Ανάπτυξη 6,2% παρουσίασε η αξία των καταναλωτικών προϊόντων (FMCG) στα εγχώρια σούπερ μάρκετ στο σύνολο του 2022, σύμφωνα με τα στοιχεία της εταιρείας ερευνών IRI. Πρόκειται για σημαντική αύξηση δεδομένου ότι το 2021 η συγκεκριμένη αγορά είχε αυξηθεί μόλις 0,8%. Η αξία ανήλθε σε 8,56 δισ. ευρώ από 8,059 δισ. ευρώ το 2021 και 7,999 δισ. ευρώ το 2020.
Τα τυποποιημένα προϊόντα (fixed barcode) σημείωσαν άνοδο 5,8% και τα χύμα (με το ζύγι) 7,5%. Το μερίδιο των τυποποιημένων προϊόντων ανήλθε σε 76,3% και των χύμα σε 23,7%.
Τον Δεκέμβριο η αξία πωλήσεων γνώρισε άνοδο 13,1% (12,8% για τα τυποποιημένα μόνο). H συγκεκριμένη επίδοση αποτελεί τη μεγαλύτερη άνοδο σε επίπεδο μήνα μέσα στη χρονιά, αλλά ο όγκος δεν κυμάνθηκε στα ίδια επίπεδα (άνοδος 2,1%), με το σχετικό χάσμα
να αυξάνεται συνεχώς από τον Μάιο του 2022 και έκτοτε. Τον Δεκέμβριο του 2022 καταγράφηκε το μεγαλύτερο χάσμα του 2022 μεταξύ αύξησης αξίας και όγκου.
Αύξηση αξίας αλλά μείωση όγκου
Το 2022, όλες οι μεγάλες κατηγορίες προϊόντων (giga catergories) παρουσίασαν άνοδο σε αξία πωλήσεων - και ειδικά τα τρόφιμα, που γνώρισαν άνοδο κατά 6,8% σε αξία πωλήσεων. Στα τυποποιημένα προϊόντα, στα τρόφιμα καταγράφηκε άνοδος 6,5% σε αξία πωλήσεων αλλά υποχώρηση 0,3% του όγκου πωλήσεων. Η συνολική κατηγορία Οικιακής Φροντίδας (Ηousehold), που αντιστοιχεί στο 7,9% του τζίρου, αυξήθηκε 3,1% σε αξία πωλήσεων και υποχώρησε 5% σε όγκο πωλήσεων, ενώ η αγορά Προσωπικής Φροντίδας και Υγιεινής (ΗΒΑ), που προσέφερε το 9,1% του τζίρου, γνώρισε άνοδο 4,7% σε αξία πωλήσεων αλλά μείωση 3,8% σε όγκο πωλήσεων.
Άνοδος τιμών 6,8%
Tα στοιχεία της IRI όσον αφορά αποκλειστικά τα τυποποιημένα προϊόντα καταδεικνύουν πως συνολικά το 2022 σημειώθηκε άνοδος 5,8% σε αξία πωλήσεων, αν και ο όγκος πωλήσεων μειώθηκε κατά 0,9%. Γεγονός που σημαίνει πως καταγράφεται αύξηση 6,8% στην τιμή
ανά μονάδα στο σύνολο της αγοράς FMCG. Η τιμή ανά μονάδα αυξήθηκε κατά 6,4%, στα προϊόντα Υγείας και Ομορφιάς κατά 8,9% και στα προϊόντα Οικιακής Φροντίδας κατά 8,6%.
+11,5% τα υλικά μαγειρικής - κάμψη μόνο για αλκοολούχα ποτά
Η κατηγορία υλικών μαγειρικής (cooking aids, ingredients & condiments) ήταν και για το σύνολο του 2022 εκείνη με τη μεγαλύτερη άνοδο, καταγράφοντας ανάπτυξη 11,5% σε αξία πωλήσεων (υποχώρηση, όμως, 0,4% σε όγκο πωλήσεων) ενώ ακολουθούν τα συσκευασμένα τρόφιμα (+7,6% σε αξία πωλήσεων και +1,2% σε όγκο πωλήσεων). Θα πρέπει να σημειωθεί πως η κατηγορία υλικών μαγειρικής είναι και αυτή με τη δεύτερη μεγαλύτερη αύξηση τιμών (12%) μετά τα είδη προσωπικής υγιεινής (12%).
Η μόνη υποχώρηση σε αξία πωλήσεων καταγράφεται στα αλκοολούχα ποτά (-1,3% σε αξία πωλήσεων και - 3,9% σε όγκο πωλήσεων). Τις μεγαλύτερες απώλειες (-5,3%) σε όγκο καταγράφουν τα καθαριστικά και απορρυπαντικά σπιτιού (+2,7% σε αξία πωλήσεων).
+11,6% οι πωλήσεις των μικρών καταστημάτων
Όπως προκύπτει από τα στοιχεία της ΙRI, τα μικρά καταστήματα μέχρι 400 τ.μ., που αντιστοιχούν στο 13,6% του συνολικού τζίρου, κατέγραψαν τη μεγαλύτερη άνοδο σε αξία πωλήσεων (11,6%) το 2022. Ακολουθούν τα hypermarkets (πάνω από 2.500 τ.μ.) που γνώρισαν
ανάπτυξη 7,9% και μερίδιο επί της συνολικής αγοράς 14,5%. Τη μεγαλύτερη συνεισφορά στις συνολικές πωλήσεις έχουν τα καταστήματα 1.000-2.500 τ.μ. (38%), που σημείωσαν άνοδο 3,6%, ενώ ακολουθούν τα καταστήματα 400-1.000 τ.μ.,
που με μερίδιο αγοράς 33,9 % κατέγραψαν άνοδο 5,3%.
Απογείωση ιδιωτικής ετικέτας
Τα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας είχαν υψηλό ρυθμό ανάπτυξης +16,4% το 2022 και με μερίδιο 16,3% επί της συνολικής αγοράς. Όσον αφορά την προωθητική δραστηριότητα που καταγράφεται στην αγορά FMCG, σύμφωνα με την IRI, το 24,6% των πωλήσεων της
περασμένης χρονιάς προήλθε από προϊόντα σε καθεστώς έκπτωσης, σε μια υποχώρηση 1,1 ποσοστιαίων μονάδων.
Τα αντίστοιχα μεγέθη στις Giga Categories είναι 24% για τα τρόφιμα (-0,6 pp), 31,6% για τα προϊόντα Υγείας και Ομορφιάς (-2,1) και 22,8% για τα προϊόντα Οικιακής Φροντίδας (-3,2).
