Συνέντευξη στην Ηδύλη Τσακίρη
Στην ψηφιακή εποχή έχει μπει πλέον το delivery, ενώ οι εταιρείες που δραστηριοποιούνται στο on-line food ordering γίνονται όλο και πιο δημοφιλείς, προσφέροντας οφέλη, τόσο στους καταναλωτές όσο και στις εταιρείες εστίασης. Μια από αυτές είναι και η clickdelivery.gr, που δραστηριοποιείται στην αγορά από το 2009 όταν και ιδρύθηκε από τους Γιώργο Κουντούρη, Νικόλα Στεφάνου, Αχιλλέα Κότση (στη φωτογραφία από αριστερά). Ο CΕΟ της εταιρείας, Νίκος Στεφάνου, μας μιλάει τόσο για το μοντέλο και τους στόχους της εταιρείας όσο και για τις τάσεις στο χώρο του online delivery σήμερα.
Πότε ιδρύθηκε η εταιρεία, με ποιον σκοπό και πώς ανταποκρίνεται σε αυτόν μέχρι τώρα;
Η clickdelivery.gr ιδρύθηκε το 2009, για να εξυπηρετήσει μια υπαρκτή ανάγκη: να προσφέρει στον καταναλωτή απόλυτη ευκολία και ταχύτητα στην επιλογή φαγητού. Αξιοποιώντας τις εντυπωσιακές δυνατότητες που προσφέρει το Internet, η μέθοδος του on-line food ordering της clickdelivery.gr απαλλάσσει τον καταναλωτή από καταλόγους, τηλέφωνα και ό,τι άλλο τον δυσκόλευε στις τηλεφωνικές του παραγγελίες. Με ένα click από τον υπολογιστή, το tablet ή το κινητό του, έχει πρόσβαση στα μενού πάνω από 2.500 εστιατορίων, αλλά και σε αποκλειστικές εκπτώσεις και προσφορές.
Από την άλλη, το σύστημα της clickdelivery.gr προσφέρει εντυπωσιακή αύξηση παραγγελιών και τζίρου στα συνεργαζόμενα εστιατόρια, παρουσιάζοντας το μενού τους σε χιλιάδες καταναλωτές, τη στιγμή που αυτοί αναζητούν φαγητό. Με δεδομένο ότι οι παραγγελίες μεταδίδονται με τα πλέον αξιόπιστα τεχνολογικά μέσα και χωρίς καμία πάγια επιβάρυνση του εστιατορίου για τη συμμετοχή του στο δίκτυο, τα πλεονεκτήματα για τις επιχειρήσεις εστίασης είναι εντυπωσιακά σε σύγκριση με κάθε άλλη μέθοδο παραγγελίας για διανομή κατ’ οίκον.
Γιατί κάποιος να προτιμήσει την online παραγγελία και συγκεκριμένα το clickdelivery.gr;
Ολοένα και περισσότεροι καταναλωτές και ειδικά οι νεότερες γενιές έχουν πλέον αμέτρητες επιλογές στις άκρες των δακτύλων τους μέσα από τον υπολογιστή, το tablet ή το smartphone. Το Internet είναι μια παγκόσμια εικονική κοινωνία στην οποία «ζούμε» ένα μεγάλο μέρος της καθημερινής μας ζωής και δραστηριότητας. Μέσα σε αυτό το περιβάλλον εργαζόμαστε, ενημερωνόμαστε, επικοινωνούμε με τους φίλους μας, κάνουμε αγορές… Δεν είναι προφανές ότι πρέπει να μπορούμε να παραγγείλουμε και το φαγητό μας;
Οι καταναλωτές προτιμούν το clickdelivery.gr, γιατί προσφέρει τις περισσότερες επιλογές εστιατορίων, τη μεγαλύτερη ευκολία στην παραγγελία και τις καλύτερες προσφορές. Όποιος παραγγείλει από το clickdelivery.gr θα το καταλάβει!
Ποιες περιοχές κάνουν τις περισσότερες παραγγελίες και σε τι είδη φαγητού;
Αν και δεν υπάρχει γεωγραφικός περιορισμός, έχουμε εντοπίσει ότι οι περιοχές όπου διαμένουν νεαρότερες ηλικίες (π.χ. φοιτητές) κάνουν τις περισσότερες παραγγελίες. Είναι λογικό, καθώς αυτοί είναι οι πιο ενθουσιώδεις χρήστες του διαδικτύου και αναζητούν ευκαιρίες για ποιοτικό και οικονομικό φαγητό, ακόμη και σε ασυνήθιστες ώρες. Πάντως, όλο και περισσότερα ηλικιακά στρώματα εξοικειώνονται πλέον ταχύτατα με το on-line food ordering.
