Το Zamāna ανοίγει τις πόρτες του την 1η Ιουνίου στην παρθένα παραλία Απτέρα, αποτελώντας τη νεότερη προσθήκη της Domes Resorts. Πρόκειται για μια καθηλωτική εμπειρία δίπλα στη θάλασσα, δίπλα στο βραβευμένο Domes Zeen Chania. Περισσότερο από ένα απλό beach venue, το Zamāna είναι ένας εορτασμός της παρουσίας, ένας χώρος όπου ο χρόνος επεκτείνεται και βαθαίνει, εμπνευσμένος από την ποιητική περσική λέξη "zamān", που σημαίνει "χρόνος" με την πιο ρευστή και αισθητή έννοιά του.
Μια δημιουργική συνεργασία μεταξύ της Domes και του διακεκριμένου Έλληνα hospitality expert Λευτέρη Μαρκάκη (Leading Synapsis Bar, The Clumsies κ.ά.), το Zamāna έχει διαμορφωθεί ως ένα καταφύγιο ανεπιτήδευτης πολυτέλειας, όπου η απουσία παπουτσιών συμβολίζει την αληθινή επαφή με τον κόσμο γύρω μας όπου η γαστρονομια, η μουσική και το συναίσθημα ρέουν μαζί. Η ταυτότητα και η οπτική παρουσία, που αναπτύχθηκαν από τη Vision Alphabet υπό τη δημιουργική διεύθυνση του Remo Masala, αποτελούν μια μελέτη της διαχρονικότητας και κομότητας.
Στην καρδιά του Zamāna βρίσκεται ένα δυναμικό πολιτιστικό πρόγραμμα: sunset rituals και βραδινές εκδηλώσεις οργανώνονται εβδομαδιαίως, με παγκοσμίου φήμης DJs όπως οι ARODES, CAIIRO και SAMM (ΒΕ) κ.ά. Το ηχητικό τοπίο κινείται μεταξύ Afro House, Ethnic Deep και soul electronica με κάθε εμφάνιση σχεδιασμένη ως μια αισθητηριακή διαδρομή, με το Αιγαίο Πέλαγος ως σκηνικό.
Η γαστρονομική κατεύθυνση καθοδηγείται από τον σεφ Άλκη Θεοχαρίδη, του οποίου το μενού επικεντρώνεται στο κάρβουνο και στην ανεβασμένη ποιότητα των πρώτων υλών, συνδυάζοντας παραδοσιακές Κρητικές τεχνικές με σύγχρονο μινιμαλισμό. Ωμά θαλασσινά, εποχιακά προϊόντα και εκλεπτυσμένη απλότητα βρίσκονται στο επίκεντρο, προσκαλώντας τους επισκέπτες να βιώσουν το terroir της περιοχής με φρέσκια ματιά. Στο μπαρ, ο διακεκριμένος mixologist Φίλιππος Τασούλας (Bacardi Legacy Finalist) ηγείται ενός προγράμματος κοκτέιλ που ισορροπεί την παγκόσμια κομψότητα με την τοπική ιδιαιτερότητα, αναδεικνύοντας άγρια βότανα, εσπεριδοειδή και εγχώρια βοτανικά. Μια συνοπτική αλλά προσεγμένη λίστα κρασιών περιλαμβάνει επιλεγμένες ετικέτες από την Ελλάδα και το εξωτερικό.
Το Zamāna είναι επίσης διαθέσιμο για ιδιωτικές εκδηλώσεις, προσφέροντας ένα οικείο αλλά εκλεπτυσμένο περιβάλλον για γάμους, εορτασμούς και ειδικές συγκεντρώσεις, πάντα με τη διακριτικότητα και το πάθος για την τελειότητα που χαρακτηρίζουν τη Domes. Κάθε στοιχείο, από το άρωμα μέχρι τον ήχο και την υφή κάθε επιφάνειας, είναι προσεκτικά επιλεγμένο για να προκαλεί χαρά, σύνδεση και μια βαθιά αίσθηση του τόπου.
