Αθόρυβα αλλά μεθοδικά, η ιστορική Γιώτης φαίνεται πως ετοιμάζει σημαντική επέκταση στο portfolio της. Όπως αποτυπώνεται στο ΓΕΜΗ, η εταιρεία προσέθεσε πρόσφατα δύο νέους ΚΑΔ – και όχι τυχαίους: ψωμί, νωπά γλυκίσματα και... ζυμαρικά.
Εκ πρώτης όψεως, μοιάζει με απλή προσθήκη. Όμως για όσους γνωρίζουν τη φιλοσοφία της Γιώτης, τίποτα δεν καταγράφεται «τυχαία» στο καταστατικό. Οι δύο ΚΑΔ (10711000 και 10731000) φωτογραφίζουν είσοδο σε νέες, ηχηρές κατηγορίες με σταθερή κατανάλωση στην ελληνική αγορά, αλλά και σημαντικές δυνατότητες διαφοροποίησης – ιδίως αν σκεφτεί κανείς τη δυναμική των free from, vegan και άλλων “trendy” επιλογών στα ράφια.
Σημειώστε ότι η εταιρεία έχει σημαντική εξαγωγική παρουσία – από Βαλκάνια μέχρι Βόρεια Ευρώπη – και δεν είναι λίγοι αυτοί που εκτιμούν πως η διεύρυνση του σκοπού σχετίζεται και με διεθνή λανσαρίσματα σε πιο ευέλικτες ή regional φόρμουλες. Tailor made, όπως λέγεται, και made in Greece.
Το τι ακριβώς θα φέρει αυτή η νέα στρατηγική στο τραπέζι, μένει να φανεί. Το βέβαιο είναι πως όταν η Γιώτης «ανοίγει» νέες κατηγορίες, το κάνει με σχέδιο και στόχο. Και η αγορά, ήδη, ψιθυρίζει…
