«Τα οφέλη από την απόκτηση του Ελληνικού Σήματος είναι πολλά», δήλωσαν στο RetailBusiness οι εκπρόσωποι των Δέλτα, Όλυμπος, Αρβανίτης, Νεογάλ, Αγροτικός Γαλακτοκομικός Συνεταιρισμός Καλαβρύτων, που μαζί με τη Γαλακτοκομική Παπαδόπουλος, απέκτησαν πρώτες το Ελληνικό Σήμα και μας δίνουν όλες τις λεπτομέρειες.
ΔΕΛΤΑ: ΑΥΤΟΝΟΗΤΗ ΕΠΙΛΟΓΗ
Αυτονόητο ήταν για τη Δέλτα, σύμφωνα με τη Διευθύντρια Marketing της εταιρείας, Άννα Κυδωνάκη, να αποκτήσει το Ελληνικό Σήμα, καθώς είναι η μεγαλύτερη ελληνική εταιρεία γαλακτοκομικών προϊόντων, και εδώ και πάνω από 60 χρόνια χρησιμοποιεί το ελληνικό γάλα ως πρώτη ύλη για την παραγωγή των προϊόντων της. Η Δέλτα απορροφά κάθε χρόνο περισσότερο από το 25% της συνολικής ελληνικής παραγωγής γάλακτος, ποσοστό που την καθιστά τον μεγαλύτερο αγοραστή αγελαδινού γάλακτος στην Ελλάδα. Μόνο τα τελευταία 5 χρόνια, η εταιρεία διέθεσε πάνω από 400 εκατομμύρια ευρώ στους Έλληνες γαλακτοπαραγωγούς για την αγορά γάλακτος. «Η απονομή του Ελληνικού Σήματος στα προϊόντα της ΔΕΛΤΑ είναι η επίσημη πιστοποίηση όλων αυτών των δεδομένων και ο λόγος για τον οποίο προχώρησε να αιτηθεί την απόκτησή του. Επιπλέον, η πρωτοβουλία απονομής του Ελληνικού Σήματος είναι μια κίνηση που γίνεται από τη χώρα μας για τη στήριξή της, και στο πλαίσιο αυτό η εταιρεία ανταποκρίθηκε άμεσα. Το σήμα θα τοποθετηθεί σε εμφανές σημείο στις συσκευασίες των προϊόντων της εταιρείας και σε όλο το επικοινωνιακό υλικό, ώστε να είναι διακριτό και άμεσα αντιληπτό από τον καταναλωτή. Το Ελληνικό Σήμα στα προϊόντα πιστοποιεί την ελληνικότητά τους και τη χρήση πρώτων υλών που προέρχονται από τη χώρα μας. Ο καταναλωτής τιμά τα προϊόντα Δέλτα με την προτίμησή του, γιατί αφενός αναγνωρίζει τη συνεχή και συνεπή προσπάθεια της εταιρείας για ποιότητα, ασφάλεια, καινοτομία, και αφετέρου επιβραβεύει τη δέσμευση της ΔΕΛΤΑ στη στήριξη της ελληνικής κτηνοτροφίας και της ελληνικής οικονομίας, καθώς και της κοινωνίας γενικότερα. Η Δέλτα στηρίζει και ενισχύει τους Έλληνες παραγωγούς μέσω των Προγραμμάτων Συμβολαιακής Κτηνοτροφίας που προωθεί, αποδεικνύοντας έμπρακτα ότι η ελληνικότητα είναι όχι μόνο ένα σήμα, αλλά και μια έννοια που προσπαθεί να στηρίζει η εταιρεία ενεργά», μας αναφέρει η κ. Κυδωνάκη.
