Με κινήσεις ανάπτυξης επιχειρεί να αντιμετωπίσει τις προκλήσεις των καιρών η Ένωση Αγροτικών Συνεταιρισμών (ΕΑΣ) Νάξου, όπως αποκάλυψε ο πρόεδρος της Δημήτρης Καπούνης, χθες σε εκδήλωση σχετική με την Γραβιέρα Νάξου Π.Ο.Π.
Επενδύσεις πάνω από 7 εκατ. ευρώ στα δυο νέα τυροκομεία
Όπως ανέφερε μέχρι το τέλος του έτους θα τεθεί σε κανονική λειτουργία το καινούριο της Τυροκομείο της στο Γλινάδο της Νάξου, το οποίο όπως χαρακτηριστικά σημείωσε θα είναι ένα «ελβετικού τύπου τυροκομείο» και διαμορφώνεται με υπεύθυνο τον καθηγητή του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Γιάννη Πολίτη. Παράλληλα προχωρά και η δημιουργία δεύτερου τυροκομείου για την παραγωγή ΠΟΠ τυριού «Αρσενικό Νάξου», στην ορεινή και βόρεια πλευρά του νησιού , όπου είναι οριοθετημένη η ζώνη ΠΟΠ, για το συγκριμένο τυρί. Αν και υπάρχει δικαστική διαμάχη με κάτοικο της περιοχής όπου σχεδιάζεται η μονάδα, οι άνθρωποι της ΕΑΣ αισιοδοξούν πως το πρόβλημα θα ξεπεραστεί και μέχρι το τέλος του 2023 και αυτή η μονάδα θα ξεκινήσει να λειτουργεί. Το τυροκομείο στο Γλινάδο αποτελεί επένδυση που ξεπερνά τα 6,8 εκατ. ευρώ ενώ για την μονάδα για το «Αρσενικό Νάξου» επενδύονται περίπου 550.000 ευρώ.
Η μείωση του ζωικού κεφαλαίου και το αντίδοτο του Πρότυπου Στάβλου
Με τις κινήσεις αυτές αναβαθμίζονται οι παραγωγικές δυνατότητες της ΕΑΣ, σε μια περίοδο που η Νάξος γνωρίζει απώλειες όσον αφορά το ζωικό της κεφάλαιο. Σύμφωνα με τον κ. Καπούνη οι σημαντικές αυξήσεις όσον αφορά τα λειτουργικά έξοδα (ενέργεια, ζωοτροφές, αναλώσιμα, πετρέλαιο) έχουν οδηγήσει αρκετούς κτηνοτρόφους της Νάξου να πουλήσουν τα ζώα τους και να αποχωρήσουν από το πεδίο. Όπως χαρακτηριστικά ανέφερε οι κτηνοτρόφοι-μέλη έχουν μειωθεί από τους 616 στους 598 από τον Σεπτέμβριο του 2021 περίπου 3.000 βοοειδή (από ένα συνολικό πληθυσμό που αριθμούσε κοντά στα 9.000 ζώα) έχουν «χαθεί» από το νησί, με τους αγοραστές να προέρχονται σε σημαντικό βαθμό από την Κρήτη και να επενδύουν στις αγορές αυτές για το κρέας. Τόνισε δε πως μέχρι το τέλους του 2023 αναμένεται να κλείσουν ακόμη 6-8 κτηνοτροφικές μονάδες στο νησί.
