Πώς μπορεί ένα εμβληματικό και άμεσα συνδεδεμένο με την παράδοση brand όπως το Ούζο Πλωμαρίου Ισιδώρου Αρβανίτου, να προσελκύσει τους νέους και να κάνει την κατανάλωση ούζου trend στο νεανικό κοινό; Η Ελευθερία Καλφοπούλου, Marketing Director της Ποτοποιίας Πλωμαρίου Ισίδωρος Αρβανίτης, εξηγεί τις digital ενέργειες που έκανε το brand προς αυτή την κατεύθυνση.
Μόλις ολοκληρώθηκε μια σειρά επικοινωνιακών ενεργειών, ώστε να φέρετε το νεανικό κοινό πιο κοντά στο Ούζο Πλωμαρίου Ισιδώρου Αρβανίτου, ένα κατ’ εξοχήν παραδοσιακό brand. Ποια είναι η σκέψη πίσω από την κίνηση να προσεγγίσετε το νεανικό κοινό;
Έχουμε λάβει υπόψη την τάση στις καταναλωτικές συνήθειες των νέων, για τους οποίους έχει καταγραφεί ότι επιζητούν αυθεντικότητα και παράδοση. Μάλιστα, προτιμούν αποστάγματα που ακολουθούν την παράδοση όπως το Ούζο Πλωμαρίου Ισιδώρου Αρβανίτου (τρόπος απόσταξης, αναλλοίωτη γεύση στο χρόνο), καθώς στην παράδοση αναγνωρίζουν το στοιχείο της αυθεντικότητας. Πιστεύουμε ότι αυτή η τάση θα διευρυνθεί, αν συνυπολογίσουμε ότι το ούζο και γενικότερα τα αποστάγματα είναι ποτά «της παρέας», ποτά της κουβέντας και της διασκέδασης γύρω από ένα τραπέζι, με λίγα λόγια ένας τρόπος με τον οποίο ολοένα και περισσότερο διασκεδάζουν οι νέοι σήμερα. Είμαστε λοιπόν ιδιαίτερα ευχαριστημένοι με τα αποτελέσματα των επικοινωνιακών ενεργειών της καλοκαιρινής περιόδου, τόσο με τις δημοσιεύσεις σε digital μέσα για το brand Ούζο Πλωμαρίου Ισιδώρου Αρβανίτου, όσο και με τη μεγάλη επιτυχία της integrated καμπάνιας «Πάμε για Πλωμάρι», που ήταν «στον αέρα» μέσα στον Ιούλιο. Μια καμπάνια που απευθύνθηκε στους νέους, στους οποίους γνώρισε ιδιαίτερη επιτυχία.
Ποια ήταν τα χαρακτηριστικά αυτής της καμπάνιας και τι διαφορετικό ή καινούργιο είχε να προτείνει;
Επρόκειτο για μια αισιόδοξη, βιωματική, integrated καλοκαιρινή καμπάνια υπό τον τίτλο «Πάμε για Πλωμάρι». Σκοπός της ήταν να δημιουργήσει ένα αισιόδοξο και θετικό κλίμα, αμεσότητα, να προωθήσει τη «στιγμή του ούζου», να υποστηρίξει και να αυξήσει την επιτόπια κατανάλωση στα σημεία. Όσοι συμμετείχαν έκαναν ταύτιση της «ουζοκατάστασης» με την κατανάλωση του Ούζου Πλωμαρίου Ισιδώρου Αρβανίτου. Η ιδέα ήταν να μεταφέρουμε τη social media εμπειρία στην πραγματική ζωή, δηλαδή τους παρακινήσαμε να κάνουν socializing in real, άγνωστοι μεταξύ τους νέοι, να δημιουργήσουν νέες παρέες και φίλους με το μήνυμα «όλοι μπορούν να γίνουν μια παρέα κάτω από το κάλεσμα «Πάμε για Πλωμάρι». Οι συμμετέχοντες λοιπόν στο διαγωνισμό κέρδιζαν ένα γεύμα για δύο σε μεζεδοπωλείο και απολάμβαναν μαζί με άλλους 8 άγνωστους νέους τη socializing in real εμπειρία, παρέα με το Ούζο Πλωμαρίου. Αξίζει να αναφέρω το εναρκτήριο βίντεο στο microsite της ενέργειας www.pamegiaplomari.gr, το οποίο έδειχνε τον Φάνη Λαμπρόπουλο να συγκεντρώνει νέους που συναντούσε τυχαία στο δρόμο και να τους παίρνει μαζί σε ένα αυθόρμητο ταξίδι στο Πλωμάρι της Λέσβου, για Ούζο Πλωμαρίου Ισιδώρου Αρβανίτου. Από την πρώτη ημέρα που βγήκε «στον αέρα» ο διαγωνισμός, είχε μεγάλη ανταπόκριση. Η καμπάνια απέδωσε εξαιρετικά σε αναγνωρισιμότητα με πάνω από 20.000.000 impressions και διάστημα ενός μήνα σε facebook, instagram, Youtube και σε νεανικά sites όπως lifo, shazam, spotify κ.ά. Tα συνολικά shares, likes, comments σε facebook, instagram και youtube έφτασαν τις 150.000. Επίσης, το pamegiaplomari.gr δέχτηκε περισσότερες από 21.500 επισκέψεις από άτομα που ήταν έτοιμα να δημιουργήσουν άγνωστες Πλωμαροπαρέες, ενώ το 60% των επισκέψεων στο site προήλθε από τις ηλικιακές ομάδες που στόχευε η ενέργεια, δηλαδή στους 18-34. Τέλος, στο facebook, που αποτελεί το πιο αποδοτικό μέσο προώθησης της ενέργειας, το περιεχόμενό μας το είδε κατά κύριο λόγο (92%) το target group 18-34, δημιουργώντας virality στις ηλικίες που μας ενδιέφεραν!
