Ανάπτυξη 7,4% σε αξία πωλήσεων κατέγραψε η αγορά FMCG το πρώτο τετράμηνο του 2025 στα σούπερ μάρκετ σύμφωνα με τα στοιχεία της Circana, που συμπεριλαμβάνουν πλέον και την νησιωτική Ελλάδα. Τα τυποποιημένα προϊόντα (fixed barcode) σημείωσαν άνοδο 6,2% και τα επί ζυγίω (random weight) ή «χύμα» προϊόντα» 11,7%.
Ο συνολικός τζίρος ανήλθε στα 4,364 δισ. ευρώ (από 4,063 δισ. ευρώ το αντίστοιχο διάστημα του 2024), με τα 3,364 δισ. ευρώ να προέρχονται από τα τυποποιημένα προϊόντα και τα υπόλοιπα 1,001 δισ. ευρώ από τα επί ζυγίω, που αφορούν αποκλειστικά τρόφιμα. Με άλλα λόγια, τα τυποποιημένα προϊόντα συνεισέφεραν το 77,1% του συνολικού τζίρου των σούπερ μάρκετ το πρώτο τετράμηνο της φετινής χρονιάς.
Στα Τρόφιμα η μεγαλύτερη ανάπτυξη (8,6%)
Το πρώτο τετράμηνο της χρονιάς και όσον αφορά τις μεγάλες κατηγορίες προϊόντων (giga categories), την μεγαλύτερη άνοδο σε αξία πωλήσεων παρουσίασαν τα Τρόφιμα (8,6%) με τις κατηγορίες Οικιακής Φροντίδας (Ηousehold) και Υγείας και Ομορφιάς (ΗΒΑ) να καταγράφουν επίσης θετικό πρόσημο αλλά πολύ μικρότερη ανάπτυξη (0,9% και 1,3% αντίστοιχα). Θα πρέπει να σημειωθεί πως τα Τρόφιμα αποτελούν την σημαντικότερη κατηγορία στα σούπερ μάρκετ, καθώς αντιστοιχούν στο 83,0% του συνολικού τζίρου του πρώτου τετραμήνου (3,623 δισ. ευρώ από 4,364 δισ. ευρώ) με τα τυποποιημένα τρόφιμα να προσφέρουν το 60,1%, και τα επί ζυγίω το 22,9%.
2,0% αύξηση τιμών λόγω τροφίμων
Εστιάζοντας στα τυποποιημένα προϊόντα, το πρώτο τετράμηνο του 2025 καταγράφηκε αύξηση αξίας πωλήσεων 6,2% και όγκου πωλήσεων κατά 4,1%, γεγονός που σημαίνει αύξηση τιμών κατά 2,0%.
Αν προχωρήσουμε σε μια πιο αναλυτική εξέταση, στα τρόφιμα η μέση τιμή ανά μονάδα αυξήθηκε κατά 3,2%, ενώ στα προϊόντα Υγείας και Ομορφιάς υποχώρησε κατά 2,1% και στα προϊόντα Οικιακής Φροντίδας κατά 1,6%.
Σημειώνεται πως, στα τρόφιμα (fixed barcodes) καταγράφηκε άνοδος 7,5% σε αξία πωλήσεων και αύξηση 4,2% του όγκου πωλήσεων. Η συνολική κατηγορία Οικιακής Φροντίδας (Ηousehold), που αντιστοιχεί στο 7,1% του συνολικού τζίρου, αναπτύχθηκε κατά 0,9% σε αξία πωλήσεων και 2,5% σε όγκο πωλήσεων, ενώ η αγορά Προσωπικής Φροντίδας και Ομορφιάς (ΗΒΑ), που προσέφερε το 7,9% του τζίρου, γνώρισε άνοδο 1,3% σε αξία πωλήσεων και αύξηση 3,4% σε όγκο πωλήσεων.
Διψήφια ανοδος τζίρου και όγκου για τα αλκοολούχα
Όσον αφορά την αξία πωλήσεων, η κατηγορία αλκοολούχων ποτών ήταν το πρώτο τετράμηνο του 2025 εκείνη με τη μεγαλύτερη άνοδο, καταγράφοντας ανάπτυξη 18,1% σε αξία πωλήσεων (και 10,3% σε όγκο πωλήσεων), ενώ ακολουθούν τα snacks (+11% σε αξία πωλήσεων αλλά μόλις +1,6% σε όγκο πωλήσεων), τα κατεψυγμένα τρόφιμα (+9,2% σε αξία πωλήσεων και +9,1% σε όγκο πωλήσεων), τα μη αλκοολούχα ποτά (+7% σε αξία πωλήσεων και +4% σε όγκο πωλήσεων) και τα γαλακτοκομικά (6,2%% σε αξία πωλήσεων και +4% σε όγκο πωλήσεων).
