H Enterprise Greece αναλαμβάνει μία σειρά από πρωτοβουλίες σε συνεργασία με τη σεφ κ. Ντίνα Νικολάου στο πλαίσιο της μεγαλύτερης διεθνούς εκθέσεως τροφίμων και ποτών για το 2016, τη SIAL PARIS. Απώτερος στόχος είναι η προβολή στη γαλλική αγορά της ελληνικής γαστρονομίας και των ποιοτικών ελληνικών προϊόντων.
Στις 15 Σεπτεμβρίου 2016, παρουσιάστηκαν όλες οι πρωτοβουλίες που έχουν ήδη υλοποιηθεί καθώς και αυτές που πρόκειται να λάβουν χώρα κατά τη διάρκεια της Έκθεσης. Η παρουσίαση αυτή πραγματοποιήθηκε στην Αθήνα, στο πλαίσιο ενημερωτικής ημερίδας με θέμα: "Συμμετοχή σε εμπορική έκθεση, στόχοι και προετοιμασία" που διοργάνωσε η Enterprise Greece, με στόχο την καλύτερη ενημέρωση και προετοιμασία των Ελλήνων εκθετών - εξαγωγέων.
O Διευθύνων Σύμβουλος της Enterprise Greece, κ. Βελισσάριος Δότσης, απηύθυνε χαιρετισμό, αναφέροντας ότι «για ακόμα μια χρονιά η χώρα μας θα δώσει δυναμικό παρόν στη μεγαλύτερη διεθνή έκθεση τροφίμων και ποτών για το 2016, SIAL PARIS 2016, με τη συμμετοχή 90 εξαγωγικών επιχειρήσεων, οι οποίες θα εκθέσουν τα καλύτερα προϊόντα διατροφής που παράγονται στη χώρα μας. Το μήνυμα της φετινής συμμετοχής θα είναι το “Invest in Taste”, τονίζοντας με αυτό τον τρόπο το γεγονός ότι όποιος επιλέγει τα ελληνικά προϊόντα στην ουσία κάνει μια επένδυση στη γεύση, στην ποιότητα και ουσιαστικά στην ίδια τη ζωή, και απευθύνοντας παράλληλα, ένα ξεκάθαρο κάλεσμα για συνεργασία σε επενδυτές και εμπόρους του κλάδου των Τροφίμων & Ποτών.»
Η Enterprise Greece για φέτος, για την έκθεση SIAL σε συνεργασία με τη σεφ κ. Ντίνα Νικολάου, έχει αναλάβει να προωθήσει όλα τα εξαγώγιμα προϊόντα της χώρας με μία σειρά από δράσεις προβολής και εκδηλώσεις, τις οποίες παρουσίασε αναλυτικά η κ. Νικολάου. Πιο συγκεκριμένα, μία σειρά δράσεων θα πραγματοποιηθεί στο κεντρικό εστιατόριο της SIAL, που θα λειτουργεί υπό την επίβλεψη της κ. Νικολάου και των εστιατορίων Evi Evane. Στο εστιατόριο, επί καθημερινής βάσης, θα υπάρχει η δυνατότητα να αντιπροσωπεύονται μέσα από ολοκληρωμένες γευστικές προτάσεις τα προϊόντα των Ελλήνων εκθετών. Όλα τα απογεύματα θα υπάρχουν δράσεις με τη συμμετοχή της κας Νικολάου, αλλά και διάσημων Γάλλων σεφ, pastry chef αλλά και σεφ μαγειρικής, οι οποίοι θα εμπνευστούν και θα δημιουργήσουν με ελληνικά προϊόντα σε ζωντανές επιδείξεις μαγειρικής, όπου εκτός από τους παρευρισκόμενους στην Έκθεση και τους εκθέτες, θα τις παρακολουθήσουν και πολλοί Γάλλοι δημοσιογράφοι, που θα έχουν προσκληθεί.
Η κ. Νικολάου ανέφερε επίσης στην παρουσίασή της ότι «όλο αυτό έχει αρχίσει εδώ και ένα χρόνο, γιατί προετοιμάζαμε τη Sial και όλο αυτό που θα συνέβαινε, έχοντας κάνει διάφορες δράσεις με την Enterprise Greece. Έχουμε κάνει μια σειρά από βίντεο μαγειρικής με ελληνικά προϊόντα, και όλα αυτά παίζουν στο γαλλικό διαδίκτυο σε πολύ μεγάλα websites μαγειρικής, όπως το Régal. Είχαμε καλέσει διάσημους Γάλλους δημοσιογράφους, Food bloggers και chef, οι οποίοι ήρθαν στην Ελλάδα, και συγκεκριμένα στην Αθήνα και τη Σαντορίνη, και γνώρισαν από κοντά τα ελληνικά προϊόντα και την ελληνική τοπική κουζίνα, οι οποίοι μαγεύτηκαν και θα μας βοηθήσουν σε όλο αυτό που κάνουμε στο Παρίσι, στη Sial, για την προώθηση των ελληνικών προϊόντων».
Το εκπαιδευτικό κομμάτι της ημερίδας ολοκληρώθηκε με διάλεξη του κ. Θωμά Πούτα, Συμβούλου Επιχειρήσεων και Εκπαιδευτή, σχετικά με τον τρόπο προετοιμασίας ενός εκθέτη πριν από μια μεγάλη διεθνή έκθεση, την παρουσίασή του κατά τη διάρκεια αυτής και τις κινήσεις που πρέπει να κάνει μετά, ώστε να μεγιστοποιήσει το όφελος από τη συμμετοχή του. Ξεκινώντας από τα βασικά θέματα (στόχοι, branding, κλπ), επεκτάθηκε σε πιο εξειδικευμένα, όπως Τεχνικές συνομιλίας, διαπολιτισμική επικοινωνία, κλπ, που πραγματικά μπορεί να κάνουν τη διαφορά στην προσπάθεια επίτευξης μιας επιτυχημένης παρουσίας.
Τέλος, στο πλαίσιο της ημερίδας πραγματοποιήθηκε μια σύντομη παρουσίαση του προγράμματος δράσης της Enterprise Greece για το 2017 σχετικά με το εκθεσιακό πρόγραμμα και άλλες δράσεις εξωστρέφειας. Αντίστοιχη ενημερωτική ημερίδα πραγματοποιείται σήμερα, Παρασκευή 16 Σεπτεμβρίου, στη Θεσσαλονίκη.