Μπορούμε λοιπόν να δηλώσουμε ικανοποιημένοι για την επιτυχία της καμπάνιας, καθώς εκπλήρωσε τους αρχικούς στόχους της και με το παραπάνω. Με την ευκαιρία, θα ήθελα να δώσω ιδιαίτερες ευχαριστίες στη διαφημιστική μας εταιρεία Pollen, που εμπνεύστηκε την ενέργεια «Πάμε για Πλωμάρι», στην εταιρεία παραγωγής Ribeye, καθώς και στον εξαιρετικά ταλαντούχο και επαγγελματία Φάνη Λαμπρόπουλο, ο οποίος ενσάρκωσε με τον καλύτερο τρόπο τη χαρά, το κέφι και την αισιοδοξία που θέλουμε να μεταφέρει στους νέους το Ούζο Πλωμαρίου Ισιδώρου Αρβανίτου.
Πείτε μας τη σημασία της digital επικοινωνίας και των social media σε ένα παραδοσιακό προϊόν όπως το Ούζο Πλωμαρίου Ισιδώρου Αρβανίτου; Χρησιμοποιείτε αυτά τα επικοινωνιακά εργαλεία και με ποιον τρόπο;
Θέλοντας να ταυτιζόμαστε με τον τρόπο ζωής των νέων και να μιλάμε την ίδια γλώσσα μαζί τους, έχουμε έντονη παρουσία στα social media μέσα από τις σελίδες μας στο Facebook και στο Ιnstagram, αλλά και σε συνεργασία με τους influencers μας σε αυτά τα digital μέσα, καθώς πιστεύουμε ότι φέρνουν την «ουζοκατάσταση» πιο κοντά στους νέους. Φέτος το καλοκαίρι, influencers του Ούζου Πλωμαρίου Ισιδώρου Αρβανίτου στα social media και ειδικά στο Instagram και στο Facebook, ήταν οι παρουσιάστριες Κατερίνα Ζαρίφη και Σοφία Τουντούρη, δημοφιλείς και αγαπημένες προσωπικότητες, ιδιαίτερα στους νέους. Και αυτό επιβεβαιώθηκε από τα χιλιάδες likes που είχαν οι αναρτήσεις τους δίπλα σε μια φιάλη Ούζου Πλωμαρίου Ισιδώρου Αρβανίτου. Όσον αφορά λοιπόν το PR digital επικοινωνιακό πλάνο, θα ήθελα να ευχαριστήσω και την εταιρεία in-Touch Communication για τη συνεργασία μας.
