Ανάπτυξη 6,4% σε αξία πωλήσεων κατέγραψε η αγορά FMCG το πρώτο τρίμηνο του 2025 στα σούπερ μάρκετ σύμφωνα με τα στοιχεία της Circana, που συμπεριλαμβάνουν πλέον και την νησιωτική Ελλάδα. Τα τυποποιημένα προϊόντα (fixed barcode) σημείωσαν άνοδο 5,9% και τα επί ζυγίω (random weight) ή «χύμα» προϊόντα» 8,2%.
Ο συνολικός τζίρος ανήλθε στα 3,27 δισ. ευρώ (από 3,074 δισ. ευρώ το αντίστοιχο διάστημα του 2024), με τα 2,527 δισ. ευρώ να προέρχονται από τα τυποποιημένα προϊόντα και τα υπόλοιπα 743 εκατ. ευρώ από τα επί ζυγίω, που αφορούν αποκλειστικά τρόφιμα. Με άλλα λόγια, τα τυποποιημένα προϊόντα συνεισέφεραν το 77,3% του συνολικού τζίρου των σούπερ μάρκετ το πρώτο τρίμηνο της φετινής χρονιάς.
Στα Τρόφιμα η μεγαλύτερη ανάπτυξη (7,2%)
Το πρώτο τρίμηνο της χρονιάς και όσον αφορά τις μεγάλες κατηγορίες προϊόντων (giga categories) την μεγαλύτερη άνοδο σε αξία πωλήσεων παρουσίασαν τα Τρόφιμα (7,2%) με τις κατηγορίες Οικιακής Φροντίδας (Ηousehold) και Υγείας και Ομορφιάς (ΗΒΑ) να καταγράφουν και αυτές θετικό πρόσημο αλλά πολύ μικρότερη ανάπτυξη (2,0% και 1,5% αντίστοιχα). Θα πρέπει να σημειωθεί πως τα Τρόφιμα αποτελούν την σημαντικότερη κατηγορία στα σούπερ μάρκετ, καθώς αντιστοιχούν στο 82,9% του συνολικού τζίρου του πρώτου τριμήνου (2,711 δισ. ευρώ από 3,270 δισ. ευρώ) με τα τυποποιημένα τρόφιμα να προσφέρουν το 60,2%, και τα επί ζυγίω το 22,7%.
1,8% αύξηση τιμών λόγω τροφίμων
Εστιάζοντας στα τυποποιημένα προϊόντα, το πρώτο τρίμηνο του 2025 καταγράφηκε αύξηση αξίας πωλήσεων 5,9% και όγκου πωλήσεων κατά -4%, γεγονός που σημαίνει αύξηση τιμών κατά 1,8%.
Aν προχωρήσουμε σε μια πιο αναλυτική εξέταση, στα τρόφιμα η μέση τιμή ανά μονάδα αυξήθηκε κατά 2,8% ενώ στα προϊόντα Υγείας και Ομορφιάς μειώθηκε κατά -2,3% και στα προϊόντα Οικιακής Φροντίδας υποχώρησε κατά -0,9%.
Σημειώνεται πως, στα τρόφιμα (fixed barcodes) καταγράφηκε άνοδος 6,9% σε αξία πωλήσεων και αύξηση 4,0% του όγκου πωλήσεων. Η συνολική κατηγορία Οικιακής Φροντίδας (Ηousehold), που αντιστοιχεί στο 7,1% του συνολικού τζίρου, αναπτύχθηκε κατά 2,0% σε αξία πωλήσεων και 2,9% σε όγκο πωλήσεων, ενώ η αγορά Προσωπικής Φροντίδας και Ομορφιάς (ΗΒΑ), που προσέφερε το 7,9% του τζίρου, γνώρισε άνοδο 1,5% σε αξία πωλήσεων και άνοδο 4,0% σε όγκο πωλήσεων.
Άνοδος τζίρου και όγκου για τα αλκοολούχα
Όσον αφορά την αξία πωλήσεων, η κατηγορία αλκοολούχων ποτών ήταν το πρώτο τρίμηνο του 2025 εκείνη με τη μεγαλύτερη άνοδο, καταγράφοντας ανάπτυξη 11% σε αξία πωλήσεων (και 5,2% σε όγκο πωλήσεων) ενώ ακολουθούν τα κατεψυγμένα τρόφιμα (10,5% σε αξία πωλήσεων και 9,6% σε όγκο πωλήσεων), τα snacks (9,5% σε αξία πωλήσεων και 1,5% σε όγκο πωλήσεων), τα μη αλκοολούχα ποτά (6,5% σε αξία πωλήσεων και 4,3% σε όγκο πωλήσεων) και τα γαλακτοκομικά (6,6% σε αξία πωλήσεων και 5,34% σε όγκο πωλήσεων).
