Σταθερά αυξητική τάση παρουσιάζουν οι τιμές για το αγελαδινό γάλα στην Ελλάδα από τον περασμένο Αύγουστο, συμβαδίζοντας σταδιακά με το ευνοϊκό κλίμα που καταγράφεται σε ευρωπαϊκό και διεθνές επίπεδο για το προϊόν.
Συγκεκριμένα, αυξημένες σχεδόν κατά 29% είναι οι μέσες τιμές αγελαδινού στην ΕΕ τον Σεπτέμβριο του 2017 σε σύγκριση με το ίδιο διάστημα πριν από έναν χρόνο, σύμφωνα με τα στοιχεία του Ευρωπαϊκού Παρατηρητηρίου Γάλακτος (MMO) της Κομισιόν. Επιπλέον, με βάση στοιχεία από τον ΕΛΓΟ και το ρεπορτάζ της «Ύπαιθρος Χώρα» με παραγωγούς και συνεταιρισμούς της χώρας, οι μέσες τιμές αγελαδινού από τα 38 λεπτά το κιλό τον περασμένο Αύγουστο έφτασαν τον Σεπτέμβριο τα 39-40 λεπτά το κιλό και συνεχίζουν με μικρές αυξήσεις και τον Οκτώβριο, ξεπερνώντας σε ορισμένες περιπτώσεις και τα 41-42 λεπτά το κιλό.
«Καταγράφεται μια αυξητική πορεία για τις τιμές του αγελαδινού γάλακτος που πλέον κινούνται λίγο πιο πάνω από τα 40 λεπτά το κιλό», αναφέρει χαρακτηριστικά στην «ΥΧ» ο διευθυντής και γεωπόνος ζωικής παραγωγής του Αγροτικού Συνεταιρισμού Αγελαδοτρόφων και Προβατοτρόφων Δυτικής Θεσσαλίας, Αλέξανδρος Μανούρας. Όσον αφορά τη ζήτηση για το προϊόν, ο ίδιος σημειώνει ότι είναι σταθερή, «καθώς είναι λίγες οι υγιείς γαλακτοβιομηχανίες στη χώρα».
Σταθερά τα συμβόλαια της Δωδώνης
Εδώ και 14 μήνες, οι τιμές για τα συμβόλαια που διατηρεί ο Αγελαδοτροφικός Συνεταιρισμός Άρτας-Πρέβεζας με τη γαλακτοβιομηχανία Δωδώνη είναι σταθερά στα 40 λεπτά το κιλό για αγελαδινό γάλα με 3,7 λιπαρά, 0,40 πρωτεΐνη, κάτω των 100.000 μικρόβια και κάτω των 400.000 συμβατικά κύτταρα, όπως σημειώνει στην «ΥΧ» ο Ταξιάρχης Μπρούβας, πρόεδρος του συνεταιρισμού. Βέβαια, αναλόγως της ποιότητας των παραδόσεων γάλακτος, οι τιμές προσαρμόζονται και κινούνται στο εύρος των 38-42 λεπτών το κιλό. Με ανεβασμένα λιπαρά και πρωτεΐνη δίνεται επιπλέον 1,5 λεπτό το κιλό. Από την τελική τιμή ο συνεταιρισμός κρατάει 1 λεπτό το κιλό για τα λειτουργικά του έξοδα.
Υψηλότερες τιμές σε μεγάλες μονάδες
Την ανοδική πορεία του αγελαδινού επιβεβαιώνει και ο πρόεδρος της Ένωσης Φυλής Χολστάιν Ελλάδας (ΕΦΧΕ), Θανάσης Βασιλέκας: «Οι τιμές κατά μέσο όρο κινούνται στα 40-41 λεπτά το κιλό και ορισμένοι γαλακτοπαραγωγοί σε μεγάλες και καλές μονάδες λαμβάνουν ακόμη και πάνω από τα 42 λεπτά το κιλό». Όμως, σύμφωνα με τον ίδιο, το γεγονός ότι τώρα οι τιμές κινούνται ανοδικά δεν αποτελεί προϋπόθεση ότι θα συνεχιστεί και στο μέλλον και για τον λόγο αυτόν απαιτείται μακροπρόθεσμο στρατηγικό σχέδιο για το αγελαδινό.
