αύξηση της φορολογίας, έμμεσης και άμεσης, η οποία κατά την άποψή μου δεν είναι βέβαιο ότι θα φέρει τα επιθυμητά αποτελέσματα για το ελληνικό κράτος. Από την πλευρά μας, πάντως, δείχνουμε εμπράκτως την εμπιστοσύνη μας στη χώρα και αυτό αποδεικνύεται από τη μέχρι τώρα πορεία μας. Παραμένουμε αμιγώς ελληνική εταιρεία, είμαστε αισιόδοξοι και πιστεύουμε ότι μπορούν να υπάρξουν οι συνθήκες που θα οδηγήσουν στην ανάπτυξη.

Μερίδια και επιδόσεις

Ποια προϊόντα του portfolio σας καταγράφουν τους καλύτερους ρυθμούς ανάπτυξης και ποια είναι τα μερίδια αγοράς της εταιρείας;

Αναμφισβήτητα, η σειρά Εν Ελλαδι, είναι το πιο δυνατό μας όπλο, παρουσιάζοντας διψήφιο αριθμό ανάπτυξης +18% σε αξία (2015 vs 2014). Φανταστείτε πόσο σημαντικό είναι σε μια ώριμη αγορά, μια προϊοντική σειρά να διαφοροποιείται εντελώς από τον ανταγωνισμό λόγω μιας απλής αλλά σημαντικής καινοτομίας. Στην κατηγορία της γαλοπούλας, μάλιστα, τη μεγαλύτερη κατηγορία των αλλαντικών, κατέχουμε τη Νο1 θέση με μερίδιο 28,4% σε αξία. Βασικό ανταγωνιστικό μας πλεονέκτημα είναι η χρήση εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου, που κάνει τα προϊόντα φιλέτου γαλοπούλας πιο νόστιμα, πιο ζουμερά και πιο τρυφερά. Παράλληλα, το 2015 διευρύναμε την ποικιλία, λανσάροντας πρώτοι στον πάγκο των αλλαντικών το Εν Ελλάδι Φιλέτο Κοτόπουλο Ψητό, κάνοντας και το κοτόπουλο ό,τι πιο νόστιμο Εν Ελλάδι χάρη στο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο. Επιπρόσθετα, τα Εν Ελλάδι Μini, το 1ο fresh meat protein snack, δημιούργησαν μία νέα προϊοντική κατηγορία και έγιναν από την πρώτη στιγμή αγαπητά στους καταναλωτές, ενισχύοντας σημαντικά το εταιρικό μας μερίδιο και διατηρώντας μας στην κορυφή και το 2015 με μερίδιο 26,8%.

Η στρατηγική για το εξωτερικό

Ποιες είναι οι επιδόσεις μέχρι στιγμής όσον αφορά τη δραστηριότητά σας στο εξωτερικό και σε ποιο μοντέλο αναμένεται να βασιστείτε στο άμεσο μέλλον;

Θα ήθελα να ξεκινήσω αναφέροντας πως είμαστε ιδιαίτερα υπερήφανοι που η μοναδική συνταγή μας «Εν Ελλάδι» και οι 17 διεθνώς κατοχυρωμένες πατέντες μας έχουν φτάσει στην άλλη άκρη του κόσμου, ως η πρώτη ελληνική εταιρεία που αδειοδότησε τεχνογνωσία διεθνώς. Από εκεί και πέρα η εταιρεία μας πραγματοποιεί πωλήσεις της τάξης των 105 εκατ. ευρώ. Η θυγατρική στην Κύπρο και η κοινοπραξία στην Ισπανία πραγματοποίησαν πωλήσεις το 2015 της τάξης των 3,5 εκατ. ευρώ, ενώ σε λοιπές χώρες οι απευθείας πωλήσεις ανήλθαν σε 1,5 εκατ. ευρώ. Στα μεγέθη αυτά θα πρέπει να προστεθούν και οι έμμεσες πωλήσεις μέσω του συνεργάτη μας στην Αυστραλία της τάξης των 40 εκατ. δολαρίων Αυστραλίας. Υπενθυμίζω ότι η στρατηγική για τη διεθνή ανάπτυξη της Creta Farms εστιάζει σε δύο μοντέλα. Το πρώτο αφορά στις απευθείας εξαγωγές προϊόντων, ενώ το δεύτερο αφορά στις συμφωνίες licensing. Όσον αφορά στην ανάπτυξη των πωλήσεών μας στο εξωτερικό, θα πρέπει να σας πω ότι αναμένονται στο επόμενο διάστημα νέες συμφωνίες με εταιρείες που εδρεύουν σε χώρες της Μέσης Ανατολής και της Ευρώπης.

