Γράφει η Μαρία Γκουρτσιλίδου
Έχει συμμετάσχει σε δεκάδες ταινίες αλλά και τηλεοπτικές σειρές. Αν και ξεκίνησε σε πολύ μικρή ηλικία να ασχολείται με την υποκριτική και το τραγούδι έγινε ευρέως γνωστός το 2004 όταν πρωταγωνίστησε στην ταινία «Το Ημερολόγιο» (The Notebook).
Δύο χρόνια αργότερα έλαβε την πρώτη του υποψηφιότητα για Όσκαρ για την ταινία Half Nelson. To 2007 κέρδισε υποψηφιότητα για Χρυσή Σφαίρα για την ερμηνεία του στην ταινία "Ο Λαρς και η Κούκλα του" (Lars and the Real Girl), ενώ το 2010 έλαβε τη δεύτερη υποψηφιότητα για Χρυσή Σφαίρα για την ταινία Blue Valentine. To 2011 πρωταγωνίστησε στις ταινίες Crazy, Stupid, Love και «Aι Ειδοί του Μαρτίου» (The Ides of March) λαμβάνοντας διπλή υποψηφιότητα στις Χρυσές Σφαίρες του 2011. Το 2017 κέρδισε τη Χρυσή Σφαίρα Α' Ανδρικού Ρόλου σε κωμωδία ή μιούζικαλ για την ερμηνεία του στο La La Land.
Ο λόγος για τον 38χρονο Ryan Gosling, ο οποίος γρήγορα αποφάσισε μετά τις συνεχόμενες επιτυχίες του ότι ήθελε να επεκτείνει τη δημιουργικότητά του και σε άλλους τομείς. Τα χρήματα που έβγαλε από την τηλεόραση και τον κινηματογράφο τον διευκόλυναν ώστε χωρίς πολύ σκέψη να επενδύσει στην εστίαση.
Έτσι, το 2006 «γεννήθηκε» το Tagine, ένα εστιατόριο με Μαροκινή κουζίνα. Ο διάσημος ηθοποιός δεν ανέλαβε μόνος του αυτό τον δύσκολο … «άθλο» αλλά συνεργάστηκε με τον σεφ Ben Benameur, ο οποίος είναι συνιδιοκτήτης του εστιατορίου.
Το Tagine βρίσκεται στην «καρδιά» του Beverly Hills. Το Μαροκινό σκηνικό που επικρατεί συνοδεύεται από τους ήχους τζαζ μουσικής και αναμμένα κεριά στα τραπέζια σε μία προσπάθεια οι επισκέπτες να μυηθούν στις εξωτικές γεύσεις της μαροκινής κουζίνας.
Ο Ben Benameur και ο Ryan Gosling, ήθελαν να δημιουργήσουν ένα μέρος όπου το φαγητό φτιάχνεται με αγάπη και αφήνει τους επισκέπτες να αισθάνονται ευπρόσδεκτοι και ικανοποιημένοι από το περιβάλλον και την εξυπηρέτηση. Στόχος τους είναι να προσφέρουν τα εδέσματα της μαροκινής κουζίνας σε ένα περιβάλλον με στοιχεία από την παραδοσιακή μαροκινή διακόσμηση.
Το μενού αποδίδει … «φόρο τιμής» σε παλιές μαροκινές συνταγές, όπως αυτή της μητέρας του Benameur με μαριναρισμένες ελιές, σοταρισμένες μελιτζάνες και ψωμί με μείγμα μπαχαρικών Berbere. Άλλωστε, ο σεφ είναι βαθιά επηρεασμένος από τη μαγειρική της γιαγιάς του Zhora, η οποία του έμαθε τα μυστικά της μαροκινής κουζίνας στο μικρό σπίτι όπου διέμεναν στο Μαρόκο.
Το Tagine αποτελεί ιδανική τοποθεσία για ερωτευμένα ζευγαράκια αφού ο φωτισμός είναι χαμηλός, τα μαξιλάρια βελούδινα και με μόνο εννέα τραπέζια στο χώρο, θα νιώσετε σαν να είστε σε ιδιωτικό δωμάτιο μακριά από αδιάκριτα βλέμματα.
Πηγή φωτογραφιών: www.taginebeverlyhills.com
