Κατά τη διάρκεια της ακρόασης φορέων αναδείχθηκε το πρόβλημα της έλλειψης ουσιαστικών στοιχείων για το πραγματικό ζωϊκό κεφάλαιο στη χώρα, η ανάγκη στήριξης του εκσυγχρονισμού ή της δημιουργίας νέων σύγχρονων σταυλικών και πτηνοτροφικών εγκαταστάσεων, η ανάγκη επιμόρφωσης αλλά και ουσιαστικής στήριξης για το αυξημένο κόστος παραγωγής.
Ο πρόεδρος της Εθνικής Διεπαγγελματικής Οργάνωσης του Κρέατος και του Τομέα της Κτηνοτροφίας (ΕΔΟΤΟΚΚ) Ιωάννης Φασουλάς υπογράμμισε την ανάγκη συστηματικής συνεργασίας του υπουργείου με τις Διεπαγγελματικές Οργανώσεις, στρατηγικό σχεδιασμό, συστηματική επιτήρηση από κτηνιάτρους και γεωτέχνες, προγραμματα επιμόρφωσης, συνεργασία με Γεωργικές Σχολές και Γενετικά Κέντρα Βελτίωσης, εκσυγχρονισμό των σταυλικών εγκαταστάσεων, και αντί της επιδοματικής πολιτικής, εφαρμογή πολιτικής ενισχύσεων για την ανάπτυξη του πρωτογενούς τομέα. «Έχουμε μετρήσει τι κρέας χρειάζεται αυτή η χώρα; Το υπουργείο Ανάπτυξης με το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης έπρεπε να κάτσουν να πουν "εγώ πληρώνω τόσα λεφτά στο εξωτερικό σε τόσα κιλά κρέας, εσύ γιατί δεν μου το παράγεις;". Ο ένας να ζητάει του αλλουνού. "Έλα εδώ διεπαγγελματική, θέλουμε τόσους τόνους κρέας". Ποιες περιόδους του χρόνου τα ζητάει η Ελλάδα; Σε ποιες περιοχές μπορούμε να τα κάνουμε; Να δούμε ποιες περιφέρειες της χώρας μας έχουν διαφορετικό κλίμα που μπορούμε να ορίσουμε και να δώσουμε κατευθύνσεις στους παραγωγούς τι να παράξουν», σημείωσε ο κ. Φασουλάς.
Ο Αθανάσιος Αγγελάκης, πρόεδρος της Εθνικής Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Πτηνοτροφίας (ΕΔΟΠ) αναφέρθηκε επίσης στη σημασία στρατηγικού σχεδιασμού και στη σημασία της συνεργασίας με τις Διεπαγγελματικές Οργανώσεις. «Εμείς στην πτηνοτροφία έχουμε κατορθώσει και έχουμε δομημένες και καθετοποιημένες εταιρείες μεγάλες σε όγκο και αυτό μας επιτρέπει να έχουμε πολύ μεγάλο αριθμό επιστημονικού προσωπικού σε όλα τα επίπεδα, γιατί οι εταιρείες μας πλέον κάνουν εκατοντάδες εκατομμύρια τζίρο. Όταν, όμως, μιλάμε για άλλους κλάδους της αγροκτηνοτροφίας σαφέστατα αυτό δεν υπάρχει. Έτσι, λοιπόν, παλεύουν σαν τον Δον Κιχώτη με τους ανεμόμυλους, κατ' ουσίαν, όλοι», είπε ο κ. Αγγελάκης. Ο πρόεδρος της ΕΔΟΠ στάθηκε και στο ζήτημα των επιδοτήσεων των εργοστασίων μεταποίησης αντί να στηριχθεί η πρωτογενής παραγωγή. «Βλέπω με θλίψη πάρα πολλά χρόνια να επιδοτούνται εταιρείες μεταποίησης, εταιρείες που αγοράζουν κρέας από τη Γερμανία, τη Γαλλία και την Ιταλία, αντί να επιδοτούνται τα πτηνοτροφεία, τα κτηνοτροφεία που παράγουν εδώ την πρώτη ύλη», ανέφερε και σημείωσε χαρακτηριστικά: «δεν επιδοτούνται νέα πτηνοτροφεία. Αυτά που υπάρχουν σήμερα δεν φτάνουν. Εγώ είμαι ελλειμματικός 30%».
