Ανάπτυξη 6,6% σε αξία πωλήσεων κατέγραψε η αγορά FMCG το πρώτο επτάμηνο του 2025 στα σούπερ μάρκετ σύμφωνα με τα στοιχεία της Circana. Τα τυποποιημένα προϊόντα (fixed barcode) σημείωσαν άνοδο 5,9% και τα επί ζυγίω (random weight) ή «χύμα» προϊόντα 9,2%. Ο συνολικός τζίρος ανήλθε στα 7,949 δισ. ευρώ (από 7,454 δισ. ευρώ το αντίστοιχο διάστημα του 2024), με τα 6,159 δισ. ευρώ να προέρχονται από τα τυποποιημένα προϊόντα και τα υπόλοιπα 1,790 δισ. ευρώ από τα επί ζυγίω, που αφορούν αποκλειστικά τρόφιμα. Με άλλα λόγια, τα τυποποιημένα προϊόντα συνεισέφεραν το 77,5% του συνολικού τζίρου των σούπερ μάρκετ το πρώτο επτάμηνο της φετινής χρονιάς.
Online σούπερ μάρκετ: 181 εκατ. συνολικός τζίρος αυξημένος κατά 6%
Μετά από τη στρατηγική συνεργασία της Circana Hellas με την Convert Group, στο κανάλι του E-Commerce, πλέον το Μarket View της Circana διαθέτει στοιχεία και για το κανάλι των online super market, το μέγεθος του οποίου αγγίζει τα 181 εκατ. ευρώ, με τη συμμετοχή του στο σύνολο της FMCG αγοράς να είναι στο 2,3% (data YTD Ιουλίου ‘25). Αναλυτικότερα, σύμφωνα με τα στοιχεία του eRetail Audit Panel της Convert Group, οι συνολικές πωλήσεις (συμπεριλαμβανομένου ΦΠΑ) ανήλθαν σε 181 εκατ. ευρώ, παρουσιάζοντας αύξηση +6% σε σχέση με το αντίστοιχο διάστημα του 2024. Ο αριθμός παραγγελιών αυξήθηκε κατά 8% αλλά η μέση αξία καλαθιού παρουσίασε ετήσια μείωση -2% αν και η μέση τιμή ανά τεμάχιο παρέμεινε σταθερή. Ο αριθμός τεμαχίων ανά καλάθι μειώθηκε κατά 2%.
Αναλύοντας τις βασικές mega categories, τα φρέσκα τρόφιμα (Fresh Food) διατηρούν την πρωτοκαθεδρία με 34% συμμετοχή στις πωλήσεις και αύξηση +8% σε αξία πωλήσεων. Ακολουθούν τα βασικά τυποποιημένα τρόφιμα (Basic Packaged Food) με μερίδιο 21% και ρυθμό ανάπτυξης +6%. Ιδιαίτερη επίδοση σημείωσαν τα κατεψυγμένα τρόφιμα (Frozen Foods) με άνοδο +10%. Τα βρεφικά και παιδικά είδη (Baby & Kid) βρέθηκαν στο «κόκκινο», με πτώση -5%. Αύξηση +1% σημειώθηκε στην κατηγορία Beauty & Health, που διατηρούν μερίδιο 6% στο online κανάλι. Στην ίδια γραμμή, τα προϊόντα για το σπίτι (Cleaning Products & Paper) κινήθηκαν στο +1%, με μερίδιο αγοράς 12%. Αντίθετα, οι τροφές και τα είδη για κατοικίδια (Pet Supplies) αποτέλεσαν μία από τις πιο ταχέως αναπτυσσόμενες κατηγορίες με εντυπωσιακή άνοδο +12% αν και το μερίδιο αγοράς τους στο online κανάλι είναι μόλις 1%.
