Δυναμική παρουσία στη σουηδική αγορά πραγματοποίησαν 82 ελληνικές επιχειρήσεις τροφίμων και ποτών, στο πλαίσιο της πρωτοβουλίας «The Flavours of Greece - Stockholm Greek Month», της πρώτης διοργάνωσης αυτού του είδους στη Σουηδία, με στόχο την ανάδειξη της ελληνικής γαστρονομίας και τη δημιουργία νέων εξαγωγικών ευκαιριών στις χώρες της Σκανδιναβίας.
Στη διοργάνωση συμμετείχαν επιχειρήσεις από έξι Περιφέρειες της χώρας - Δυτικής και Κεντρικής Μακεδονίας, Κρήτης, Ηπείρου, Ιονίων Νήσων και Βορείου Αιγαίου - παρουσιάζοντας ένα ευρύ φάσμα ελληνικών προϊόντων, από ελιές, μέλι, βότανα και αποξηραμένα φρούτα μέχρι κρασιά, αναψυκτικά, προϊόντα λεβάντας και ιδιαίτερες τοπικές γεύσεις.
Η πρωτοβουλία περιλάμβανε στοχευμένες δράσεις στο λιανεμπόριο και την εστίαση, επιχειρηματικές συναντήσεις με Σουηδούς εισαγωγείς και διανομείς, καθώς και συμμετοχή στη διεθνή έκθεση «Stockholm Food & Wine». Στο Finland Institute της Στοκχόλμης πραγματοποιήθηκαν συναντήσεις μεταξύ Ελλήνων παραγωγών και εκπροσώπων της σουηδικής αγοράς, με στόχο τη διερεύνηση εμπορικών συμφωνιών και τη δημιουργία σταθερών συνεργασιών. Συνολικά την εκδήλωση επισκέφτηκαν 237 Σουηδοί επαγγελματίες τροφίμων, ποτών και κρασιών, καθώς επίσης εκπρόσωποι των ΜΜΕ και καταναλωτικών club.
Ιδιαίτερα θετική ήταν η ανταπόκριση στο Masterclass οινολογίας και οινογνωσίας, όπου δεκάδες επαγγελματίες της σουηδικής αγοράς οίνου γνώρισαν ελληνικές ετικέτες, αναδεικνύοντας τις προοπτικές περαιτέρω διείσδυσης του ελληνικού κρασιού στη Βόρεια Ευρώπη.
Γ. Τρεπεκλής: Νέοι δρόμοι για τα προϊόντα των Ιονίων Νήσων
Στη σημασία της πρωτοβουλίας για την τοπική παραγωγή αναφέρθηκε ο περιφερειάρχης Ιονίων Νήσων, Γιάννης Τρεπεκλής. «Τα Ιόνια Νησιά ανοίγουν νέους δρόμους στη σκανδιναβική αγορά. Διαθέτουν έναν μοναδικό γαστρονομικό πλούτο, που συνδυάζει την ποιότητα, την παράδοση και την αυθεντικότητα», δήλωσε. Όπως εξήγησε, η Περιφέρεια καλύπτει το μεγαλύτερο μέρος του κόστους συμμετοχής των παραγωγών, επιδιώκοντας σταθερές εμπορικές συνεργασίες και μόνιμη παρουσία των επτανησιακών προϊόντων στη σουηδική αγορά. Παράλληλα, υπογράμμισε τη σημασία σύνδεσης της γαστρονομίας με την τουριστική ταυτότητα των νησιών.
Κ. Μουτζούρης: Η γαστρονομία ενισχύει την τουριστική ταυτότητα
Αντίστοιχα, ο περιφερειάρχης Βορείου Αιγαίου, Κωνσταντίνος Μουτζούρης, χαρακτήρισε τη συμμετοχή στη διοργάνωση σημαντική ευκαιρία προβολής της νησιωτικής παραγωγής. «Η γαστρονομία δεν είναι απλώς ένα συγκριτικό πλεονέκτημα της τοπικής παραγωγής. Είναι αναπόσπαστο κομμάτι της ταξιδιωτικής εμπειρίας», σημείωσε. Ο ίδιος επισήμανε ότι η σύνδεση του πρωτογενούς τομέα με τον τουρισμό δημιουργεί προστιθέμενη αξία για τις τοπικές οικονομίες και ενισχύει την εξωστρέφεια των παραγωγών.