  • CRETA FARMS
  • ·
  • ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ ΔΟΜΑΖΑΚΗΣ
Ακολουθείστε το BusinessNews.gr στο Google News
Ακολουθείστε το BusinessNews.gr στο Google News
All Content

Επίσημο: Στον Ολυμπιακό για 2,5 χρόνια ο Ταϊρίκ Τζόουνς - Έρχεται το μεσημέρι στην Ελλάδα

All Content

Στον Άρη ο Κώστας Αντετοκούνμπο

All Content - BusinessNews.gr

Το επιχειρησιακό σχέδιο της ΑΑΔΕ για το 2026: Στο στόχαστρο εισοδήματα, ΦΠΑ και ακίνητα

All Content - BusinessNews.gr

Εισαγγελική παρέμβαση για το μπλακ άουτ στα αεροδρόμια - Αποζημιώσεις στους επιβάτες

All Content - BusinessNews.gr

Πολυτελή ακίνητα: Οι microlocations αλλάζουν τον χάρτη των επενδύσεων στην Ελλάδα

All Content

Νταντάδες της γειτονιάς: Spec για την καμπάνια με το budget προβολής ύψους 1,5 εκατ. ευρώ

All Content

Έφυγε από τη ζωή ο Γιώργος Παπαδάκης

FleetNews

Toyota – Sumitomo: Συνεργασία για μπαταρίες

FleetNews

Stellantis: Παγκόσμιος Επικεφαλής Παραγωγής

FleetNews

Mercedes-Benz eIntouro: Στην Busworld Europe

All Content

GBL: Ο Κέντρικ Ναν MVP της 13ης αγωνιστικής

All Content

Τα highlights από την επιβλητική εμφάνιση του Αντετοκούνμπο στο Σακραμέντο (vid)

All Content - BusinessNews.gr

Κλιμάκωση των κινητοποιήσεων πανελλαδικά αποφάσισαν οι αγρότες στη σύσκεψη στα Μάλγαρα

All Content - BusinessNews.gr

Lotus Bakeries: Από το Βέλγιο σε όλο τον κόσμο - Το παγκόσμιο στοίχημα των Biscoff

All Content - BusinessNews.gr

Έρχονται αυξήσεις μισθών το 2026 απο κλαδικές συμβάσεις και κατώτατο

FleetNews

Nissan: Αυτόνομη υπηρεσία μετακίνησης – Πιλοτικό πρόγραμμα στη Γιοκοχάμα

FleetNews

Στα σκαριά Κινεζική παραγωγή στην Ευρώπη

CSRΝews.gr

ΕΑΤ: Δωρεάν ψηφιακό εργαλείο για τις ελληνικές ΜμΕ για τη βιώσιμη ανάπτυξή τους

CSRΝews.gr

Coca-Cola Τρία Έψιλον: Νέος κύκλος διαδικτυακών σεμιναρίων από το Youth Empowered

CSRΝews.gr

Stoiximan: Ξεκινά ο νέος κύκλος του προγράμματος “Μικροί Ήρωες Μαθαίνουν” με νέες δράσεις και συνεργασίες

Περισσότερα σε αυτή την κατηγορία

Νέα ΤΟΠ κρέμα βαλσάμικου με δαμάσκηνο
Νέα ΤΟΠ κρέμα βαλσάμικου με δαμάσκηνο 21/06/2016 - 03:00
adidas: Η επίσημη μπάλα της knock-out φάσης του UEFA EURO 2016 22/06/2016 - 03:00
adidas: Η επίσημη μπάλα της knock-out φάσης του UEFA EURO 2016

ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ

  • Χρηματιστήριο: Στις 2.150,38 μονάδες ο Γενικός Δείκτης Τιμών, με πτώση 0,35%
    05/01/2026 - 13:03 ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
  • Απεβίωσε στα 96 της η Εύα Σλος, επιζήσασα του Ολοκαυτώματος και ετεροθαλής αδελφή της Άννας Φρανκ
    05/01/2026 - 13:00 ΚΟΣΜΟΣ
  • Έκτακτη επιχορήγηση 4,4 εκατ. ευρώ σε πέντε πανεπιστήμια για λειτουργικές ανάγκες
    05/01/2026 - 12:29 ΕΛΛΑΔΑ
  • Η ΕΚΤΕΡ παρουσίασε το νέο της λογότυπο - Τι σηματοδοτεί
    05/01/2026 - 12:09 ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ
  • Χρίστος Δήμας για το μπλακ άουτ στο FIR Αθηνών: «Θα πέσουν κεφάλια»
    05/01/2026 - 11:45 ΕΛΛΑΔΑ
  • Νέο μέτωπο ανοίγει ο Τραμπ μετά τη Βενεζουέλα: Τώρα θέλει τη Γροιλανδία υπό αμερικανικό έλεγχο
    05/01/2026 - 11:22 ΚΟΣΜΟΣ
  • Χρηματιστήριο: Στις 2.154,64 μονάδες ο Γενικός Δείκτης Τιμών, με πτώση 0,16%
    05/01/2026 - 11:05 ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
  • Ευρωαγορές: Σε θετικό έδαφος η έναρξη των συναλλαγών
    05/01/2026 - 10:53 ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
  • Συνάλλαγμα: Το ευρώ υποχωρεί 0,31%, στα 1,1684 δολάρια
    05/01/2026 - 10:51 ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
  • Ελβετία: Ταυτοποιήθηκαν οι 40 νεκροί, από την πυρκαγιά στο Κραν Μοντανά - Οι 20 ανήλικοι
    05/01/2026 - 10:42 ΚΟΣΜΟΣ
ΟΛΕΣ ΟΙ ΕΙΔΗΣΕΙΣ