Ο Ιωάννης Λιάρος, γενικός διευθυντής της Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Αυγών και Προϊόντων Αυγού, αναφέρθηκε στο έλλειμμα παραγωγικότητας το οποίο συσχέτισε με παράγοντες όπως οι κατακερματισμένες αγροτικές εκμεταλλεύσεις, η μεγάλη ηλικία τω αγροτών, η έλλειψη επιμόρφωσης. Ο κ. Λιάρος αναφέρθηκε επίσης στο μείζον πρόβλημα της δραματικής απομείωσης του ζωϊκού κεφαλαίου. «Το 2009 υπολογίζουμε ότι είχαμε περίπου 5,5 εκατομμύρια όρνιθες αυγοπαραγωγής. Μετά βίας φτάσαμε το 2024 -25 να είμαστε στα 3 εκατομμύρια. Γίνεται τελευταία μια προσπάθεια ανάκαμψης, αλλά τώρα συζητάμε αν μπορούμε να φτάσουμε στα 3,5 εκατομμύρια", ανέφερε χαρακτηριστικά και επισήμανε ότι κάποιοι έχουν επενδύσει στις παράνομες εισαγωγές και ελληνοποιήσεις αυγών που καλύπτουν την ελλείπουσα ποσότητα στην ελληνική αγορά. «Το 75% της παραγωγής στην Ελλάδα γίνεται μέσα σε κλουβιά. Αν λοιπόν βλέπετε σήμερα σε Σούπερ Μάρκετ, τα οποία αριθμούν εκατοντάδες καταστήματα, να σας λένε, ότι στο ράφι τους δεν υπάρχουν πια αυγά κλουβιού, είναι όλα εκτός κλωβού, ένα μεγάλο ερώτημα είναι από πού προέρχονται αυτά τα αυγά, όταν το 75% της παραγωγής είναι αυγά από κλουβί στην Ελλάδα. Γιατί όλα έχουν ελληνική σφραγίδα», ανέφερε ο κ. Λιάρος.
Το πρώτο πρόβλημα που πρέπει να λύσουμε για να είμαστε βιώσιμοι είναι το κόστος παραγωγής, επισήμανε ο Ιωάννης Καρναβιάς, αντιπρόεδρος της Ομοσπονδίας Αγροτικών Συλλόγων Αιτωλοακαρνανίας. «Ήδη δημοσιεύματα λένε ότι αρκετοί παραγωγοί σκέφτονται να ρίξουν τα μισά λιπάσματα, όπου αυτό συνεπάγεται μικρότερη παραγωγή και να αφήσουν παραγωγές οι οποίες χρειάζονται μεγάλο ύψος λιπασμάτων. 'Αρα, καταλαβαίνετε ότι στο καλαμπόκι και τα συναφή θα υπάρχουν ελλείψεις και θα γίνουμε βορά στο να έρχονται απέξω και άρα και εκτίναξη των τιμών στους παραγωγούς. Γι' αυτό εμείς λέμε ότι το κράτος πρέπει να μπει μπροστά, να είναι αρωγός και να δώσει πραγματικές λύσεις», ανέφερε και υπογράμμισε την ανάγκη να δοθεί στους αγρότες νερό για τις καλλιέργειες, προστασία των ελληνικών προϊόντων από ανεξέλεγκτες εισαγωγές και τιμές εγγυημένες από το κράτος που να καλύπτουν το κόστος «ώστε να μην πληρώνουν οι καταναλωτές "χρυσό" το προϊόν στο ράφι όπως γίνεται σήμερα».