Στα snacks η μεγαλύτερη αύξηση τιμών
Θα πρέπει να σημειωθεί πως στα snacks καταγράφηκε η μεγαλύτερη αύξηση τιμών το πρώτο τρίμηνο του 2025 (7,9%), με τα αλκοολούχα ποτά (5,5%) να ακολουθούν. Η σημαντικότερη υποχώρηση τιμών καταγράφηκε στα προϊόντα προσωπικής φροντίδας και ομορφιάς (-2,5%).
Σχεδόν ίδια ανάπτυξη για ιδιωτική ετικέτα και επώνυμα
Ακόμη, αξίζει να αναφερθεί πως η ιδιωτική ετικέτα, σύμφωνα με τα στοιχεία της Circana, που ως γνωστόν εδώ και αρκετό καιρό περιλαμβάνουν στοιχεία και από τα Lidl, γνώρισε άνοδο 6% το πρώτο τρίμηνο του 2025 αγγίζοντας μερίδιο 27,3% επί της συνολικής αγοράς. Θα πρέπει να υπογραμμιστεί πως ο ρυθμός ανάπτυξης που κατέγραψε, η ιδιωτική ετικέτα το πρώτο τρίμηνο της χρονιάς ήταν σχεδόν ίδιος με εκείνον που σημείωσαν τα επώνυμα προϊόντα (5,8%). Στα τρόφιμα το μερίδιο των PL ανέρχεται στο 27,6%, στα προϊόντα Υγείας και Ομορφιάς στο 21,4% και στην κατηγορία Household σε 28,0%.
Μειώθηκαν τα promo
Όσον αφορά την προωθητική δραστηριότητα που καταγράφεται στην αγορά FMCG, σύμφωνα με την Circana, το 24,3% των πωλήσεων του πρώτου τριμήνου προήλθε από προϊόντα σε καθεστώς έκπτωσης, σε μια υποχώρηση 3ποσοστιαίων μονάδων. Η εφαρμογή σε ισχύ του νέου Κώδικας Δεοντολογίας τον Μάρτιο φαίνεται πως οδήγησε σε υποχώρηση προσφορών και στις 3 Giga Categories. Τα αναλυτικά ποσοστά πωλήσεων σε καθεστώς έκπτωσης είναι 24,8% για τα τρόφιμα (-2,2 μονάδες), 25,4% για τα προϊόντα Υγείας και Ομορφιάς (-5,6 μονάδες) και 20,8% για τα προϊόντα Οικιακής Φροντίδας (-7,7 μονάδες).
«Μονομαχούν» Hyper markets και μικρά σημεία
Όπως προκύπτει από τα στοιχεία της Circana, τα μικρά καταστήματα (0–400 τ.μ.), που αντιστοιχούν στο 12,1% του συνολικού τζίρου κατέγραψαν τη μεγαλύτερη άνοδο σε αξία πωλήσεων (+7,6%) το πρώτο τρίμηνο της φετινής χρονιάς. Ακολουθούν τα hypermarkets (πάνω από 2.500 τ.μ.), που αντιστοιχούν στο 12,2% του συνολικού τζίρου,. Ακολουθούν τα και γνώρισαν ανάπτυξη +7,8%. Τη μεγαλύτερη συνεισφορά στις συνολικές πωλήσεις έχουν τα καταστήματα 1.000–2.500 τ.μ. (43,0%), που γνώρισαν άνοδο +5,6%, ενώ ακολουθούν τα καταστήματα 400–1.000 τ.μ., που με μερίδιο αγοράς 32,7% κατέγραψαν άνοδο +4,5%.
Στην Κρήτη η μεγαλύτερη ανάπτυξη
Σε επίπεδο γεωγραφικών περιφερειών, η μεγαλύτερη αύξηση σε επίπεδο αξίας πωλήσεων καταγράφηκε στην Κρήτη (+7,7%), με τα Νησιά (+7,6%) και την Πελοπόννησο (+7,2%) να ακολουθούν. Βέβαια τα ποσοστά συνεισφοράς στον συνολικό τζίρο της αγοράς σούπερ μάρκετ των εν λόγω περιφερειών ανέρχονται σε 6,6%, 7,2% και 7,9%. Στην Aττική, η οποία προσφέρει το 44,9% του συνολικού τζίρου, καταγράφηκε άνοδος 5,9%.
