Η Στοά Αρσακείου ανοίγει ξανά πιλοτικά σήμερα, ύστερα από εκτεταμένη ανακαίνιση, ως σύγχρονος προορισμός γαστρονομίας, πολιτισμού και εκπαίδευσης. Με ενιαίο χώρο-πλατεία και κοινό τραπέζι, φιλοδοξεί να γίνει νέο σημείο συνάντησης στην Αθήνα.
Στοά Αρσακείου: Ένας ιστορικός χώρος επιστρέφει δυναμικά στην καθημερινότητα της Αθήνας, καθώς από τη Δευτέρα 27 Ιουλίου ο χώρος ανοίγει πιλοτικά για το κοινό. Η ολοκλήρωση της επένδυσης σηματοδοτεί τη μεταμόρφωση της εμβληματικής Στοάς σε έναν νέο προορισμό γαστρονομίας, πολιτισμού, αγοράς και εκπαίδευσης.
Με τη σταδιακή ενεργοποίηση των καταστημάτων και δράσεών της, η ΣΤΟΑ στη Στοά Αρσακείου φιλοδοξεί να εξελιχθεί σε αστικό τοπόσημο στο κέντρο της πρωτεύουσας. Το ιστορικό Μέγαρο Αρσακείου ανοίγει ένα νέο κεφάλαιο στην πορεία του, έπειτα από εκτεταμένη αποκατάσταση και επανάχρηση, με στόχο να αποτελέσει σύγχρονο προορισμό που συνδυάζει γαστρονομία, πολιτισμό, δημιουργία, αγορά και εκπαίδευση.
Η φιλοσοφία της επένδυσης ξεπερνά τη δημιουργία ενός ακόμη εμπορικού ή γαστρονομικού χώρου. Επιδιώκεται η επαναφορά στο προσκήνιο ενός ιστορικού τόπου συνάντησης, προσαρμοσμένου στις ανάγκες της σύγχρονης πόλης.
Στην καρδιά της νέας εμπειρίας δεσπόζει ο ενιαίος χώρος κάτω από τον χαρακτηριστικό γυάλινο θόλο, όπου κυριαρχεί ένα μεγάλο κυκλικό κοινό τραπέζι ανάμεσα σε χώρους εστίασης, δέντρα και καθιστικά. Δημιουργείται έτσι μια εσωτερική «αστική πλατεία», με βασική ιδέα την αναβίωση της μεσογειακής κουλτούρας του κοινού τραπεζιού, όπου άνθρωποι με διαφορετικές γαστρονομικές επιλογές μοιράζονται τον ίδιο χώρο και μετατρέπουν το γεύμα σε εμπειρία κοινωνικής συνάντησης.
Η επένδυση είναι αποτέλεσμα προσπάθειας που ξεκίνησε πριν από πάνω από μια δεκαετία και πήρε επίσημη μορφή το 2019, με τη σύμβαση μεταξύ Φιλεκπαιδευτικής Εταιρείας και Legendary Food. Η εταιρεία ανέλαβε για 35 χρόνια την ανάπλαση και αξιοποίηση περίπου 13.000 από τα 25.000 τετραγωνικά μέτρα του Μεγάρου, διατηρώντας τον ιστορικό και αρχιτεκτονικό του χαρακτήρα.
Χρηματοδότηση και επιχειρηματικό σχήμα
Η συνολική επένδυση ανέρχεται σε περίπου 40 εκατ. ευρώ, με 22 εκατ. ευρώ από τη Legendary Food και επιπλέον 18 εκατ. ευρώ από τους μισθωτές που δραστηριοποιούνται στη ΣΤΟΑ. Η Alpha Bank στήριξε τη χρηματοδότηση της ανάπλασης, ενώ η Crediabank χρηματοδότησε το ΣΤΟΑ AGORA, το σύγχρονο μπακάλικο που αναδεικνύει μικρούς και μεσαίους Έλληνες παραγωγούς.
Σύμφωνα με τον σχεδιασμό, ο χώρος αναμένεται να υποδέχεται καθημερινά 8.000 έως 10.000 επισκέπτες, αξιοποιώντας και το γεγονός ότι στην ευρύτερη περιοχή εργάζονται χιλιάδες άνθρωποι. Στη μετοχική σύνθεση της Legendary Food συμμετέχουν η Contner Holdings Ltd, συμφερόντων της οικογένειας Οικονόμου, ο Ευάγγελος Κοντζιάς, ο Πήτερ Οικονομίδης και ο Πάνος Τριανταφυλλόπουλος, οι οποίοι στήριξαν την υλοποίηση του εγχειρήματος.
