Από το 1927, η οικογένεια Καλαθέρη υπήρξε εξαιρετικά επιτυχημένη στον τομέα της μεταποίησης και εμπορίας καφέ και στην ελληνική αλλά την διεθνή αγορά. Τώρα, μια νέα εμπορική μάρκα έχει αναπτυχθεί η "Buon Gusto Cafe". Αυτή η μάρκα είναι αφιερωμένη στην παραγωγή και την εμπόρια καφέ espresso συσκευασμένο σε κάψουλες , πλήρως συμβατές με όλες τις μηχανές καφέ Nespresso © παλαιές και νέες.
Έχοντας η οικογένεια «Καλαθέρη» κεφαλαιοποιήσει την τεράστια εμπειρία της στον χώρο της μεταποίησης και επεξεργασίας προϊόντων καφέ και επενδύοντας συνεχώς σε νέες τεχνολογίες και συσκευασίες , ξεκίνησε την πλήρη μεταποίηση και συσκευασία καφέ espresso σε κάψουλες συμβατές με μηχανές Nespresso. Η παραγωγή των προϊόντων μας γίνεται στην Ελλάδα στις ιδιόκτητες εγκαταστάσεις μας στην ελληνική ύπαιθρο 75 χλμ. από την Αθήνα στην Νέα Αρτάκη Ευβοίας, ελέγχοντας όλα τα στάδια παραγωγής του καφέ ακολουθώντας πιστά την παράδοση τόσων ετών στις διαδικασίες παραγωγής και ποιότητας του τελικού προϊόντος . Παραγόμενο το προϊόν στην Ελλάδα με αυτόν τον τρόπο συμβάλλουμε όχι μόνο στην ανάπτυξη και διατήρηση θέσεων εργασίας αλλά και στην τόνωση της ελληνικής παραγωγής.
Από την αρχή του ταξιδιού μας, επιλέγουμε τους καλύτερους και υψηλότερης ποιότητας κόκκους πράσινου καφέ από όλο τον κόσμο , τους οποίους και παραλαμβάνουμε στις εγκαταστάσεις μας προς επεξεργασία.
Οι κόκκοι του καφέ που επιλέγουμε , εισάγονται από χώρες με εφαρμοσμένα συστήματα υγιεινής και ασφάλειας στην πρωτόγεννή παραγωγή έχοντας τις πιο υψηλές πιστοποιήσεις διασφάλισης ποιότητας . Έτσι με αυτόν τον τρόπο καταφέρνουμε να προσφέρουμε στην Ελληνική αλλά και στην διεθνή αγορά τα καλύτερα χαρμάνια καφέ μοναδικής ποιότητας, που διατηρούν αναλλοίωτα το εξαιρετικό άρωμα και την απαράμιλλη γεύση τους μετά και την επεξεργασία τους με τον μοναδικό παραδοσιακό μας τρόπο. Η συσκευασία του τελικού προϊόντος καφέ γίνεται σε κάψουλα σε συνθήκες τροποποιημένης ατμόσφαιρας αζώτου με ειδικά υλικά συσκευασίας που προστατεύουν το περιεχόμενο από την αλλοίωση μέχρι και την στιγμή που θα επιλέξετε να απολαύσετε έναν καφέ espresso Buon Gusto Cafe. Η μοναδική τεχνολογία των υλικών που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή της κάψουλας μας, επιτρέπει στον τελικό προϊόν να συσκευαστεί απευθείας στο χάρτινο κουτί χωρίς την ανάγκη περεταίρω συσκευασίας του σε σακουλάκι αλουμινίου , καταφέρνοντας έτσι να γλυτώσουμε το περιβάλλον μας από περιττά υλικά συσκευασίας και άσκοπη κατανάλωση ενέργειας και πόρων. Ο καφές Buon Gusto café παράγεται σήμερα σε πέντε κωδικούς Ristretto , Nero , Lungo , Gourmet & Decafeinate
Η οικογένεια Καλαθέρη παράγει αδιάκοπα τα καλύτερα προϊόντα καφέ από το 1927 προσφέροντας στους καταναλωτές της πάντα την υψηλότερη ποιότητα συνδυάζοντας την μεγάλη της εμπειρία με ότι αρτιότερο έχει να δείξει η τεχνολογία της συσκευασίας και επεξεργασίας στον χώρο των τροφίμων. Σκοπός μας είναι να δημιουργούμε ελληνικά προϊόντα υψηλής ποιότητας ξεπερνώντας τον διεθνή ανταγωνισμό λειτουργώντας προς όφελος του καταναλωτή.
Οι κάψουλες Buon Gusto Café διατίθενται ήδη από τις αλυσίδες super market ΓΑΛΑΞΙΑΣ (Πέντε ΑΕ), ΑΝΕΔΗΚ ΚΡΗΤΙΚΟΣ , ΠΡΟΜΗΘΕΥΤΙΚΗ ΤΡΟΦΙΜΩΝ , ΘΑΝΟΠΟΥΛΟΣ , ΣΥΝ.ΚΑ , ΒΙΔΑΛΗΣ , ΧΑΛΚΙΑΔΑΚΗΣ , CRM , ΓΕΓΟΣ , ΜΕΡΙΜΝΑ , ΜΠΑΛΑΣΚΑΣ , ΡΟΥΜΕΛΙΩΤΗΣ καθώς και σε πλήθος καταστημάτων μικρής λιανικής.
Η εταιρία εξάγει ήδη τα προϊόντα της στην αγορά της Κύπρου έχοντας περίπου το 80 % της οργανωμένης αγοράς του λιανικού εμπορίου (super markets ), έχοντας καταφέρει σε πολύ σύντομο χρονικό διάστημα, δέκα μηνών , να αυξήσει τα μεγέθη της κατηγορίας της συμβατής κάψουλας στα super markets κατά 34 %! Επίσης ήδη η εταιρία έχει συμφωνήσει για την τοποθέτηση των προϊόντων της στην αγορά της Ρουμανίας με κυρίαρχη στο χώρο των super markets αλυσίδα μέχρι και το τέλος του 2017.
