Η KAFEA TERRA, η 100% ελληνική βιομηχανική εταιρεία επεξεργασίας και εμπορίας καφέ, ολοκλήρωσε με επιτυχία την πρώτη εκπαιδευτική δράση της σε συνεργασία με τον οργανισμό Black Light, με επίκεντρο την εξυπηρέτηση πελατών με αναπηρία στην εστίαση. Η εκπαίδευση πραγματοποιήθηκε στις 14 Μαΐου 2025, στο Κέντρο Σεμιναρίων της KAFEA TERRA στην Παιανία, συγκεντρώνοντας επαγγελματίες από τον χώρο της καφεστίασης που επιθυμούν να ενσωματώσουν βέλτιστες πρακτικές προσβασιμότητας στην επιχειρησιακή τους λειτουργία.
Η δράση υλοποιήθηκε από ομάδα εκπαιδευτών με αναπηρία της Black Light με στόχο όχι μόνο την παροχή γνώσης αλλά και την οικοδόμηση μιας κουλτούρας σεβασμού και συμπερίληψης. Οι συμμετέχοντες είχαν την ευκαιρία να κατανοήσουν τις ανάγκες εξυπηρέτησης πελατών με οπτική, ακουστική ή κινητική αναπηρία, μέσα από μια ολιστική εκπαιδευτική εμπειρία. Εξοικειώθηκαν με πρακτικές και τεχνικές εξυπηρέτησης προσαρμοσμένες στις ανάγκες κάθε μορφής αναπηρίας, συμμετείχαν σε βιωματικές ασκήσεις αντιστροφής ρόλων, ανέλυσαν πραγματικά περιστατικά εξυπηρέτησης στον χώρο της εστίασης, ενώ ήρθαν σε επαφή με σύγχρονα εργαλεία και τεχνολογικές λύσεις που ενισχύουν την προσβασιμότητα και την ανεξαρτησία των πελατών με αναπηρία στον χώρο της καφεστίασης.
Η Black Light, μια κοινωνική επιχείρηση που ιδρύθηκε από άτομα με οπτική αναπηρία, προάγει τη συμπερίληψη των αναπήρων συνανθρώπων μας. Μέσα από εκπαιδεύσεις, βιωματικά σεμινάρια και πολιτιστικές δράσεις, εργάζεται για έναν κόσμο όπου η διαφορετικότητα γίνεται καταλύτης ουσιαστικής συνύπαρξης.
Η KAFEA TERRA, στο πλαίσιο διαχρονικής δέσμευσης στην κοινωνική υπευθυνότητα και στη συνεχή εκπαίδευση των επαγγελματιών του καφέ, συνεχίζει να επενδύει σε πρωτοβουλίες με ουσιαστικό κοινωνικό αποτύπωμα. Η συνεργασία με τη Black Light εντάσσεται σε ένα ευρύτερο πλάνο δράσεων που θέτουν τον άνθρωπο στο επίκεντρο: εργαζόμενους, συνεργάτες, καταναλωτές – χωρίς αποκλεισμούς και διακρίσεις.
Όπως σημειώνει η ομάδα της KAFEA TERRA, «ο καφές είναι πολλά περισσότερα από ένα ρόφημα – είναι εμπειρία, πολιτισμός και ανθρώπινη επαφή. Για να είναι όμως μια εμπειρία ουσιαστικά ανθρώπινη, πρέπει να είναι προσβάσιμη σε όλους».