Στα Τρόφιμα η μεγαλύτερη ανάπτυξη (7%)
Επιστρέφοντας στα στοιχεία της Circana για την αγορά των FMCG στα φυσικά καταστήματα το πρώτο επτάμηνο της χρονιάς και όσον αφορά τις μεγάλες κατηγορίες προϊόντων (giga categories) την μεγαλύτερη άνοδο σε αξία πωλήσεων παρουσίασαν τα Τρόφιμα (7%) με τις κατηγορίες Οικιακής Φροντίδας (Ηousehold) και Υγείας και Ομορφιάς (ΗΒΑ) να καταγράφουν και αυτές θετικό πρόσημο αλλά πολύ μικρότερη ανάπτυξη (1,6% και 1,9% αντίστοιχα). Θα πρέπει να σημειωθεί πως τα Τρόφιμα αποτελούν την σημαντικότερη κατηγορία στα σούπερ μάρκετ, καθώς αντιστοιχούν στο 82,6% του συνολικού τζίρου του πρώτου επταμήνου (6,562 δισ. ευρώ από τα συνολικά 7,949 δισ. ευρώ) με τα τυποποιημένα τρόφιμα να προσφέρουν το 60,0%, και τα επί ζυγίω το 22,6%.
1,4% αύξηση τιμών λόγω τροφίμων
Εστιάζοντας στα τυποποιημένα προϊόντα, το επτάμηνο του 2025 καταγράφηκε αύξηση αξίας πωλήσεων 5,9% και όγκου πωλήσεων κατά +4,4%, γεγονός που σημαίνει αύξηση τιμών κατά 1,4%.
Aν προχωρήσουμε σε μια πιο αναλυτική εξέταση, στα τρόφιμα η μέση τιμή ανά μονάδα αυξήθηκε κατά 2,4%, ενώ στα προϊόντα Υγείας και Ομορφιάς μειώθηκε κατά -1,7% και στα προϊόντα Οικιακής Φροντίδας κατά -1,1%.
Σημειώνεται πως, στα τρόφιμα (fixed barcodes) καταγράφηκε άνοδος 7% σε αξία πωλήσεων και αύξηση 4,5% του όγκου πωλήσεων. Η συνολική κατηγορία Οικιακής Φροντίδας (Ηousehold), που αντιστοιχεί στο 7,3% του συνολικού τζίρου, αναπτύχθηκε κατά 1,6% σε αξία πωλήσεων και 2,7% σε όγκο πωλήσεων, ενώ η αγορά Προσωπικής Φροντίδας και Ομορφιάς (ΗΒΑ), που προσέφερε το 8,1% του τζίρου, γνώρισε άνοδο 1,9% σε αξία πωλήσεων και άνοδο 3,6% σε όγκο πωλήσεων.
Στα snacks η μεγαλύτερη άνοδος τζίρου
Όσον αφορά την αξία πωλήσεων, η κατηγορία των snacks ήταν το επτάμηνο του 2025 εκείνη με τη μεγαλύτερη άνοδο, καταγράφοντας ανάπτυξη 10,9% σε αξία πωλήσεων (και +3% σε όγκο πωλήσεων), με τις κατηγορίες των κατεψυγμένων τροφίμων (+9,6% τόσο σε αξία όσο και σε όγκο πωλήσεων) και των γαλακτοκομικών (+7,9% σε αξία και +6,7% σε όγκο πωλήσεων) να ακολουθούν. Τα αλκοολούχα ποτά κατέγραψαν άνοδο 7,3% σε αξία πωλήσεων και 3,6% σε όγκο πωλήσεων.
Στα snacks και η μεγαλύτερη αύξηση τιμών
Θα πρέπει να σημειωθεί πως στα snacks καταγράφηκε η μεγαλύτερη αύξηση τιμών το επτάμηνο του 2025 (+7,7%), με τα αλκοολούχα ποτά και τα μη αλκοολούχα ποτά (+3,6% αμφότερα) να ακολουθούν. Η σημαντικότερη υποχώρηση τιμών καταγράφηκε στα προϊόντα προσωπικής φροντίδας και ομορφιάς (-2,3%).