Ν. Σαπουντζής: Ευνοϊκές προοπτικές για τα ελληνικά προϊόντα
Τις δυνατότητες που παρουσιάζει η σουηδική αγορά για τις ελληνικές εξαγωγές υπογράμμισε ο πρέσβης της Ελλάδας στη Σουηδία, Νικόλαος Σαπουντζής. «Η σουηδική αγορά τροφίμων προσφέρει ευνοϊκές προοπτικές για τα ελληνικά προϊόντα, καθώς χαρακτηρίζεται από υψηλή αγοραστική δύναμη και έντονη προτίμηση σε προϊόντα υψηλής ποιότητας, πιστοποιημένης προέλευσης και διατροφικής αξίας», ανέφερε χαρακτηριστικά. Ο Έλληνας πρέσβης επισήμανε ότι το ελαιόλαδο, τα τυροκομικά, οι ελιές, το μέλι, τα βιολογικά προϊόντα και συνολικά τα τρόφιμα της μεσογειακής διατροφής διαθέτουν σημαντικά συγκριτικά πλεονεκτήματα. Παράλληλα, σημείωσε ότι η θετική εικόνα της Ελλάδας ως τουριστικού προορισμού ενισχύει τις προοπτικές εμπορικής παρουσίας των ελληνικών προϊόντων, ενώ διαβεβαίωσε ότι η ελληνική πρεσβεία θα συνεχίσει να στηρίζει τις προσπάθειες εξωστρέφειας των επιχειρήσεων.
Α. Σιούλης: Στόχος ένα νέο επίπεδο εξωστρέφειας
Στις προκλήσεις της διείσδυσης στη σκανδιναβική αγορά αναφέρθηκε ο ιδρυτής και διευθύνων σύμβουλος της RECO Exports και επικεφαλής της πρωτοβουλίας, Αντώνης Σιούλης. «Πρόκειται για ένα τεράστιο στοίχημα για εμάς, που συνδέεται με την ανάγκη να διατηρήσουμε το ισχυρό brand της Μεσογείου απέναντι στον διεθνή ανταγωνισμό. Η δική μας αποστολή είναι να ενώσουμε τις δυνάμεις της Ελλάδας και να περάσουμε σε ένα νέο επίπεδο εξωστρέφειας», υπογράμμισε. Ο κ. Σιούλης ανακοίνωσε ότι η RECO Exports θα προσφέρει δωρεάν εξατομικευμένα εξαγωγικά σχέδια και συμβουλευτική υποστήριξη σε όλες τις συμμετέχουσες επιχειρήσεις, επισημαίνοντας την ανάγκη συστηματικής προσπάθειας και προσαρμογής στις ιδιαίτερες απαιτήσεις της σουηδικής αγοράς. Εκ μέρους της Fontana, της μεγαλύτερης εισαγωγικής εταιρείας ελληνικών προϊόντων στη Σουηδία, η επικεφαλής Μάρκετινγκ και Καινοτομίας, Corina Papadopoulou, επισήμανε ότι «οι Σουηδοί γνωρίζουν την Ελλάδα κυρίως από τις διακοπές τους και αγαπούν ιδιαίτερα τη χώρα και τη γαστρονομία της. Πέρα από τη φέτα και τις ελιές, οι Σουηδοί καταναλωτές χρειάζονται χρόνο για να εξοικειωθούν με τα περισσότερα ελληνικά προϊόντα. Ωστόσο, οι προοπτικές είναι ιδιαίτερα σημαντικές, καθώς επιλέγουν αγνά και βιολογικά τρόφιμα, τομέας στον οποίο η Ελλάδα υπερέχει».
Ελληνικά προϊόντα σε καταστήματα και εστιατόρια της Στοκχόλμης
Σημαντικό σκέλος της πρωτοβουλίας αποτελεί η άμεση γνωριμία των Σουηδών καταναλωτών με τα ελληνικά προϊόντα. Σε 12 επιλεγμένα καταστήματα της Στοκχόλμης δημιουργήθηκαν ειδικά σημεία προβολής, τα «Greek Shelves», όπου καθεμία από τις 82 επιχειρήσεις παρουσιάζει ένα προϊόν της.
Παράλληλα, μέσω της δράσης «A Taste of Greece», 12 εστιατόρια της σουηδικής πρωτεύουσας εντάσσουν στα μενού τους πιάτα εμπνευσμένα από την ελληνική γαστρονομία. Τρία εστιατόρια ανά εβδομάδα προσφέρουν ειδικές γευστικές προτάσεις, συνοδευόμενες από επιλεγμένα ελληνικά κρασιά. Η πρωτοβουλία φιλοδοξεί να μετατρέψει την αυξανόμενη αναγνωρισιμότητα της ελληνικής γαστρονομίας σε ουσιαστικές εμπορικές ευκαιρίες, ενισχύοντας την παρουσία των ελληνικών επιχειρήσεων σε μια απαιτητική αγορά με σημαντική αγοραστική δύναμη και προοπτικές περαιτέρω ανάπτυξης. Την πρωτοβουλία στήριξαν σημαντικοί ομογενειακοί και τοπικοί φορείς, στους οποίους περιλαμβάνονται η Ιερά Μητρόπολη Σουηδίας του Οικουμενικού Πατριαρχείου, η Ελληνική Κοινότητα Στοκχόλμης, η Ομοσπονδία Ελληνικών Συλλόγων και Κοινοτήτων Σουηδίας, το Greek Swedish Network και το Hello from Greece.
