Ένα από τα μεγαλύτερα αρτοποιεία στην Ευρώπη δημιουργεί η εταιρεία ΒΕΝΕΤΗΣ στο ιστορικό κτίριο του ΝΕΟΝ, στην Ομόνοια, λανσάροντας ένα νέο concept καταστημάτων, τα ΒΕΝΕΤΗ 1948. Η εταιρεία επιδιώκει να ξαναδώσει ζωή στην ιστορική πλατεία και να συμβάλει στην αναζωπύρωση της επιχειρηματικής κίνησης στο υποβαθμισμένο κέντρο της Αθήνας, καθώς, εκτός από το ΝΕΟΝ, σχεδιάζει τη λειτουργία δύο ακόμη καταστημάτων στην πλατεία Ομονοίας, στα εμβληματικά κτίρια του Τσίλερ, Μπάγκειον και Μέγας Αλέξανδρος.
Το ΒΕΝΕΤΗ 1948 στο ΝΕΟΝ, επένδυση ύψους, 3.000.000€, εκτείνεται σε 1.200 τμ και σύμφωνα με τον διευθύνοντα σύμβουλο της Εταιρείας Παναγιώτη Μονεμβασιώτη η επιλογή του νεοκλασικού κτιρίου του ΝΕΟΝ στην ιστορική πλατεία, υπήρξε για την εταιρία στρατηγική απόφαση. Στο πλαίσιο της δυναμικής ανάπτυξής της με καταστήματα στο κέντρο, αναζητούσε ένα στρατηγικό σημείο με προδιαγραφές που θα της επέτρεπαν να δημιουργήσει στην καρδιά της Αθήνας, ένα από τα μεγαλύτερα αρτοποιεία στην Ευρώπη.
Νέο concept καταστημάτων ΒΕΝΕΤΗ 1948
Μετά τη ραγδαία ανάπτυξη των ΒΕΝΕΤΗ FOOD HALL, τα τρία τελευταία χρόνια, το νέο concept premium καταστημάτων ΒΕΝΕΤΗ 1948 βρίσκει έδρα στο εμβληματικό κτίριο του ΝΕΟΝ στην Αθήνα, ενώ δύο ακόμη ΒΕΝΕΤΗ 1948 λειτουργούν ήδη στην Κηφισιά, στις οδούς Τατοϊου 110 και Λεωφόρος Κηφισίας 320. Μέσα στο επόμενο διάστημα αναμένεται να λειτουργήσουν ακόμη δύο ΒΕΝΕΤΗ 1948, φτάνοντας στο σύνολο τα πέντε.
Με τα ΒΕΝΕΤΗ FOOD HALL, το 2010, τα αρτοποιεία μετατράπηκαν σε καφέ για το πρωί και μετά τις 12:00 , σε εστιατόρια με μικρογεύματα. To νέο concept ΒΕΝΕΤΗ 1948 διατηρεί όλα τα χαρακτηριστικά των ΒΕΝΕΤΗ FOOD HALL –πολυχώροι γεύσεων με ολοκληρωμένες προτάσεις, που καλύπτουν τις ανάγκες του καταναλωτή όλη την ημέρα, ενώ επιπροσθέτως έχει ως κύρια χαρακτηριστικά το ψήσιμο αρτοσκευασμάτων σε ανοικτούς ξυλόφουρνους και την πολύ μεγάλη γκάμα προϊόντων αρτοποιίας. Παράλληλα η εταιρεία έχει δημιουργήσει νέες κατηγορίες προϊόντων όπως η gelateria, η chocolaterie, τα ροφήματα, το φαγητό, οι χυμοί και τα smoothies.
Η εταιρεία BΕΝΕΤΗΣ
H εταιρία ΒΕΝΕΤΗΣ συμπληρώνει φέτος 65 χρόνια και έχει κατάφερει τα τελευταία χρόνια να μηδενίσει τον τραπεζικό της δανεισμό, σημειώνοντας εντυπωσιακά οικονομικά μεγέθη: Το 2013 οι λιανικές πωλήσεις σε όλα τα σημεία πώλησης με το σήμα ΒΕΝΕΤΗΣ αναμένεται να φτάσουν τα 47.000.000€ έναντι 40.000.000€ που ήταν το 2012 σημειώνοντας αύξηση κατά 18% ενώ ο τζίρος της μητρικής εταιρείας ΒΕΝΕΤΗΣ ΑΒΕΕΤ εκτιμάται να φτάσει τα 23.550.000€ έναντι 20.300.000€ που ήταν πέρσι, παρουσιάζοντας αύξηση κατά 16%. Παράλληλα η κερδοφορία της εταιρείας αναμένεται να ανέλθει σε 1.300.000€ έναντι 986.000€ που ήταν το 2012 σημειώνοντας αύξηση κατά 31,7%. Η εταιρεία σημείωσε τα μεγέθη αυτά έχοντας μειώσει από πέρσι τις τιμές σε 200 προϊόντα της ως και 18%, λαμβάνοντας υπόψη την οικονομική δυσχέρεια που αντιμετωπίζει η ελληνική οικογένεια.
Παράλληλα, η ΒΕΝΕΤΗΣ έχει αναπτύξει ένα εκτεταμένο δίκτυο 70 καταστημάτων, που φέρουν την επωνυμία ΒΕΝΕΤΗΣ. Από τα 70 καταστήματα τα 30 είναι ΒΕΝΕΤΗ FOOD HALL, τα 3 ΒΕΝΕΤΗ 1948 και τα υπόλοιπα οι κλασικοί φούρνοι ΒΕΝΕΤΗ. Το πλάνο της εταιρείας προβλέπει, τα επόμενα δύο χρόνια, τη λειτουργία 20 νέων σημείων, που αναμένεται να φτάσουν τα 100 μέχρι το 2016.
Στο πλαίσιο της δυναμικής της πορείας η εταιρεία αναπτύσσεται και στο εξωτερικό καθώς σύντομα αναμένεται να έχει παρουσία σε χώρες της Ευρώπης και της Μέσης Ανατολής.
Εκτός από την ανάπτυξη νέων καταστημάτων, το επενδυτικά πλάνα της εταιρείας περιλαμβάνουν μεταφορά μέρους της παραγωγικής της διαδικασίας σε νέα μονάδα στη Βοιωτία, με νέες γραμμές παραγωγής. Η νέα μονάδα, ύψους 20.000.000€, αναμένεται να λειτουργήσει το 2015.
Τέλος αξίζει να αναφερθεί, ότι σε περίοδο κρίσης, η εταιρεία δημιουργεί διαρκώς νέες θέσεις εργασίας, δεν έκανε καμία μείωση στο προσωπικό της, ενώ η μητρική εταιρεία ΒΕΝΕΤΗΣ ΑΒΕΕΤ συνεχίζει να τηρεί τη μηδενική μείωση των αποδοχών των εργαζομένων της.
