Tο Γαλλικό Ινστιτούτο Θεσσαλονίκης γιορτάζει την «Εβδομάδα των γεύσεων» και διοργανώνει σειρά εκδηλώσεων καθόλη τη διάρκεια του Οκτωβρίου. Πρόκειται για έναν θεσμό αναφοράς για την εκπαίδευση στη διατροφή, που προάγει τη γνωριμία και επαφή των επαγγελματιών, από τη γη έως στο πιάτο, με το ευρύ κοινό αλλά και τα παιδιά, από το Νηπιαγωγείο έως το Πανεπιστήμιο. Ο στόχος της είναι η διατήρηση της πολιτιστικής γαστρονομικής κληρονομιάς και η σωστή διατροφή.
Στο πλαίσιο του εορτασμού της «Εβδομάδας των γεύσεων», που φέτος συμπληρώνει 28 χρόνια, το Γαλλικό Ινστιτούτο Θεσσαλονίκης διοργανώνει πολλές και ενδιαφέρουσες εκδηλώσεις, για μικρούς και μεγάλους, με θέμα τη γευστική απόλαυση και την ισορροπημένη διατροφή.
9 και 10 Οκτωβρίου
Διάλεξη- Γευστική δοκιμή
Οι συμμετέχοντες θα γνωρίσουν τα εποχικά προϊόντα, θα συζητήσουν για τις διατροφικές συνήθειες και κυρίως για την ισορροπημένη διατροφή: πώς μπορούμε να απολαμβάνουμε τις γεύσεις προσέχοντας ταυτόχρονα την υγεία μας. Τέλος, θα πειραματιστούν με τις γεύσεις δοκιμάζοντας μια σαλάτα με εποχικά προϊόντα.
Το εργαστήριο θα πραγματοποιηθεί στα ελληνικά, σε συνεργασία με το Τμήμα Διατροφής και Διαιτολογίας του Αλεξάνδρειου Τ.Ε.Ι. Θεσσαλονίκης και είναι ανοιχτό σε όλους χωρίς εγγραφή.
Θα πραγματποιηθεί στις 19.00 στο Γαλλικό Ινστιτούτο Θεσσαλονίκης.
11, 12 και 15 Οκτωβρίου
Εργαστήριο Γαλλικής Κουζίνας
Μαγειρεύω «α λα γαλλικά» στο σπίτι, είναι εφικτό!
Το εργαστήρι μαγειρικής «Μαρμίτα» προτείνει τρία μαθήματα χαμηλού κόστους, για να μας αποδείξει ότι η γαλλική κουζίνα είναι προσιτή. Η σεφ και δημιουργός της «Μαρμίτας», Σμαράγδα Μακρή, θα μυήσει σε πιάτα και σπεσιαλιτέ « lafranaise » μικρούς και μεγάλους!
Αναλυτικά, το πρόγραμμα:
Τετάρτη 11 Οκτωβρίου, 17:30-20:30, εργαστήριο για ενηλίκους
Πέμπτη 12 Οκτωβρίου, 17:30-19:00, εργαστήριο γιαπαιδιά από 3 έως 6 ετών
Σάββατο 15 Οκτωβρίου, 17:00-18:30, εργαστήριο για παιδιά από 8 έως 14 ετών
Κάθε μάθημα περιλαμβάνει γευστική δοκιμή και παρέχει βεβαίωση παρακολούθησης.
Για τις τιμές των εργαστηρίων δείτε περισσότερα εδώ:http://www.marmita.gr/schedule/
9-13 Οκτωβρίου
Εργαστήρια για παιδιά με θέμα «Οι διατροφικές μου συνήθειες»
Μέσα από διασκεδαστικές δραστηριότητες αναθεωρούμε τις διατροφικές μας συνήθειες, ανακαλύπτοντας ταυτόχρονα γεύσεις και μυρωδιές της γαλλικής κουζίνας.
Το εργαστήριο πραγματοποιείται στα ελληνικά και γαλλικά και απευθύνεται σε μαθητές Πρωτοβάθμιας και Δευτεροβάθμιας εκπαίδευσης.
Πληροφορίες-εγγραφές:
Υπηρεσία εκπαιδευτικής συνεργασίας
Τηλ. 2310 821 231 (113)
Οι ώρες που θα πραγματοποιηθούν είναι: 09:30-11:00 και 11:30-13:00 στο Γαλλικό Ινστιτούτο Θεσσαλονίκης.
Παράλληλα θα πραγματοποιηθούν διάφορες γευστικές και οινικές εκδηλώσεις σε επιλεγμένα εστιατόρια και χώρους της πόλης.