Σε αυτό το πλαίσιο, ο κ. Καπούνης ανέφερε πως η ΕΑΣ περιμένει στους επόμενους μήνες να ανοίξουν αναπτυξιακά προγράμματα, που θα της επιτρέψουν να προχωρήσει τα επόμενα επενδυτικά της πλάνα, που σε κάποιο βαθμό απαντούν στο εν λόγω πρόβλημα. Συγκεκριμένα, σχεδιάζει σε συνεργασία με την Τράπεζα Πειραιώς την δημιουργία Πρότυπου Στάβλου, όπου θα διατηρεί το 51% και το υπόλοιπο 49% θα ανήκει σε μέλη-συνεταιριστές. Θα φιλοξενεί 500 αγελάδες, εκ των οποίων οι 260 θα ανήκουν στην ΕΑΣ και εκτιμάται πως μπορεί να αποτελέσει αντίδοτο στην μείωση του ζωικού κεφαλαίου, καθώς κτηνοτρόφοι που θα θέλουν να εμπλακούν από την δραστηριότητα θα έχουν την δυνατότητα είτε να πουλήσουν τα ζώα τους στην ΕΑΣ είτε να παραχωρήσουν, στην ουσία, την διαχείριση τους σε αυτήν, τοποθετώντας τα στον Πρότυπο Στάβλο.
Οι επόμενες επενδύσεις και η είσοδος σε ελαιόλαδο και προτηγανισμένη πατάτα
Επίσης το πλάνο της ΕΑΣ Νάξου προβλέπει την δημιουργία μονάδας βιοαερίου ενώ στα σκαριά ήδη έχει μπει το εγχείρημα για διεύρυνση της γκάμας των τυροκομικών, καθώς ήδη έχουν αναπτυχθεί 5 νέοι κωδικοί όπως γραβιέρα με τρούφα και εκδοχές καπνιστής γραβιέρας, που βρίσκονται σε δοκιμαστικό στάδιο και από το 2024 αναμένεται, καλώς εχόντων των πραγμάτων, να παρουσιαστούν στην αγορά. Επίσης καθώς στα προϊόντα της ΕΑΣ συμπεριλαμβάνεται και η φημισμένη Πατάτα Νάξου, η Ένωση ετοιμάζεται να μπεί στην αγορά της προτηγανισμένης πατάτας. Όπως ανέφερε ο κ. Καπούνης έχει γίνει επένδυση σε μηχανήματα και προχωρούν οι διαδικασίες διασφάλισης των απαραίτητων προδιαγραφών, προκειμένου να μπορέσει η δραστηριότητα αυτή να τεθεί σε λειτουργία τον επόμενο χρόνο.
Ακόμη ο κ. Καπούνης αποκάλυψε πως η ΕΑΣ Νάξου προχωρά στην εξαγορά της τοπικής εταιρείας Cyclades Culture of Olive Oil, που ασχολείται με την επεξεργασία Εξαιρετικού Παρθένου Ελαιόλαδου, που είναι προϊόν της Κυκλαδικής γης. Διαθέτει την σειρά προϊόντων Cycladi Eξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο (ΚΥΚΛΑΔΙ), επεξεργάζεται στην μονάδα της περίπου 8 τόνους λάδι τον χρόνο και η ΕΑΣ Νάξου αποκτά το 51% της εταιρείας.
Πληθωριστική αύξηση τζίρου 7% στο εξάμηνο του 2023
Ακόμη αξίζει να σημειωθεί πως ο κ. Καπούνης ανέφερε πως το 2022 η ΕΑΣ Νάξου κατέγραψε τζίρο της τάξεως των 25,5 εκατ. ευρώ καταγράφοντας μια άνοδο περίπου 2,1 εκατ ευρώ από το 2021, ενώ η κερδοφορία κυμάνθηκε χαμηλά λόγω των κινήσεων ενίσχυσης των παραγωγών-κτηνοτρόφων όσον αφορά την τιμή της αγοράς γάλακτος. Επίσης είπε πως στο πρώτο εξάμηνο του 2023 γνώρισε αύξηση αξίας πωλήσεων ύψους περίπου 7%, η οποία, όμως, έχει αποκλειστικά πληθωριστική προέλευση καθώς όπως εξήγησε ο όγκος πωλήσεων υποχώρησε κατά 18%-20%. Τέλος δήλωσε πως οι εξαγωγές της ΕΑΣ έχουν περιοριστεί στο 10% του τζίρου της λόγω της μείωσης της παραγωγής, που την έχει κάνει να θέσει σαν προτεραιότητα την κάλυψη της τοπικής ζήτησης.