ΟΙ ΣΤΟΧΟΙ ΤΗΣ ΟΛΥΜΠΟΣ
Από την πλευρά του, ο Κωνσταντίνος Χύτας, αναπληρωτής διευθύνων σύμβουλος της εταιρείας Όλυμπος, τονίζει ότι η εταιρεία είναι σταθερά προσηλωμένη στην ελληνικότητα των προϊόντων και πιστή στη φιλοσοφία της για τη στήριξη του Έλληνα παραγωγού, καθώς επεξεργάζεται μόνο ελληνική πρώτη ύλη. Καθώς οι στόχοι του Ελληνικού Σήματος είναι η αποφυγή παραπλάνησης των καταναλωτών, η υποστήριξη των τοπικών προϊόντων και η ενίσχυση της ανταγωνιστικότητας των ελληνικών προϊόντων, δεν θα μπορούσε η Όλυμπος να μείνει αμέτοχη σε όλο αυτό το εγχείρημα. Μάλιστα, η εταιρεία ζητούσε επισήμως τη θέσπιση της διαδικασίας πιστοποίησης των ελληνικών προϊόντων και ήταν η πρώτη που αιτήθηκε του Ελληνικού Σήματος από το υπουργείο. Η αξιοποίηση του σήματος θα γίνει με τη χρήση του επί των συσκευασιών Όλυμπος, προκειμένου να ενημερώνεται ο καταναλωτής και να έχει τη δυνατότητα να επιλέγει ελληνικά πιστοποιημένα προϊόντα που παράγονται αποκλειστικά και μόνο από φρέσκο ελληνικό γάλα. Όσον αφορά στα οφέλη από την απόκτηση του Ελληνικού Σήματος, ο Κωνσταντίνος Χύτας υποστηρίζει ότι δεν προσμετρώνται πάντα και μόνο με οικονομικούς δείκτες. Για την Όλυμπος, η χρήση μόνο ελληνικού φρέσκου γάλακτος στα προϊόντα που επεξεργάζεται, ήταν και είναι μια αδιαπραγμάτευτη φιλοσοφία και επιλογή. Το γεγονός ότι με το εν λόγω σήμα η εταιρεία έχει τη δυνατότητα να επικοινωνήσει στους καταναλωτές αυτήν της την επιλογή, αποτελεί για εκείνη ηθική δικαίωση.
ΤΥΡΟΚΟΜΕΙΟ ΑΡΒΑΝΙΤΗ: ΣΤΟΧΟΣ Ο ΕΝΗΜΕΡΩΜΕΝΟΣ ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΗΣ
Για τον Mιχάλη Αρβανίτη, πρόεδρο και διευθύνοντα σύμβουλο, το Τυροκομείο Αρβανίτη είναι μια οικογενειακή εταιρεία, που έδινε πάντα προτεραιότητα στην ποιότητα των τυριών που παράγει. Η ελληνική τυροκομική παράδοση που διατηρεί έως σήμερα, υποστηρίζει ότι δεν μπορεί παρά να έχει πηγή τον τόπο μας. Το γάλα είναι τοπικό, η συνταγή οικογενειακή, η γεύση των προϊόντων της εταιρείας ελληνική. Με αυτή τη γεύση βγαίνει η εταιρεία στο εξωτερικό και διακρίνεται σε όλους τους σημαντικούς διαγωνισμούς τυριών. Έχει αποσπάσει πολλά χρυσά βραβεία - τόσο για τη φέτα όσο και για τα υπόλοιπα τυριά της. Οι επιτυχίες αυτές, όπως λέει, είναι αποτέλεσμα προσπάθειας ετών και επιμονής στην ποιότητα που χαρακτηρίζει την εταιρεία ελληνική. Ποτέ δεν έχει κάνει η εταιρεία εισαγωγή γάλακτος ή άλλης πρώτης ύλης. Επίσης, ποτέ δεν έχει χρησιμοποιήσει σκόνη γάλακτος ή φυτικά λιπαρά. Και όλα αυτά, υποστηρίζει ο κ. Αρβανίτης, αναγνωρίζονται τόσο με τα βραβεία γεύσεων που έχει συγκεντρώσει η εταιρεία, όσο και με το παρόν Ελληνικό Σήμα, που πιστοποιεί την προέλευση των τυριών της. Το να κάνει αίτηση η εταιρεία για το Ελληνικό Σήμα δεν ήταν τίποτε άλλο από την απλή επιβεβαίωση όσων κάνει εδώ και δύο γενιές. Το Ελληνικό Σήμα «έρχεται» να ενημερώσει τον καταναλωτή για την προέλευση του τυριού και πιο πολύ της πρώτης ύλης, δηλαδή του γάλακτος. Το Τυροκομείο Αρβανίτη θα κοσμήσει τις συσκευασίες της με το Ελληνικό Σήμα και θα προσπαθήσει να ενημερώσει τον καταναλωτή για τη σημασία αυτού του σήματος. «Ο ενημερωμένος καταναλωτής μπορεί να εκτιμήσει και να επιλέξει το σωστό προϊόν. Εάν κρίνει ότι η προέλευση του προϊόντος αλλά και του γάλακτος (πρώτη ύλη) ανταποκρίνονται σε υψηλά ποιοτικά standards, τότε είναι σίγουρο ότι θα επιλέξει το αγνό τοπικό προϊόν». Τέλος, ο κ. Αρβανίτης επισημαίνει ότι μετά την απόκτηση του Ελληνικού Σήματος, θα ξεχωρίσουν οι εταιρείες που χρησιμοποιούν ελληνική πρώτη ύλη και παράγουν πραγματικά ελληνικά τυριά από εκείνες που μόνο κατά δήλωση παράγουν ελληνικά τυριά.
