Της Δήμητρας Μανιφάβα
Ένα από τα πιο σημαντικά βήματα κάνει ο θεσμός του ελληνικού σήματος, καθώς προχωρά στις διαδικασίες για ένα από τα πιο χαρακτηριστικά προϊόντα της ελληνικής γης με υψηλή προστιθέμενη αξία. Σε δημόσια διαβούλευση τέθηκε από χθες ο κανονισμός απονομής ελληνικού σήματος στο στο εξαιρετικό παρθένο και παρθένο ελαιόλαδο, διαβούλευση η οποία θα ολοκληρωθεί στις 5 Μαΐου, ώστε να ακολουθήσει στη συνέχεια η σχετική υπουργική απόφαση. Υπενθυμίζεται ότι ήδη έχουν εκδοθεί και ισχύουν οι κανονισμοί απονομής ελληνικού σήματος στο γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα, καθώς και στα αλκοολούχα ποτά.
Ως φορέας απονομής του ελληνικού σήματος στο ελαιόλαδο ορίζεται ο ΕΛΛΗΝΙΚΟΣ ΓΕΩΡΓΙΚΟΣ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΣ – ΔΗΜΗΤΡΑ (ΕΛ.Γ.Ο. – ΔΗΜΗΤΡΑ).
Για την απονομή του Ελληνικού Σήματος πρέπει να τηρούνται οι κάτωθι απαιτήσεις:
α) Οι ελαιόκαρποι που χρησιμοποιούνται για την παραγωγή πρέπει να παράγονται σε γεωργικές εκμεταλλεύσεις στην Ελλάδα.
β) Οι επιχειρήσεις (έδρα και εγκαταστάσεις) έκθλιψης ελαιοκάρπων (ελαιοτριβεία) πρέπει να εδρεύουν στην Ελλάδα.
γ) Οι επιχειρήσεις (έδρα και εγκαταστάσεις) αποθήκευσης και εμπορίας μη προσυσκευασμένων προϊόντων (δεξαμενικοί χώροι), πρέπει να εδρεύουν στην Ελλάδα.
δ) Οι επιχειρήσεις (έδρα και εγκαταστάσεις) τυποποίησης και συσκευασίας των προϊόντων πρέπει να εδρεύουν στην Ελλάδα.
ε) Να καθιερώνεται και να τηρείται διαδικασία ιχνηλασιμότητας, διατηρούμενης της δυνατότητας ανάστροφης επιβεβαίωσής της, που να διασφαλίζει:
• την ελληνική προέλευση των ελαιοκάρπων,
• τη συνέχεια της ιχνηλασιμότητας κατά τη διάρκεια των οποιοδήποτε ενδιάμεσων διαδικασιών στην Επιχείρηση και στις συνεργαζόμενες επιχειρήσεις
• την ταυτότητα των παραγόμενων τελικών προϊόντων που εξέρχονται από την επιχείρηση.
Σε κάθε περίπτωση πρέπει να εξασφαλίζεται ο σαφής διαχωρισμός των προϊόντων από ομοειδή προϊόντα μη ελληνικής προέλευσης, σε όλα τα στάδια των παραγωγικών διαδικασιών.
Για την τεκμηρίωση της εφαρμογής των παραπάνω απαιτήσεων πρέπει να τηρείται αρχείο που να αφορά στους προμηθευτές, στις εισερχόμενες ποσότητες, στην κίνηση των προϊόντων σε όλα τα στάδια των παραγωγικών διαδικασιών εντός της επιχείρησης, στις ποσότητες στους δεξαμενικούς χώρους, στους αποδέκτες των εξερχόμενων ποσοτήτων των τελικών προϊόντων, καθώς και στη σχέση μεταξύ κάθε παρτίδας εισροών αρχικών προϊόντων και κάθε παρτίδας εκροών τελικών προϊόντων.
Κατά τη διακίνηση των εξερχομένων προϊόντων στα συνοδευτικά έγγραφα που εκδίδουν (παραστατικά εμπορίας και διακίνησης π.χ. τιμολόγια, δελτία αποστολής) πρέπει να αναγράφεται υποχρεωτικά πλέον των καθορισμένων από την εθνική νομοθεσία στοιχείων και η ένδειξη «ΕΛΛΗΝΙΚΟ ΣΗΜΑ».
Στο λογιστικό σύστημα των επιχειρήσεων η περιγραφή των προϊόντων να ταυτίζεται με εκείνη που αναφέρεται στα έγγραφα και η οποία σε κάθε περίπτωση πρέπει να περιλαμβάνει την ένδειξη «ΕΛΛΗΝΙΚΟ ΣΗΜΑ».
Οι επιχειρήσεις που είναι πιστοποιημένες και καταχωρισμένες στο «Μητρώο εγκεκριμένων επιχειρήσεων και δικαιούχων χρήσεως των ενδείξεων Π.Ο.Π./Π.Γ.Ε.» (προϊόν Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης και Προστατευόμενης Γεωγραφικής Ένδειξης) που τηρεί ο ΕΛ.Γ.Ο.-ΔΗΜΗΤΡΑ για την παραγωγή ή/και συσκευασία ή/και εμπορία προϊόντων Π.Ο.Π. ή Π.Γ.Ε, καταχωρίζονται αυτοδίκαια στο Μητρώο και δικαιούνται τη χρήση του Ελληνικού Σήματος, μετά την υποβολή της αίτησης.
Για την απονομή και τη χρήση του Ελληνικού Σήματος, η επιχείρηση καταβάλλει στον φορέα απονομής, κατ΄ έτος και ανά προϊόν, τέλος χρήσης του Ελληνικού Σήματος. . Ανάλογα με τον αριθμό των καταχωρισμένων προϊόντων της επιχείρησης το ετήσιο τέλος, συμπεριλαμβανομένου ΦΠΑ, διαμορφώνεται ως εξής:
-Για 1-7 καταχωρισμένα προϊόντα το ετήσιο τέλος χρήσης ανέρχεται σε 150 ευρώ.
-Για 8-14 καταχωρισμένα προϊόντα το ετήσιο τέλος χρήσης ανέρχεται σε επιπλέον 100 ευρώ.
-Για 15-21 καταχωρισμένα προϊόντα το ετήσιο τέλος χρήσης ανέρχεται σε επιπλέον 100 ευρώ.
-Για πάνω από 22 καταχωρισμένα προϊόντα το ετήσιο τέλος χρήσης ανέρχεται σε επιπλέον 50 ευρώ.
