Η ανάδειξη της Θεσσαλονίκης και της ανατολικής Χαλκιδικής ως ιδανικών προορισμών για εκπαιδευτικό τουρισμό, βρέθηκε στο επίκεντρο ταξιδιού εξοικείωσης (fam trip), που πραγματοποιήθηκε από τις 15 έως τις 20 Ιουλίου 2025 με τη συμμετοχή δύο εκπροσώπων από ιταλικά ταξιδιωτικά πρακτορεία, τα οποία ειδικεύονται στον σχολικό τουρισμό.
Το fam trip διοργανώθηκε από την Υπηρεσία ΕΟΤ Ιταλίας, σε συνεργασία με τον Οργανισμό Τουρισμού Θεσσαλονίκης (ΟΤΘ), το Ελληνο-Ιταλικό Επιμελητήριο Θεσσαλονίκης και τον Δήμο Αριστοτέλη στην ανατολική Χαλκιδική. Τους δύο Ιταλούς πράκτορες συνόδευσε το στέλεχος της Υπηρεσίας ΕΟΤ Ιταλίας, Αντονέλλα Παπανικόλα.
Κατά τη διάρκεια του ταξιδιού, οι εκπρόσωποι των ταξιδιωτικών πρακτορείων Ibla Europe Viaggi και Capeland Viaggi πραγματοποίησαν city tour σε πολλές περιοχές της Θεσσαλονίκης και food tour με εξειδικευμένο σεφ, ανακαλύπτοντας τον πλούσιο πολιτισμό και τη μοναδική γαστρονομική παράδοση της πόλης. Στη Χαλκιδική, επισκέφτηκαν το Σπίτι του Ζορμπά και περπάτησαν στο Μονοπάτι του Ζορμπά, ενώ απόλαυσαν τοπικά κρασιά, γνωρίζοντας έτσι τις εναλλακτικές τουριστικές εμπειρίες που προσφέρει η περιοχή. Επίσης, συναντήθηκαν με τη γενική διευθύντρια του ΟΤΘ, Κυριακή Ουδατζή, τη σύμβουλο τουριστικού μάρκετινγκ του Δήμου Αριστοτέλη, Μαρία Πάππα, και τον γενικό γραμματέα του Ελληνο-Ιταλικού Επιμελητηρίου Θεσσαλονίκης, Marco della Puppa.
Το ταξίδι αποσκοπούσε στην προώθηση της Θεσσαλονίκης και της ανατολικής Χαλκιδικής στο ευρωπαϊκό πρόγραμμα PCTO (Percorsi per le Competenze Trasversali e l'Orientamento), γνωστό παλαιότερα ως Εναλλασσόμενη Μαθητεία (Alternanza Scuola-Lavoro), που αποτελεί υποχρεωτικό εκπαιδευτικό πρόγραμμα για τους μαθητές της δευτεροβάθμιας εκπαίδευσης στην Ιταλία. Κύριος στόχος του είναι η απόκτηση εγκάρσιων δεξιοτήτων (soft skills), καθώς και ο επαγγελματικός προσανατολισμός μέσω πρακτικών εμπειριών σε ποικίλα εργασιακά περιβάλλοντα, εκπαιδευτικά εργαστήρια, προσομοιώσεις επιχειρήσεων ή ομαδικά έργα.
Η προσέλκυση μαθητών και φοιτητών καθ' όλη τη διάρκεια του έτους στη Θεσσαλονίκη και την ευρύτερη περιοχή, αναμένεται να συμβάλει σημαντικά στην επιμήκυνση της τουριστικής περιόδου, καθώς η πόλη, με τον πολυπολιτισμικό χαρακτήρα, την ισχυρή πανεπιστημιακή παρουσία και την πλούσια ιστορία της, προσφέρει το κατάλληλο περιβάλλον για εκπαιδευτικά ταξίδια και πρακτικές ασκήσεις, συνδυάζοντας τη μάθηση με την εμπειρία ενός city break, ενώ ταυτόχρονα έχει τη δυνατότητα να δημιουργήσει ένα δίκτυο «πρεσβευτών», ενισχύοντας την πολιτιστική ανταλλαγή και τις διμερείς σχέσεις.
