Θετικά είναι τα πρώτα μηνύματα σχετικά με το ενδιαφέρον και την δυνατότητα εξαγωγών των ελληνικών προϊόντων ιχθυοκαλλιέργειας στην Κίνα. Συγκεκριμένα, ο Σύνδεσμος Ελληνικών Θαλασσοκαλλιεργειών συμμετείχε στην διεθνή έκθεση ιχθυηρών Asia Seafood Εxpo που πραγματοποιήθηκε στο Χόνγκ Κόνγκ 2-4/9/2014. Η συμμετοχή του ΣΕΘ πραγματοποιήθηκε υπό την αιγίδα του Enterprise Greece και σε συνεργασία με το ελληνικό Προξενείο του Χόνγκ Κόνγκ.
Στόχος της ελληνικής αποστολής ήταν να παρουσιάσει τα ελληνικά προϊόντα ιχθυοκαλλιέργειας στους εισαγωγείς και διανομείς τροφίμων, αλλά και στους εκπροσώπους των μεγαλύτερων ξενοδοχείων και εστιατορίων της ευρύτερης περιοχής του Χόνγκ Κόνγκ. Για το λόγο αυτό προσφέρθηκαν στους επισκέπτες διάφορα πιάτα με συνταγές για τσιπούρα και λαυράκι, μαγειρεμένα από τον σεφ κ. Βασάλο. Κατά την διάρκεια της έκθεσης πραγματοποιήθηκε και ειδική παρουσίαση των ελληνικών προϊόντων ιχθυοκαλλιέργειας όπου έγινε εκτενή αναφορά στα ποιοτικά χαρακτηριστικά και την διατροφική αξία τους.
Η αγορά της Κίνας αποτελεί πρόκληση, καθώς θα μπορούσε να γράψει ένα νέο success story για τον κλάδο της ελληνικής ιχθυοκαλλιέργειας. Ενδεικτικά αναφέρεται, ότι ενώ η μέση κατά κεφαλήν κατανάλωση ψαριών παγκοσμίως είναι σχεδόν 16 κιλά, στην Κίνα το ποσοστό αυτό ανέρχεται στα 26κιλά. Παράλληλα, το βιοτικό επίπεδο των κινέζων βελτιώνεται διαρκώς με αποτέλεσμα να αναζητούν διαρκώς νέα προϊόντα.
Συνεπώς, οι συνθήκες αυτές δημιουργούν πολύ καλές προοπτικές για το ελληνικό ψάρι ιχθυοκαλλιέργειας και ο ΣΕΘ σε συνεργασία με τις αρμόδιες εθνικές αρχές θα πρέπει να συνεργαστούν συστηματικά και να αξιοποιήσουν κάθε ευκαιρία που θα βοηθήσει να τοποθετηθεί το ελληνικό ψάρι στην κινεζική αγορά με τρόπο που θα αναδεικνύει πρωτίστως την ελληνικότητα του και την ποιοτική υπεροχή του.
