Η εταιρεία Nestlé διευρύνει τις ανακλήσεις βρεφικού γάλακτος σε νέα παρτίδα των προϊόντων της μάρκας Guigoz αφού η Γαλλία μείωσε το ανώτατο όριο περιεκτικότητας της τοξίνης κερεουλίδη, ανακοίνωσε ο ελβετικός όμιλος. Η Ευρωπαϊκή Υπηρεσία για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA) συνέστησε την Δευτέρα την μείωση στο ήμισυ του επιτρεπόμενου ορίου της τοξίνης που περιέχεται στα βρεφικά γάλατα. Η κερεουλίδη, η οποία μπορεί να προκαλέσει ναυτία και εμετό, έχει ανιχνευθεί στα συστατικά που προέρχονται από εργοστάσιο της Κίνας που προμηθεύει πολλές εταιρείες παραγωγής βρεφικού γάλακτος, ανάμεσά τους η Nestlé και οι γαλλικές Danone και Lactalis, προκαλώντας την ανάκληση προϊόντων σε δεκάδες χώρες και την ανησυχία των γονέων. «Καθώς οι μέθοδοι για την ανάλυση της κερεουλίδης έχουν εξελιχθεί, ανακαλούμε οικειοθελώς παρτίδα του βρεφικού γάλακτος Guigoz επιπλέον των παρτίδων που έχουν ήδη ανακληθεί», γράφει στην ανακοίνωσή της η Nestlé.
Το 2025–2026, η ελβετική πολυεθνική Nestlé βρέθηκε στο επίκεντρο μιας διεθνούς κρίσης ασφάλειας τροφίμων μετά τον εντοπισμό ενός επικίνδυνου τοξικού υποπροϊόντος, της κερεουλίδης, σε συστατικά που χρησιμοποιούνται σε βρεφικά γάλατα, με αποτέλεσμα την ανάκληση εκατοντάδων παρτίδων προϊόντων από πολλές χώρες. Η κερεουλίδη είναι μια τοξίνη που παράγεται από το βακτήριο Bacillus cereus και μπορεί να προκαλέσει ναυτία, έντονο εμετό και κοιλιακά συμπτώματα, ενώ σε πολύ μικρά βρέφη θεωρείται πιθανό να επιφέρει πιο σοβαρές επιπλοκές λόγω της ευαισθησίας τους. Η κρίση ξεκίνησε στα τέλη του 2025, όταν, σύμφωνα με το Reuters, αναφέρθηκαν τα πρώτα περιστατικά ανίχνευσης της τοξίνης σε βρεφικά γάλατα που παρασκευάζονται από προϊόντα πρώτων υλών προερχόμενα από έναν προμηθευτή στην Κίνα — ειδικά αραχιδονικό οξύ (ARA oil), ένα ζωτικής σημασίας συστατικό που προστίθεται σε φόρμουλες για να προσομοιώνει τη σύνθεση του μητρικού γάλακτος. Αποκαλυπτικό στοιχείο ήταν ότι η Nestlé γνωστοποίησε ότι είχε ενδείξεις για την ύπαρξη της τοξίνης ήδη από το Νοέμβριο του 2025, όταν ανιχνεύθηκε σε εργοστάσιο στην Ολλανδία, πριν ακόμη ξεσπάσει η δημόσια κρίση.
Οι πρώτες ανακλήσεις αφορούσαν σειρά προϊόντων της εταιρείας, όπως SMA Infant Milk, SMA Follow-On Milk, SMA Alfamino, SMA Anti-Reflux και NAN formulas σε διάφορες παρτίδες και ημερομηνίες λήξης. Τα στοιχεία έδειξαν ότι τα προϊόντα που επηρεάστηκαν πωλήθηκαν σε ευρεία γεωγραφική κλίμακα, μεταξύ άλλων στην Ευρώπη, την Ασία και τη Λατινική Αμερική. Μετά την αρχική ανάκληση, η κατάσταση κλιμακώθηκε τον Φεβρουάριο του 2026, όταν η Γαλλία μείωσε το ανώτατο επιτρεπόμενο όριο της κερεουλίδης σχεδόν στο μισό από ό,τι ήταν προηγουμένως, ακολουθώντας τις συστάσεις της Ευρωπαϊκής Αρχής για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA). Αυτό οδήγησε τη Nestlé να διευρύνει περαιτέρω τις ανακλήσεις, συμπεριλαμβάνοντας νέες παρτίδες προϊόντων όπως το Guigoz infant formula στη Γαλλία.
Παρά την ευρεία ανάκληση και τις προειδοποιήσεις από υγειονομικές αρχές, κανένας επιστημονικά αποδεδειγμένος αιτιώδης σύνδεσμος ανάμεσα στην κατανάλωση των επηρεαζόμενων προϊόντων και σοβαρή ασθένεια δεν έχει επιβεβαιωθεί επιστημονικά μέχρι σήμερα. Ωστόσο, οι αρχές στη Γαλλία διερευνούν δύο περιπτώσεις βρεφών που κατέληξαν μετά από κατανάλωση του προϊόντος, χωρίς μέχρι στιγμής να έχει τεκμηριωθεί άμεση σχέση. Το σκάνδαλο δεν αφορούσε μόνο την Nestlé. Μεγάλες ευρωπαϊκές εταιρείες όπως η Danone και η Lactalis επίσης αναγκάστηκαν να αποσύρουν προϊόντα τους λόγω της ίδιας τοξίνης, δείχνοντας ότι η κρίση πηγάζει από το κοινό πηγής πρώτης ύλης, και όχι αποκλειστικά από κακό χειρισμό σε ένα μόνο εργοστάσιο. Η υπόθεση αυτή έχει προκαλέσει ευρεία ανησυχία στους καταναλωτές και οδηγεί σε συζητήσεις για βελτίωση των κανόνων ελέγχου ποιότητας σε ζωτικής σημασίας τρόφιμα, όπως τα βρεφικά γάλατα, καθώς και για αυστηρότερη εποπτεία των διεθνών αλυσίδων προμηθειών.
