To νέο κατάστημα της Ergon Foods στο Abu Dhabi εγκαινιάστηκε πριν λίγες ημέρες. Το Ergon Deli & Café βρίσκεται στο εμβληματικό 5στερό Erth resort, που δημιουργήθηκε αρχικά για να αποτελέσει ένα είδος λέσχης αξιωματικών για τα μέλη των ενόπλων δυνάμεων των Ηνωμένων Αραβικών Εμιράτων. Σήμερα, βέβαια, αποτελεί ένα τουριστικό resort πολυτελείας με 237 δωμάτια, 42 σουίτες και 13 βίλες. Διαθέτει ιδιωτική παραλία που έχει αποσπάσει Γαλάζια Σημαία, πισίνα, γυμναστήριο, έξι εστιατόρια, ειδικούς χώρους για events και συναντήσεις. Απέχει μόλις 15 λεπτά από το κέντρο του Abu Dhabi.
Το νέο κατάστημα της Ergon Foods προσφέρει θέα στην θάλασσα και το μενού του αντλεί την έμπνευση του από την Ελληνική/Μεσογειακή Κουζίνα. Περιλαμβάνει ποικιλία πιάτων από επιλογές για πρωινό, μέχρι προτάσεις στην λογική των ελληνικών μεζέδων, ζυμαρικά, σαλάτες και κρεατικά. Φυσικά προσφέρονται και γλυκά καθώς και προσεχτικά επιλεγμένα ποτά και κρασιά.
Πρόκειται για το δεύτερο κατάστημα της Ergon Foods στην Μέση Ανατολή μετά από εκείνο που παρουσίασε το 2022 στην Ντόχα του Κατάρ, το οποίο αποτέλεσε τον «πιλότο» για τα επόμενα βήματα στην περιοχή.
Οι αδελφοί Γιώργος και Θωμάς Δούζης ήταν ακόμη φοιτητές όταν ξεκίνησαν το 2004 το εγχείρημα τους. Ξεκίνησαν το ERGON επίσημα το 2008 υποστηριζόμενοι οικονομικά από δικούς τους ανθρώπους, ενώ για αρκετό καιρό δούλευαν σε διάφορα πόστα για να καλυφθούν οι ανάγκες της εταιρείας. Έχοντας στόχο από την αρχή να γίνουν οι πρεσβευτές του ελληνικού φαγητού στο εξωτερικό και αποφασίζοντας το 2011 να επενδύσουν στο δίκτυο λιανικής, έχουν κατορθώσει η Ergon να διαθέτει σήμερα ένα portfolio με περισσότερα απο 600 μοναδικά προιόντα, που διατίθενται σε 25 εταιρικά και franchise σημεία (delis, εστιατόρια, αγορές και ξενοδοχεία) σε Ελλάδα, Κύπρο, Μεγάλη Βρετανία και Μέση Ανατολή υπο το ίδιο brand.
Το εντυπωσιακό Erth resort στο Άμπου Ντάμπι