ΑΓΡΟΤΙΚΟΣ ΣΥΝΕΤΑΙΡΙΣΜΟΣ ΚΑΛΑΒΡΥΤΩΝ: ΑΝΑΜΕΝΟΥΜΕ ΩΘΗΣΗ ΑΠΟ ΤΟ ΣΗΜΑ
Ο Μάνος Κασαλιάς, γενικός διευθυντής, υποστηρίζει ότι ο Αγροτικός Γαλακτοκομικός Συνεταιρισμός Καλαβρύτων για περίπου μισό αιώνα γράφει τη δική του ξεχωριστή «ιστορία γάλακτος», με πρωταγωνιστές τη μοναδική φύση της περιοχής, τους κτηνοτρόφους-παραγωγούς και τα υψηλής ποιότητας προϊόντα του από αιγοπρόβειο γάλα (φέτα βαρελίσια, κατσικίσιο τυρί, ημίσκληρο τυρί, ανθότυρο, ξηρή μυζήθρα, πρόβειο γιαούρτι). Κορυφαίο προϊόν η παραδοσιακή βαρελίσια Φέτα ΠΟΠ, που διετίθετο μέχρι πρότινος αποκλειστικά στην ελληνική αγορά μέσω των σούπερ μάρκετ Σκλαβενίτης, αλλά το τελευταίο διάστημα «ταξιδεύει» και στο εξωτερικό, σε αγορές όπως οι Ηνωμένες Πολιτείες Αμερικής, η Αυστραλία και σύντομα στον Καναδά. Με δεδομένο ότι ο Συνεταιρισμός Καλαβρύτων συλλέγει το αιγοπρόβειο γάλα αυστηρά από την ευρύτερη περιοχή των Καλαβρύτων και τις όμορες ορεινές περιοχές, η απόκτηση του Ελληνικού Σήματος του δίνει τη δυνατότητα να τονίσει την ελληνικότητα των προϊόντων του, ως επιπλέον «διαβατήριο» προστιθέμενης αξίας τους για την εσωτερική αλλά και την εξωτερική αγορά. Συνεχίζοντας, ο κ. Κασαλιάς υποστηρίζει ότι ο Συνεταιρισμός Καλαβρύτων είναι σήμερα μια από τις πιο κερδοφόρες και συνεχώς εξελισσόμενες συνεταιριστικές οργανώσεις. Αποτελεί μοχλό ανάπτυξης για την περιοχή και στήριγμα για το εισόδημα των παραγωγών-κτηνοτρόφων. Και συνεχίζει, λέγοντας ότι η χρήση του Ελληνικού Σήματος θα δώσει ώθηση στην τοπική επιχειρηματικότητα και στην περαιτέρω εδραίωση της εμπιστοσύνης της ποιότητας των προϊόντων του πρωτογενούς τομέα. Επιπλέον, τονίζει ότι το Ελληνικό Σήμα είναι βέβαιο ότι θα συμβάλει αποφασιστικά στην προώθηση των ελληνικών προϊόντων, όπως είναι του συνεταιρισμού, τόσο στην Ελλάδα όσο και στο εξωτερικό.
ΝΕΟΓΑΛ: ΟΦΕΛΗ ΣΕ ΕΛΛΑΔΑ ΚΑΙ ΕΞΩΤΕΡΙΚΟ
Σύμφωνα με τον Χριστόφορο Σεβαστίδη, διευθύνοντα σύμβουλο της Νεογάλ, η εταιρεία αποφάσισε να αιτηθεί την απόκτηση του Ελληνικού Σήματος, για να γίνει γνωστό στο ευρύ καταναλωτικό κοινό ότι χρησιμοποιεί πρώτη ύλη ελληνική, εδώ και πολλά χρόνια από ιδρύσεώς της, δηλαδή από το 1964. Η αξιοποίηση του σήματος θα γίνει με τρόπο που να προσδώσει αναγνωρισιμότητα στα προϊόντα της τόσο στο εσωτερικό όσο και στο εξωτερικό. Τα οφέλη που προβλέπονται για την εταιρεία είναι ταυτόσημα με τα οφέλη της κοινωνίας, η οποία θα πρέπει να εκπαιδευτεί να αναγνωρίζει τα ελληνικά προϊόντα, κι εφόσον πληρούν τις προϋποθέσεις (ποιότητα-τιμή), να τα προτιμά, δημιουργώντας με αυτόν τον τρόπο κινητικότητα στην τοπική οικονομία και μακροπρόθεσμα νέες θέσεις εργασίας, που σημαίνει ότι ένα μέρος του κόστους θα επιστραφεί στην κοινωνία.
