Aνοδική πορεία καταγράφει η τρικαλινή γαλακτοκομική εταιρεία Little Acre Milk Farm (La Farm)
Ο κύκλος εργασιών της χρήσης 2015 ανήλθε σε 49.225.073,33€ σε σχέση με τον προηγούμενο 42.550.657,18€ και τα αποτελέσματα προ φόρων διαμορφώθηκαν σε 1.822.321,56€, ενώ τα προηγούμενα ήταν 667.678,75€.
Η εταιρεία ανήκει στους επιχειρηματίες και αδελφούς από τα Τρίκαλα, Σωτήρη, Βαγγέλη και Χρήστο Πλεξίδα.
Ο Βαγγέλης Πλεξίδας είναι ο πλέον αναγνωρίσιμος από τους τρεις, καθώς τα τελευταία χρόνια ασχολήθηκε ενεργά με το ποδόσφαιρο. Συγκεκριμένα, υπήρξε μεγαλομέτοχος της ΑΕΛ τη διετία 2013-2015, την οποία καθοδήγησε στο πρωτάθλημα της Football League και προηγουμένως είχε τον ίδιο ρόλο στην ομάδα της πόλης του, τον ΑΟ Τρίκαλα.
Η εταιρεία LAFarm A.E. (ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΦΕΤΑ - ΤΡΙΚΑΛΑ) ιδρύθηκε το 1960 από τον Αθανάσιο Πλεξίδα, στο χωριό Παραπόταμος Τρικάλων. Οι βιομηχανικές εγκαταστάσεις της La Farm A.E. βρίσκονται σε ιδιόκτητο οικόπεδο 100.000 τ.μ. και καταλαμβάνουν έκταση 27.000 τ.μ. στο 6ο χλμ Τρικάλων - Πύλης. Περιλαμβάνουν υπερσύγχρονο μηχανολογικό εξοπλισμό για την παραγωγή ΦΕΤΑΣ με μηχανήματα τελευταίας τεχνολογίας. Η La Farm A.E. απασχολεί από 100 άτομα ως επιστημονικό και διοικητικό προσωπικό.
Αρχικά, λειτούργησε ως τυροκομική επιχείρηση οικογενειακού τύπου, όπου ο Αθανάσιος Πλεξίδας παρασκεύαζε τυρί φέτα με γάλα από τα δικά του αιγοπρόβατα και αγοράζοντας το γάλα των συγχωριανών του. Σιγά-σιγά η επιχείρηση άρχισε να μεγαλώνει ολοένα και περισσότερο, συνδέοντας το όνομά της με την ποιοτική παραγωγή φέτας, αποτελώντας πραγματικό στήριγμα της θεσσαλικής αλλά και γενικότερα της ελληνικής κτηνοτροφίας.
Γνωστά προϊόντα που βγάζει η γαλακτοβιομηχανία του, είναι η φέτα Πίνδου Π.Ο.Π και η φέτα Ελασσόνας Π.Ο.Π.