Καθώς το Ούζο Πλωμαρίου Ισιδώρου Αρβανίτου είναι ένα εμβληματικό brand με έντονα παραδοσιακά στοιχεία, πώς μπορούν να συνδυαστούν οι έννοιες της παράδοσης και του μοντέρνου/νεανικού;
Δουλεύοντας γι’ αυτό το brand και γνωρίζοντας πλέον την απήχησή του στους νέους, έχω καταλήξει στο συμπέρασμα ότι δεν υπάρχει τίποτα πιο μοντέρνο από την παράδοση, ειδικά όταν μπορεί να ταξιδεύει μέσα στο χρόνο και κάθε φορά να ανακαλύπτουμε σε αυτήν κάτι «καινούργιο». Το Ούζο Πλωμαρίου Ισιδώρου Αρβανίτου, μια ελληνική οικογενειακή αποσταγματοποιία, ανταποκρίνεται απολύτως σε αυτό το χαρακτηριστικό. Ένα απόσταγμα που παράγεται πάνω από 120 χρόνια με τον ίδιο παραδοσιακό τρόπο, από 100% διπλή απόσταξη, δεν μπορεί παρά να διατηρεί αναλλοίωτες τις παραδοσιακές αξίες, τον ατόφια ελληνικό χαρακτήρα του, στοιχεία που μεταφέρει με συνέπεια από γενιά σε γενιά. Γι’ αυτό και έρχεται πρώτο στην αγάπη των καταναλωτών όλα αυτά τα χρόνια και γι’ αυτό το εμπιστεύονται ολοένα και περισσότερο οι νέοι ηλικιακά καταναλωτές.
Έχουμε ακούσει πολύ θετικά σχόλια για το μουσείο Ούζου στις εγκαταστάσεις της αποσταγματοποιίας στο Πλωμάρι της Λέσβου. Τι feedback έχετε από τους επισκέπτες;
Μια βιωματική εμπειρία, και μάλιστα για όλες τις αισθήσεις, έχουν οι επισκέπτες του μουσείου Ούζου «Ο Κόσμος του Ούζου», στο αποστακτήριό μας στο Πλωμάρι της Λέσβου, εκεί όπου αποστάζεται και εμφιαλώνεται το Ούζο Πλωμαρίου από την οικογένεια Καλογιάννη με αγάπη και μεράκι. Ένας χώρος για τον οποίο καμαρώνουμε -και όχι άδικα-, καθώς όσοι τον επισκέπτονται γίνονται κοινωνοί της ιστορίας του brand. Μπορούν να αγγίξουν τις πρώτες ύλες, όπως το γλυκάνισο που καλλιεργείται στα ιδιόκτητα κτήματα της αποσταγματοποιίας στο Λισβόρι, να γευτούν και να μυρίσουν το εκλεκτό απόσταγμα, να παρακολουθήσουν από κοντά τη διαδικασία της απόσταξης με τους χειροποίητους χάλκινους άμβυκες, να δουν τη συλλογή μουσειακών αντικειμένων κ.λπ. Για εμάς, το Ούζο Πλωμαρίου Ισιδώρου Αρβανίτου είναι ένα αυθεντικά ελληνικό brand, που αγαπάμε και αγκαλιάζουμε με μεράκι. Και αυτή την αγάπη μας θέλουμε να μεταφέρουμε σε όσους προτιμούν τα παραδοσιακά ελληνικά αποστάγματα, αλλά και σε όσους θέλουν να τα γνωρίσουν. Πρόσφατα, μάλιστα, η Ποτοποιία Πλωμαρίου Ισίδωρος Αρβανίτης βραβεύτηκε από το Tripadvisor με Πιστοποιητικό Διάκρισης για το 2017 για τις σταθερά εξαιρετικές κριτικές που λαμβάνει από τους επισκέπτες του Μουσείου στον συγκεκριμένο ιστότοπο.
Πόσο innovative μπορείτε να είστε με ένα προϊόν με τεράστια παράδοση όπως είναι το Ούζο Πλωμαρίου Ισιδώρου Αρβανίτου;
Ένα πράγμα μόνο είναι αδιαπραγμάτευτο, κι αυτό είναι ο παραδοσιακός τρόπος παραγωγής του. Είμαστε ιδιαίτερα θετικοί στη διερεύνηση διαφορετικών τρόπων κατανάλωσης ή και επικοινωνίας. Έχουμε, για παράδειγμα, αναπτύξει μια σειρά από cocktails σε συνεργασία με bartenders, με βάση το Ούζο Πλωμαρίου. Είμαστε λοιπόν αρκετά ευρηματικοί και ανοιχτοί στις αλλαγές, όσο αυτές δεν επηρεάζουν αλλά ενισχύουν τον παραδοσιακό χαρακτήρα του, την εικόνα του προς τον καταναλωτή καθώς και τις αξίες που θέλουμε να μεταφέρει, όπως Υπερηφάνεια, Θέληση, Ψυχή, Αισιοδοξία, Κληρονομιά. Άλλωστε αυτές οι αξίες, με ρίζες ελληνικές, που μοιάζουν περισσότερο επίκαιρες από ποτέ, εμπεριέχονται συμπυκνωμένες στο μήνυμα του brand: «Έχει ήλιο, έχει Πλωμάρι».