Υψηλότεροι ρυθμοί ανάπτυξης για τα PL
Ακόμη, αξίζει να αναφερθεί πως η ιδιωτική ετικέτα, σύμφωνα με τα στοιχεία της Circana, που ως γνωστόν εδώ και αρκετό καιρό περιλαμβάνουν στοιχεία και από τα Lidl, γνώρισε άνοδο 7,3% το επτάμηνο του 2025 αγγίζοντας μερίδιο 27,2% επί της συνολικής αγοράς. Τα επώνυμα «έτρεξαν» με +5,4%, σε μια εξέλιξη που δείχνει ξανά πως έχει κλείσει η ψαλίδα όσον αφορά τους ρυθμούς ανάπτυξης. Στα τρόφιμα το μερίδιο των PL ανέρχεται στο 27,7%, στα προϊόντα Υγείας και Ομορφιάς στο 20,2% και στην κατηγορία Household σε 26,8%.
Μειώθηκαν τα promo
Όσον αφορά την προωθητική δραστηριότητα που καταγράφεται στην αγορά FMCG, σύμφωνα με την Circana, το 24,7% των πωλήσεων του επταμήνου προήλθε από προϊόντα σε καθεστώς έκπτωσης, σε μια υποχώρηση 3,7 ποσοστιαίων μονάδων. Η εφαρμογή σε ισχύ του νέου Κώδικα Δεοντολογίας φαίνεται πως οδήγησε σε υποχώρηση προσφορών και στις 3 Giga Categories. Τα αναλυτικά ποσοστά πωλήσεων σε καθεστώς έκπτωσης είναι 25,2% για τα τρόφιμα (-0,3 μονάδες), 25,3% για τα προϊόντα Υγείας και Ομορφιάς (-4,6 μονάδες) και 21,8% για τα προϊόντα Οικιακής Φροντίδας (-5,3 μονάδες).
Συνεχίζεται η μονομαχία μεταξύ Hyper markets και μικρών σημείων
Όπως προκύπτει από τα στοιχεία της Circana, τα hypermarkets (πάνω από 2.500 τ.μ.), που αντιστοιχούν στο 11,9% του συνολικού τζίρου, κατέγραψαν τη μεγαλύτερη άνοδο σε αξία πωλήσεων (+7,3%) το επτάμηνο της φετινής χρονιάς. Ακολουθούν από πολύ κοντά τα μικρά καταστήματα (0–400 τ.μ.), που προσφέρουν 12,1% του συνολικού τζίρου και γνώρισαν ανάπτυξη +7,2%. Τη μεγαλύτερη συνεισφορά στις συνολικές πωλήσεις έχουν τα καταστήματα 1.000–2.500 τ.μ. (43,4%), που γνώρισαν άνοδο +5,8%, ενώ ακολουθούν τα καταστήματα 400–1.000 τ.μ., που με μερίδιο αγοράς 32,6% κατέγραψαν άνοδο +4,0%.
Στα Νησιά η μεγαλύτερη ανάπτυξη
Σε επίπεδο γεωγραφικών περιφερειών, η μεγαλύτερη αύξηση σε επίπεδο αξίας πωλήσεων καταγράφηκε στα Νησιά (+10,0%), με την Κρήτη (+8,0%) και την Πελοπόννησο (+6,8%) να ακολουθούν χάρη φυσικά και στον τουρισμό. Βέβαια τα ποσοστά συνεισφοράς στον συνολικό τζίρο της αγοράς σούπερ μάρκετ των εν λόγω περιφερειών ανέρχονται σε 8,8%, 7,2% και 8,0% αντίστοιχα. Στην Αττική, η οποία προσφέρει το 42,7% του συνολικού τζίρου, καταγράφηκε άνοδος 5,6%.
