H North Events σε συνέχεια της 1ης μεγάλης επιτυχημένης έκθεσης για την Ελλάδα GRECKA PANORAMA που πραγματοποιήθηκε μεταξύ 11-13 Δεκεμβρίου 2015 στο Torwar Arena, στη Βαρσοβία, επεκτείνει την 2η έκθεση για τον Δεκέμβριο 2016 παρουσιάζοντας παράλληλα την 1η THE GREEK FOOD WEEK.
H 1η THE GREEK FOOD WEEK στηρίζεται από την Ελληνική Εθνική Επιτροπή για την UNESCO, με στόχο την ανάδειξη της ελληνικής γαστρονομίας και των ελληνικών προϊόντων ως μέρος της πολιτιστικής κληρονομιάς – υλικής και άυλης - και του φυσικού πλούτου της Ελλάδας.
Οι εξαγωγές της Ελλάδος στην Πολωνία αυξήθηκαν μέσα στην πενταετία 2009-2014 κατά 60% ξεπερνώντας τα 300 εκατομμυρία ευρώ.
Οι Πολωνοί καταναλωτές παρουσιάζουν μία σαφή τάση προς την αναζήτηση νέων γεύσεων αλλά και πιο υγιεινής διατροφής όπως είναι η μεσογειακή διατροφή. Ταυτόχρονα παρουσιάζεται και μία ισχυρά αυξητική τάση στην αγορά των βιολογικών προϊόντων τα οποία διατίθενται πλέον παντού ενώ οι προβλέψεις για το 2016 δείχνουν αύξηση 40%.
Στο πλαίσιο αυτό πιστεύουμε ότι η Ελλάδα θα πρέπει να εστιάσει την προσπάθεια αυτή πρώτα απ’ όλα στο «χτίσιμο» μιας εικόνας ελληνικού προϊόντος με κεντρικά μηνύματα την υψηλή ποιότητα, την παράδοση, την υγεία και την γεύση.
Η THE GREEK FOOD WEEK θα είναι η πρώτη διοργάνωση που θα παρουσιάζει την πλούσια γαστρονομική παράδοση και προϊόντα της Ελλάδας σε μία από τις μεγαλύτερες αγορές της Ευρώπης, όπως είναι η Πολωνία. Σκοπός λοιπόν του 1ου THE GREEK FOOD WEEK αποτελεί η αναγνωρισιμότητα των ελληνικών προϊόντων και της ελληνικής γαστρονομίας μέσα από μία βιωματική διεργασία, η οποία θα πλαισιωθεί από διαφόρων μορφών εκδηλώσεις όπως γευσιγνωσίες, σεμινάρια, διαλέξεις οι οποίες για πρώτη φορά θα υποστηρίζονται UNESCO:
- Σεμινάριο για την μεσογειακή διατροφή
- Γευσιγνωσία ελαιολάδου
- Γευσιγνωσία ελιών
- Γευσιγνωσία φέτας και κίτρινων τυριών
- Γευσιγνωσία κρασιού, μπύρας και αποσταγμάτων
Εκθέτες και εκθέματα περιλαμβάνουν: ΠΟΠ & ΠΓΕ προϊόντα, Βιολογικά, Specialty foods, Φέτα & Κίτρινα τυριά, Ελαιόλαδο, Ελιές & προϊόντα ελιάς, Mέλι –μαρμελάδες και γλυκά κουταλιού, Κονσερβοποιημένα τρόφιμα, Φρέσκα φρούτα & λαχανικά, Αλιεύματα & αλίπαστα, Κρεατοσκευάσματα & αλλαντικά, Ζυμαρικά και όσπρια, Αρτοσκευάσματα & προϊόντα ζύμης, Νερά-χυμοί και αναψυκτικά, Κρασιά-μπύρες και αποστάγματα.
Η διοργάνωση τελεί υπό την αιγίδα του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, του Πανελλήνιου Συνδέσμου Εξαγωγέων, του Συνδέσμου Ελληνικού Οίνου, της World Association of Chefs Societies, της Chef’s Club Greece – Poland Branch, και της Greek Gourmet.
Σημαντική υποστήριξη για την THE GREEK FOOD WEEK θα παρέχει το Ελληνικό Κέντρο Τουρισμού και Εμπορίου (www.greekcenter.pl) - μία ακόμη ιδιωτική πρωτοβουλία της North Events μαζί με την Future Need - το οποίο από τον Απρίλιο 2016 ανοίγει τις πόρτες του και στηρίζει με συστηματική παρουσία και προβολή τις ελληνικές εξαγωγές προϊόντων και τον ελληνικό τουρισμό.