Από πλευράς προτιμήσεων, το σουβλάκι παραμένει ο «βασιλιάς», ενώ τα burgers και η πίτσα κερδίζουν συνεχώς έδαφος.
Πόσες παραγγελίες γίνονται την ημέρα κατά μέσο όρο και ποια είναι η καλύτερη περίοδος;
Είναι γεγονός ότι η αγορά του delivery φαγητού επηρεάζεται πολύ από διάφορους παράγοντες αλλά και από την εποχικότητα. Είναι χαρακτηριστικό ότι όταν ο καιρός χαλάει, οι παραγγελίες αυξάνονται θεαματικά. Το ίδιο ισχύει και για περιόδους διεξαγωγής δημοφιλών αθλητικών γεγονότων με τηλεοπτική κάλυψη (ποδόσφαιρο, μπάσκετ κ.ά.). Αντιθέτως, σε περιόδους γιορτών όπως τα Χριστούγεννα, το Πάσχα, η Μεγάλη Εβδομάδα, οι παραγγελίες μειώνονται.
Σε κάθε περίπτωση μέσα από το clickdelivery.gr φτάνουν στα εστιατόρια χιλιάδες παραγγελίες καθημερινά.
Πόσο έχει επηρεάσει η κρίση τις υπηρεσίες delivery και πώς αυτό επηρεάζει την εταιρεία;
Είναι γεγονός ότι η οικονομική κρίση επέφερε ριζικές αλλαγές στις καταναλωτικές συνήθειες των Ελλήνων. Λόγω του μειωμένου εισοδήματός τους, οι καταναλωτές έγιναν πιο προσεκτικοί και πιο επιλεκτικοί στις αγορές τους. Άρχισαν να συγκρίνουν τιμές και ν’ αναζητούν προσφορές. Το clickdelivery.gr αποτελεί ιδανικό μέσο για την κάλυψη των αναγκών αυτών, διότι όχι μόνο παρέχει ταχύτατη πρόσβαση σε τεράστια ποικιλία, αλλά ταυτόχρονα προσφέρει μεγάλη ευκολία σύγκρισης τιμών και ολοκλήρωσης της παραγγελίας, ακόμη και σε όσους διαθέτουν τις απολύτως βασικές γνώσεις στη χρήση του Internet.
Επιπροσθέτως, στοιχεία ερευνών μαρτυρούν ότι πάνω από 50.000 νέα εστιατόρια ταχείας εστίασης άρχισαν να λειτουργούν την τελευταία τριετία! Αποτελεί κι αυτό μια επαγγελματική διέξοδο στην εποχή της κρίσης.
Συνδυάζοντας τις ευκολίες που προσφέρει στον καταναλωτή το on-line food ordering με την ανάγκη των εστιατορίων να προσεγγίσουν νέο καταναλωτικό κοινό, μπορούμε εύκολα να εξηγήσουμε την αιτία της θεαματικής επιτυχίας του clickdelivery.gr, καθώς και το γιατί αυτή η επιχειρηματική μας δραστηριότητα αποτέλεσε πόλο έλξης για ξένους επενδυτές, σε μια περίοδο που οι επενδύσεις στην Ελλάδα είναι ελάχιστες.
Ποια είναι τα σχέδια της εταιρείας για το 2015;
Ο βασικός στόχος παραμένει ίδιος. Πάντα επιθυμούμε να αποτελούμε το ιδανικό e-marketplace, το οποίο φέρνει σε επαφή τους καταναλωτές που αναζητούν φαγητό με τις επιχειρήσεις εστίασης που αναζητούν πελάτες.Το υλοποιούμε με τον καλύτερο τρόπο, προσθέτοντας ολοένα και περισσότερες επιλογές από διαφορετικές κουζίνες, με μεγάλη ποικιλία μενού και τιμών, που σταδιακά καλύπτουν ακόμη ευρύτερο γεωγραφικό φάσμα. Έτσι, ο καταναλωτής μπορεί να βρει στην κυριολεξία «ό,τι τραβάει η όρεξή του», στην τιμή που θέλει, την ώρα που το θέλει, με ένα κλικ!
Παράλληλα, τα εστιατόρια έχουν την ευκαιρία να εμπλακούν σε έναν υγιή ανταγωνισμό, επωφελή τόσο για τον καταναλωτή όσο και για τις ίδιες τις επιχειρήσεις, που έχουν την ευκαιρία να βελτιώνουν τα προϊόντα και τις υπηρεσίες τους.Με μεγάλη ικανοποίηση συμβάλλουμε στη λειτουργία αυτή, η οποία προσδίδει και στη δική μας επιχειρηματική δραστηριότητα σημαντικούς ρυθμούς ανάπτυξης, ως επιστέγασμα της προσφοράς μας στην αγορά.