ΔΗΜΟΦΙΛΗ

  • Η Βενεζουέλα προκαλεί πολιτική σύγκρουση στην Αθήνα - Στο επίκεντρο η δήλωση του πρωθυπουργού
    04/01/2026 - 17:00 ΠΟΛΙΤΙΚΗ
  • Έφυγε από τη ζωή ο δημοσιογράφος Γιώργος Παπαδάκης, ύστερα από έμφραγμα
    04/01/2026 - 18:22 ΠΡΟΣΩΠΑ
  • DATAHub@EKT: Νέα ψηφιακή πλατφόρμα στατιστικών δεδομένων από το ΕΚΤ
    04/01/2026 - 13:21 ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
  • Ο Μαδούρο οδηγήθηκε δεμένος στις ΗΠΑ, που θέλουν να καθοδηγήσουν τη «μετάβαση» στη Βενεζουέλα
    04/01/2026 - 16:00 ΚΟΣΜΟΣ
  • Νέες δράσεις για την ασφάλεια των δημοσιογράφων και την ελευθερία του Τύπου
    04/01/2026 - 15:01 ΠΟΛΙΤΙΚΗ
ΡΟΗ ΑΡΘΡΩΝ
allstarbasket.gr

Τζάμπολ στον β’ γύρο με τη «Διαβολοβδομάδα» Νο6 στο παρκέ του Novasports!

05/01/2026 - 10:17
ΡΟΗ ΑΡΘΡΩΝ
advertising.gr

EuroLeague: Έναρξη του β’ γύρου και «Διαβολοβδομάδα» Νο6 στο Novasports

05/01/2026 - 10:12
ΡΟΗ ΑΡΘΡΩΝ
allstarbasket.gr

Παρτιζάν: Απέκτησε τον Τζεκίρι στη θέση του Ταϊρίκ Τζόουνς

05/01/2026 - 09:55
ΡΟΗ ΑΡΘΡΩΝ
advertising.gr

Νταντάδες της γειτονιάς: Spec για την καμπάνια με το budget προβολής ύψους 1,5 εκατ. ευρώ

05/01/2026 - 07:02
FleetNews
fleetnews.gr

Η Ayvens δοκιμάζει σύστημα παρακολούθησης των μπαταριών EV

02/01/2026 - 12:51
FleetNews
fleetnews.gr

Το 5% της Leapmotor απέκτησε η κρατική FAW της Κίνας – Επένδυση 460 εκατ. ευρώ

02/01/2026 - 09:51
CSRΝews.gr
csrnews.gr

Vodafone: Ημέρες εθελοντισμού και κοινωνικής προσφοράς

29/12/2025 - 10:40
CSRΝews.gr
csrnews.gr

Μαζί για το Παιδί: Στηρίζει περισσότερα από 2.000 παιδιά μέσα από τις δράσεις Secret Santa και Breakfast Boxes

29/12/2025 - 08:54
Estetica Hellas
esteticamagazine.gr

‘’Charity Event – Artego Hellas – ΚΕΕΠΕΑ Ορίζοντες”

25/12/2025 - 19:31
Estetica Hellas
esteticamagazine.gr

18th Models’ Reunion

23/12/2025 - 14:00
Με την συγχρηματοδότηση του προγράμματος ΕΠΑνΕΚ 2014 - 2020

BusinessNews.gr

BusinessNews.gr on LinkedIn BusinessNews.gr on Facebook BusinessNews.gr on Twitter BusinessNews.gr on Instagram BusinessNews.gr on Google News BusinessNews.gr RSS/Atom Feed
  • ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ
    • ESG
    • LOGISTICS
    • MEDIA
    • STARTUPS
    • ΕΝΕΡΓΕΙΑ
    • ΕΠΕΝΔΥΣΕΙΣ
    • ΛΙΑΝΕΜΠΟΡΙΟ
    • ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ
    • ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ
    • ΤΡΑΠΕΖΕΣ
    • ΥΓΕΙΑ
  • ΕΛΛΑΔΑ
  • ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ
  • ΚΟΣΜΟΣ
  • AUTO
  • BN MAGAZINE
  • CEO INSIGHTS
  • LIFESTYLE
  • ΑΘΛΗΤΙΣΜΟΣ
  • ΠΡΟΣΩΠΑ
  • ΦΗΜΕΣ & ΨΙΘΥΡΟΙ
  • ΟΛΕΣ ΟΙ ΕΙΔΗΣΕΙΣ
  • Η Εταιρεία
  • Ταυτότητα
  • Όροι Χρήσης
  • Πολιτική Προστασίας Δεδομένων
  • Επικοινωνία
ΜΕΛΟΣ #232470 Μ.Η.Τ. Μέλος #232470 του Μ.Η.Τ.

Direction Business Network

  • Advertising.gr
  • AllStarBasket.gr
  • FleetNews.gr
  • CSRNews.gr
  • EsteticaMagazine.gr
Copyright © 2012 - 2026 Direction Business Network. All rights reserved.
Designed by nikolas Developed by Nuevvo