Στα snacks η μεγαλύτερη αύξηση τιμών
Θα πρέπει να σημειωθεί πως στα snacks καταγράφηκε η μεγαλύτερη αύξηση τιμών το πρώτο τετράμηνο του 2025 (9,3%), με τα αλκοολούχα ποτά (7,1%) να ακολουθούν. Η σημαντικότερη υποχώρηση τιμών καταγράφηκε στα προϊόντα προσωπικής φροντίδας και ομορφιάς (-2,3%).
Σχεδόν ίδια ανάπτυξη για ιδιωτική ετικέτα και επώνυμα
Αξίζει να αναφερθεί πως η ιδιωτική ετικέτα, σύμφωνα με τα στοιχεία της Circana, που περιλαμβάνουν και τα Lidl, γνώρισε άνοδο 6,0% το πρώτο τετράμηνο του 2025 αγγίζοντας μερίδιο 27,1% επί της συνολικής αγοράς. Ο ρυθμός ανάπτυξης που κατέγραψε τα private label προιόντα ήταν σχεδόν ίδιος με εκείνον των επώνυμων προϊόντων (6,3%). Στα τρόφιμα το μερίδιο των PL ανέρχεται στο 27,4%, στα προϊόντα Υγείας και Ομορφιάς στο 21,3% και στην κατηγορία Household σε 28,1%.
Μειώθηκαν τα promo
Όσον αφορά την προωθητική δραστηριότητα στην αγορά FMCG, σύμφωνα με την Circana, το 25% των πωλήσεων του πρώτου τετραμήνου προήλθε από προϊόντα σε καθεστώς έκπτωσης, καταγράφοντας μείωση 1,8 ποσοστιαίων μονάδων σε σχέση με το 2024. Η εφαρμογή του νέου Κώδικα Δεοντολογίας φαίνεται πως οδήγησε σε υποχώρηση των προσφορών και στις 3 Giga Categories. Τα ποσοστά πωλήσεων σε καθεστώς έκπτωσης είναι 25,7% για τα τρόφιμα (-0,9 μονάδες), 25,6% για τα προϊόντα Υγείας και Ομορφιάς (-4,9 μονάδες) και 21,4% για τα προϊόντα Οικιακής Φροντίδας (-6,6 μονάδες).
Ξεχωρίζουν τα Hyper markets και μικρά σημεία
Τα hypermarkets (πάνω από 2.500 τ.μ.), με μερίδιο αγοράς 12,2% σημείωσαν την μεγαλύτερη ανάπτυξη στο πρώτο τετράμηνο (8,1%). Ακολουθούν τα μικρά καταστήματα (0–400 τ.μ.), που αντιστοιχούν στο 12,0% του συνολικού τζίρου και κατέγραψαν άνοδο 6,9% το πρώτο τετράμηνο της φετινής χρονιάς. %. Τη μεγαλύτερη συνεισφορά στις συνολικές πωλήσεις έχουν τα καταστήματα 1.000–2.500 τ.μ. (43,2%), που κατέγραψαν άνοδο 6,3%, ενώ ακολουθούν τα καταστήματα 400–1.000 τ.μ., που με μερίδιο αγοράς 32,6% σημείωσαν άνοδο 4,4%.
Στην Κρήτη η μεγαλύτερη ανάπτυξη
Σε επίπεδο γεωγραφικών περιφερειών, η μεγαλύτερη αύξηση σε αξία πωλήσεων καταγράφηκε στα Νησιά (+9,4%), την Πελοπόννησο (+8,9%) και την Κρήτη (+8,5%). Τα ποσοστά συνεισφοράς στον συνολικό τζίρο των περιφερειών αυτών ανέρχονται σε 7,5%, 8,0% και 6,7% αντίστοιχα. Στην Aττική, που προσφέρει το 44,3% του συνολικού τζίρου, καταγράφηκε άνοδος 5,2%.