Αποκατάσταση και λειτουργικές καινοτομίες
Η αποκατάσταση του Μεγάρου πραγματοποιήθηκε με σεβασμό στην ιστορία του, με την κατασκευή του να ξεκινά το 1846 σε σχέδια του Λύσανδρου Καυταντζόγλου. Για την ενίσχυση της στατικότητας χρησιμοποιήθηκαν πάνω από 300.000 λίτρα τσιμεντοενέσεων, ενώ οι σύγχρονες ηλεκτρομηχανολογικές υποδομές ενσωματώθηκαν χωρίς να αλλοιωθεί η φυσιογνωμία του συγκροτήματος.
Η νέα ΣΤΟΑ οργανώνεται γύρω από πέντε βασικούς πυλώνες: γαστρονομία, αγορά, δημιουργία, πολιτισμό και εκπαίδευση. Διατίθενται χώροι για ελληνικά προϊόντα, διατροφική εκπαίδευση, δημιουργούς και πρόγραμμα πολιτιστικών εκδηλώσεων, ενώ φιλοξενεί το Ελεύθερο Πανεπιστήμιο της Φιλεκπαιδευτικής Εταιρείας, το Θέατρο Τέχνης Καρόλου Κουν, το Europa Experience του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και εμπορικά καταστήματα στη Σταδίου.
Ψηφιακές υπηρεσίες και εμπειρία επισκεπτών
Αυτή την περίοδο, ορισμένα καταστήματα αναπτύσσουν σταδιακά το πλήρες μενού και τις υπηρεσίες τους, χωρίς να επηρεάζεται η συνολική λειτουργία της ΣΤΟΑ. Σύντομα θα είναι διαθέσιμη ψηφιακή εφαρμογή που θα επιτρέπει στους επισκέπτες να παραγγέλνουν από διαφορετικά καταστήματα, να δημιουργούν ενιαίο καλάθι και να ολοκληρώνουν την πληρωμή με μία συναλλαγή, με ειδοποίηση όταν η παραγγελία είναι έτοιμη και ειδικό σημείο παραλαβής για take away.
Στον τομέα της αγοράς, λειτουργεί μπακάλικο νέας γενιάς που σταδιακά θα διαθέτει πάνω από 4.000 κωδικούς προϊόντων από περισσότερους από 300 μικρούς παραγωγούς της Ελλάδας, καθώς και ανοιχτό παρασκευαστήριο για πίτες, σάντουιτς και άλλα προϊόντα. Το αίθριο ήδη φιλοξενεί συναυλίες, θεατρικές παραστάσεις, κινηματογραφικές προβολές και άλλες πολιτιστικές δράσεις.
Όραμα και στόχος για το κέντρο της Αθήνας
Ο διευθύνων σύμβουλος και συνιδρυτής της Legendary Food, Πάνος Τριανταφυλλόπουλος, έχει χαρακτηρίσει το έργο καταλύτη για την αναζωογόνηση της περιοχής, υπογραμμίζοντας το θετικό αποτύπωμα που φιλοδοξεί να δημιουργήσει στο κέντρο της Αθήνας.
Όπως έχει αναφέρει, το όραμα για την αναβίωση της Στοάς προέκυψε από ταξίδια στην ελληνική περιφέρεια και τη γνωριμία με τους ανθρώπους της παραγωγής, με στόχο τη δημιουργία ενός προορισμού που αναδεικνύει την ελληνική παραγωγή ως αναπόσπαστο στοιχείο της πολιτιστικής κληρονομιάς. Ο Πάνος Τριανταφυλλόπουλος εργάστηκε επί σειρά ετών στον τραπεζικό τομέα στην Ελλάδα και το 2015 αποφάσισε να αφιερωθεί στην προβολή των προϊόντων των Ελλήνων παραγωγών. Το 2018 ίδρυσε τη Legendary Food και το 2019 η εταιρεία ανέλαβε την ανάπλαση των χώρων του Μεγάρου Αρσακείου.
Με τη σταδιακή επαναλειτουργία της, η Στοά Αρσακείου επιχειρεί να επανασυνδέσει τις οδούς Σταδίου, Πανεπιστημίου, Πεσμαζόγλου και Αρσάκη, μετατρέποντας ένα ιστορικό πέρασμα της Αθήνας σε ζωντανό χώρο καθημερινότητας. Η ελληνική παραγωγή, η γαστρονομία, ο πολιτισμός, η δημιουργία και η εκπαίδευση συνυπάρχουν κάτω από την ίδια στέγη, διαμορφώνοντας ένα νέο σημείο αναφοράς για το κέντρο της πρωτεύουσας.
