Της Δήμητρας Μανιφάβα
Αγοράζουν λιγότερα και φθηνότερα πράγματα, είναι λιγότερο πιστοί στις μάρκες και συχνά ακολουθούν τη λίστα με τα απαραίτητα που έχουν ετοιμάσει πριν μπουν στο σούπερ μάρκετ. Πρόκειται για τους Έλληνες καταναλωτές της κρίσης, οι οποίοι έχουν αλλάξει δραματικά τις συνήθειές τους σε σχέση με την προ κρίσης εποχή, αλλαγή επιβεβλημένη προκειμένου να προσαρμοσθούν στις νέες συνθήκες που προκαλεί η δραματική συρρίκνωση των εισοδημάτων τους.
Σύμφωνα με έρευνα καταναλωτικής συμπεριφοράς που πραγματοποίησε η MRB Hellas για λογαριασμό του ECR Hellas και παρουσιάστηκε στο πρόσφατο συνέδριο του ECR Hellas το 68,9% των καταναλωτών έχει προαποφασίσει τι θα αγοράσει πριν μπει στο σούπερ μάρκετ, ενώ το αντίστοιχο ποσοστό το 2008 ήταν 54,8% και το 2010 58,9%. Το 66,4% των καταναλωτών αναζητεί τις προσφορές, ενώ προ κρίσης το αντίστοιχο ποσοστό ήταν 55,6% (το 2008). Επίσης, μεγάλο ποσοστό των καταναλωτών, πάνω από τους μισούς, χρησιμοποιεί εκπτωτικά κουπόνια.
Σύμφωνα με την έρευνα το 54% χρησιμοποιεί εκπτωτικά κουπόνια, ενώ λίγα χρόνια πριν, το 2011 το αντίστοιχο ποσοστό ήταν 45,3%. Η κρίση φαίνεται επίσης ότι έχει κάνει πιο συνειδητοποιημένους τους Έλληνες καταναλωτές. Έτσι, εν έτει 2015 το 67,3% συγκρίνει τιμές πριν αγοράσει κάτι και το 66,1% δηλώνει ότι ψάχνει περισσότερο στα μαγαζιά πριν αγοράσει κάτι που του αρέσει.
Στις εποχές των παχιών αγελάδων οι Έλληνες καταναλωτές συχνά αγόραζαν νέες μάρκες και νέα προϊόντα, ανεξαρτήτως της τιμής που αυτά είχαν, απλώς και μόνο για να τα δοκιμάσουν. Αυτό το 2008 συνέβαινε σε ποσοστό 42,6%, ενώ πλέον το 2015 το ποσοστό υποχωρεί σε 29,7%.
Ακόμη και όταν βρουν μια καλή μάρκα οι Έλληνες καταναλωτές μπορούν σχετικά εύκολα να την αλλάξουν εάν αυτή δεν είναι τόσο φθηνή όσο θα ήθελαν. Το χαρακτηριστικό της μεγάλης πιστότητας στις μάρκες, σήμα κατατεθέν μέχρι πριν λίγα χρόνια των Ελλήνων καταναλωτών, έχει αρχίσει και χάνεται. Έτσι, το 2009 επτά στους δέκα απαντούσαν ότι όταν βρουν μια καλή μάρκα δεν την αλλάζουν, ενώ το 2005 το ποσοστό είναι πλέον 44%.
Οι Έλληνες καταναλωτές πλέον αγοράζουν λιγότερα και φθηνότερα πράγματα, ενώ συχνά αναβάλλουν κάποιες ακριβές αγορές. Βάσει της έρευνας το 65,2% απάντησε φέτος ότι αγοράζει λιγότερα πράγματα, ενώ το 2011 το αντίστοιχο ποσοστό ήταν 62,4%. Τα υψηλότερα ποσοστά πάντως είχαν καταγραφεί το 2012 και το 2013 (67,2% και 67,9% αντιστοίχως). Δεν αγοράζει ακριβά είδη ή είδη πολυτελείας το 66,7% ενώ το 2011 το ποσοστό ήταν 63,8%, ενώ αναβάλλει μεγάλες αγορές το 66,8% από 66,2% που ήταν το αντίστοιχο ποσοστό το 2011.
